2019年5月14日 訊 /生物谷BIOON/ --低碳水化合物飲食、素食飲食、地中海飲食，不管選擇哪種飲食方式，攝入足夠的蛋白質是非常重要的；儘管當前研究並未確定一個完美的飲食配方，但研究人員認為，典型的每日推薦最低劑量或許並非是最佳的，這有助於幫助計算你的體重和活動水平，從而確定你到底需要攝入多少蛋白質。
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對於中等運動水平的人而言，良好的基線是每磅體重攝入二分之一至四分之三克的蛋白質，舉個例子，比如一個人重150磅，那麼他每天你需要攝入75克至112克蛋白質；如果一個人為了減肥的話，飲食中含有高水平的蛋白質（每天攝入90-150克）則是有效的，且能夠防止在減肥過程中肌肉和脂肪一起消失。
因為機體會每隔一段時間最有效地使用蛋白質，因此我們需要將每日的蛋白質攝入量等分位早餐、午餐、零食和晚餐；如果你處於高水平鍛鍊狀態，可以考慮在入睡前再攝入50克蛋白質來幫助肌肉隔夜修復。你或許很熟悉卡路裡計數，但了解如何計算蛋白質攝入量也至關重要，儘管一盎司肌肉重約28克，但實際上其僅含有9克蛋白質，因此我們需要攝入3盎司的份量才能夠提供27克蛋白質，這大約佔到了每日所需量的四分之一。
27克蛋白質的份量：1）3盎司魚肉、火雞、雞肉或瘦牛肉；2）7盎司的普通希臘酸奶；3）3/4杯奶酪。我們還可以通過從一些植物性的食物中獲取高質量的蛋白質，包括豆腐、穀類和堅果等，這些食物是比紅肉或任何加工肉類更好的選擇。（生物谷Bioon.com）
原始出處：
How much protein do you need for weight loss and muscle growth?
Low-carb, vegetarian, Mediterranean—whatever your diet, it's important to get enough protein.
Although research hasn't yet pinpointed one perfect formula, experts say that the typical "recommended" daily minimums aren't optimal, and that it helps to factor in your weight and activity level to determine how much protein you personally need.
A good baseline for people who exercise at a moderate level is between one-half and three-quarters of a gram of protein per pound of bodyweight. If you weigh 150 pounds, for example, eat between 75 and 112 grams of protein per day. To lose weight, diets with higher amounts of protein—between 90 and 150 grams a day—are effective and help keep you from losing muscle along with fat......