春天來了
全哈爾濱吃貨的心都開始蠢蠢欲動
而你要問糰子最想去的地方？
答案就是五個大字
哈！師！大！夜！市！
在傍晚伴著一點微風，穿梭在師大夜市一排排的小鋪前，拿著一瓶大白梨，吃上幾十個小串，或是來幾對蒜薹羊排，還有比這更幸福的事嗎？糰子很負責的告訴你，沒有了！於是，在一天下班後，糰子和小夥伴直奔師大夜市，發誓要吃個痛快！
愛妥妥炒冰果 炒酸奶 冰粥
推薦：芒果炒冰果、草莓香蕉炒冰果
這幾天氣溫一路走高，我們幾個吃貨擠在人群裡，按捺不住想吃冰淇淋的欲望，左瞅瞅右看看，就瞄上了炒冰果。「香甜可口又解渴，老式炒冰果！」一聽到這熟悉的吆喝，糰子閉著眼睛都知道這一定是愛妥妥炒冰果！
老闆是一個眉清目秀的小哥哥，做炒冰果已經有4年了，回頭客爆多！常規的草莓、山楂、黃桃都是小case，最吸引糰子的還是榴槤！如果有小夥伴想挑戰一下刺激的口味，朋友，芥末跳跳糖了解一下！
他家的老式炒冰果可是師大獨一家，招牌口味是芒果和草莓香蕉雙拼，草莓+香蕉+冰淇淋的組合，顏色粉粉嫩嫩的，拿在手裡blingbling的，誰還不是個小仙女了！
挖一大勺，冰淇淋涼絲絲的融化在口中，牙齒還能咬到豐富的果粒，冰涼的感覺瞬間趕走了燥熱，讓我們幾個滿血復活。還可以撒上巧克力、花生碎、M&M豆、葡萄乾等小零食，每個人可以選擇兩種。人帥心善的小哥哥還給我們多加了幾種，感動得我們不要不要的。
他家在不遠處還有一個攤位，有超美味的炒酸奶和冰粥，炒酸奶的原材料也是讓人驚嘆，竟然是用濃濃的安慕希酸奶！冰粥口味超多，芒果，草莓、藍莓……當然，糰子最愛的還是煉乳口味的，裡面不單有綿綿的豆子，還有大塊新鮮水果，吃在嘴裡清甜解渴，整個人都提起了精神！
小明瓦缸烤肉
推薦：烤串
「瓦缸烤肉味兒最美，不吃你後悔！」炒冰果旁邊，就是排隊排得人山人海的瓦缸烤肉，糰子也是費了半天勁才穿越了人群，看到瓦缸的真面目。他兩家可是師大夜市上「超人氣CP」了，就連這些朗朗上口的口號，最早也是從他們這兒喊起來的。
巨大的瓦缸上，木質的籤子每個都有小臂長，上面的肉絕對是實在，驚得我們「哇」了一聲。在它的面前，糰子再次暴露了「食肉動物」的本性，站在那就不走了。
老闆說了，之所以用瓦缸來烤，是為了在整個燒烤過程中最大限度減少水分流失，保證了多汁鮮美的口感。糰子吃過不少燒烤，這樣霸氣的串還是第一次擼，還真是有點迫不及待。
用炭火烤出來的肉香而不幹，肉汁緊緊鎖在內部。一口下去，滿滿的肉汁，而且沒有普通燒烤菸燻火燎的味兒，更能凸顯出肉本身的滋味。忙著拍照的功夫，一批就已經賣光了，哎哎，給我留一份！
拿著這麼大的串，感覺自己瞬間武松上身，滿腦子都是「大碗喝酒，大口吃肉」。糰子還聽說，夜市上也有不少模仿他家的，所以要去見識一下「超大超實惠」的瓦缸烤肉，還是要認準小明哦！
牛魔王小串
推薦：小串、雞翅包飯
看著長長的招牌，糰子就知道來到了牛魔王的地界。無論是豬蹄、鐵板燒、雞翅包飯，還是烤生蠔，都是他家的拿手絕活，堪稱是師大夜市的「全能王」。
話不多說，先來份他家的招牌小串，超嫩的牛肉在油裡過上幾趟，撒上滿滿的花生碎和各種調料，一口擼一串，吃起來方便又酷炫。
而看到價格時，我和我的小夥伴都驚呆了。是的，糰子沒有騙人，這麼大一把竟然只要10元！拿在手裡超滿足，感覺自己瞬間土豪上身，走路帶風！
他家還有內餡滿滿的雞翅包飯，去完骨的雞翅包裹著香糯的米飯，香氣四溢。咬一口，雞翅的和糯米的清香混在一起，香而不膩，非常解饞！糰子吃了一個愣是沒吃夠，又要了一份生蠔解解饞。
機智的糰子還發現，他家攤子後面有不少桌位，小夥伴們可以買上一份生蠔，拿著一把小串，和小夥伴邊吃邊聊，你要是還嫌不過癮，拐進和興七道街就是他家的店，裡面超多烤串任你選，還有熱騰騰的涮毛肚！擼串當然是和啤酒最配啦，而且店裡的百威竟然只要6元！
老北京宮廷臭豆腐
推薦：臭豆腐、水爆肚
遇見老北京宮廷臭豆腐，實在是一個美麗的意外。其實……因為他家排隊的人實在太多，把路都佔了一半，糰子繞來繞去，索性不走了，到底什麼樣的臭豆腐有如此魔力，我可要看一看。
攤位上滋滋的油鍋冒著熱氣，他家所有的臭豆腐都是現吃現炸，新鮮出鍋。老闆看著好奇心旺盛的糰子左拍拍右拍拍也絲毫不怯場，跟我們說他家的油鍋不怕拍，賊乾淨！
攤前擺著七八種調味料，每一種都引得人食慾大發，熱愛臭豆腐的小夥伴都知道，要想做出好的臭豆腐，豆腐只是第一步，真正的美味還是在汁上。
剛從鍋裡撈出來的豆腐還冒著熱氣，堆在碗裡直冒尖，老闆娘利落的淋上各種調味料，再插上兩根籤子，一份「臭噴噴」的臭豆腐就遞到了我們面前。
豆腐外表酥脆，裡面卻吸滿了臭汁和蒜汁，一口下去，汁液在嘴裡蔓延開，在咽下的那一瞬間爆發，滋味簡直讓人上癮，這絕對是只有臭豆腐愛好者才能懂的絕世美味！老闆還為食客準備了潔柔紙巾和綠箭口香糖，保證吃完後只有美味，沒有口氣，真是超貼心了！
特色烤茄子
推薦：烤茄子
正琢磨著接下來吃點什麼，一句「茄子特色人不色」就吸引了糰子的全部注意力，根據「人多的地方總有美食」這條吃貨定律，這款特色烤茄子味道肯定差不了。
大個的茄子剖開，放上粉絲、蒜泥、香草、辣椒圈，汁液豐富的茄子加上恰到好處的蒜香，沒人能抗拒這種誘惑！小哥哥一邊烤著茄子，嘴裡也不閒著，每個來買烤茄子的食客，他都能和人家聊上幾句。
在鐵爐的烘烤下，茄子的鮮香味兒和蒜香味兒飄得老遠，勾得人狂咽口水，只盼望著下一份就是自己的，可以把鮮美多汁的烤茄子送入口中。
攤鋪前還有一塊不小的顯示屏，滾動播放「茄子哥」參加的各種節目，原來他家早就已經名聲在外，接受過不少採訪。小哥哥超級幽默，還和我們說，人家也是上過《新聞夜航》的人呢！
不過說實在的，「茄子哥」的魅力好像真的不如烤架上香噴噴的烤茄子魅力大，畢竟那些排隊的女孩眼睛可都死死盯著烤架上的茄子，生怕買晚了就沒了。也難怪她們要如此緊張，因為每烤好一批茄子，不出1分鐘，就能飛速的從烤架上賣光。
茄子咕嘟咕嘟的，看得糰子的心都沸騰了，只覺得等待的時間度日如年。我想這世上最遙遠的距離不是生與死，而是有一份烤茄子在我面前，我卻還要等一會兒才能吃到它。
冰城狂烤 海鮮加工廠
推薦：小龍蝦、蜆子、蝦尾
愛吃海鮮的小夥伴，肯定是少不了。但師大夜市裡賣海鮮小炒的，糰子只認海鮮加工廠這一家。他家的海鮮全都是現場炒制，每一份拿在手裡都還是熱乎的。
往攤前一站，就是滿目的紅彤彤。海鮮都是原汁原味的鮮，放點辣椒和香菜，簡單加工一下，滋味就美得不得了。田螺、海螺絲、蜆子、皮皮蝦，你能想到的這兒都有，宛如一個海鮮小市場
糰子最愛的就是他家的釘螺，Q彈的螺肉鮮嫩彈牙，一口嘬一個，根本停不下來！吃完不僅要吸吮下手指頭，簡直恨不得連殼都再舔一遍，感受麻辣鮮香在口中回味。
火熱的蝦尾也是極致的美味，作為「低配小龍蝦」，蝦尾便宜實惠，但味道絲毫不打折扣，爽滑的蝦肉慢慢侵吞整個口腔，感受到陣陣來自海洋的鮮香在口中蕩漾，像我這種海鮮狂熱粉，對蝦尾真的是愛得深沉。
說了這麼多，怎麼能忘了糰子最愛的小龍蝦呢！4月份正是「扒蝦」的好時候，小龍蝦個大味美，趕緊讓老闆給我來了一份，糰子要做今年朋友圈第一個吃小龍蝦的人！
大厲害麻辣牛雜
推薦：牛雜
在夜市裡轉了幾圈，糰子和小夥伴終於在和興七道街旁找到了傳說中的大厲害牛雜，聽說他家的牛雜美味到讓人上癮，一秒圈粉不是說說而已！
牛雜處理得乾乾淨淨，老闆還特意把每一份都密封好，隨吃隨做。新鮮的牛雜在高湯裡涮一會兒，跟著湯汁兒輕輕鼓動，湯頭是秘制熬汁的，滋味清甜，香味兒一下就飄了老遠。
煮好的牛雜爽口彈牙，再加上麻醬、蒜汁、腐乳等調味料，最重要的是還要澆上一勺高湯，激發出鮮香味，一碗牛雜才算是做好了。
滋味醇正的高湯是一碗牛雜的靈魂，一勺下去，一下子就激發出所有的香味，又不會蓋過牛雜本身的鮮香。吸飽了湯汁的牛雜，口感更添了軟糯，每一口都是吸滿了湯汁，原汁原味。
這一碗牛雜，我和小夥伴誰都不肯少吃一口，連湯汁都喝了個乾淨。吃完後，只覺得那股香味還留在嘴裡，兩個人四目相對，嘿嘿一笑，又擠進人群裡打算再要一碗。
北京潘記水爆肚 大連燜子
推薦：粉絲水爆肚、大連燜子
還沒走兩步，糰子的小夥伴就吵著要吃水爆肚，還點名要吃北京水爆肚這家。沒辦法，我們只好又加入了排隊大軍，畢竟自己找的小夥伴，也只能寵著了。
小份水爆肚加粉絲，多放麻醬，多加香菜，糰子的小夥伴的口味一如既往的穩定。肚絲在滾燙的開水鍋裡過水十秒左右就可出鍋。時間短了不熟，長了壓根嚼不爛，老闆娘嗖嗖兩下就調好了醬汁。
拿在手裡先攪動一圈，讓每一根肚絲都沾滿麻醬和湯汁的味道，肚絲焯水的時間恰到好處，口感脆嫩彈牙，一點異味都沒有，麻醬濃香可口，裡面還有芝麻和花生碎！碗底泡發得恰到好處的粉絲吸飽了湯汁，吸溜一大口，這味道讓我感動得熱淚盈眶。
除了水爆肚，他家還有熱乎乎的大連燜子，炒好的燜子加入麻醬等調味料，吃起來有芝麻醬的香味和油香，但一點都不膩人。
左手一碗水爆肚，右手一碗燜子，還可以到攤後的桌位旁坐著吃，咱們吃飽喝足了再接著逛！
香仔鍋包雞柳
推薦：鍋包雞柳、烤牛蛙、炸鮮蘑
香仔家是師大夜市最早的一批攤位，這裡也是糰子每次來師大夜市掃蕩的必去之地。
鍋包雞柳是他家的特色，至今為止，已經做了十多年了。剛炸過的雞柳放入炒鍋中勾芡，快速翻滾炒動，酸甜的滋味更好的激發出雞肉的香氣，外皮酥脆，內裡軟嫩。
每一根雞柳上都沾滿了秘制的醬汁，還沒裝進袋裡，酸甜的氣味就往人鼻子裡鑽。趁熱吃一口，酸勁一下躥到舌根，現在回想一下還口舌生津。
拍照時小夥伴不停的催促我，畢竟這香味實在太誘人了，她好幾次都想直接往嘴裡送，都被無情的糰子生生攔住了！除了雞柳，他家還有超美味的炸鮮蘑和地瓜條，吃起來酥香可口，唇齒留香，千萬別問糰子為什麼沒有照片，因為我實在管不住嘴饞的小夥伴了！
糰子今天來得很是時候，正趕上老闆上了新品——烤牛蛙。超大一隻的牛蛙上塗抹了秘制的醬料，碩大的腿肉，鮮嫩而入味，還略帶一絲麻辣味，麻痺著我的舌尖。
牛哥梅乾菜扣肉餅
推薦：梅乾菜扣肉餅
牛哥梅乾菜扣肉餅的名字，想必常師逛大夜市的小夥伴一定聽過。糰子打老遠就看見他家攤前排的人，十足的震懾力。不過為了美食，排隊算什麼，糰子一咬牙，一跺腳，派小夥伴站在了隊伍後。
老闆娘擀餅超利落，擀好一張餅只要5秒鐘，因為買餅的人太多，老闆特意搭了兩個爐子，老闆娘也一刻都停不下來，即使這樣，隊還是排了老長。
趁著梅乾菜餅還沒進爐子，糰子趕緊給它來了張「臨別留念」，薄薄的餅皮下滿滿的梅乾菜扣肉都要露出來，送進爐子後沒幾秒鐘就散發出焦香，勾引著排隊的每一個人。
本來以為馬上要排到糰子了，沒想到前邊的姑娘一口氣要了五個，可憐的糰子還是要繼續等候。老闆還安慰我，說這種事經常發生，幾乎每個來他家的人都要買上好幾個帶走。
等到又一批出爐，糰子終於拿到了！迅速合影留念後往嘴裡一送，巨大的「咔嚓」一聲引得小夥伴紛紛對我行注目禮。也太香太脆了吧！餅皮烤得酥脆，裡面是香味濃鬱的梅乾菜扣肉，此刻，我的心裡只有後悔，剛才為什麼不多買幾個！
魏二冷麵包豆腐
推薦：冷麵包臭豆腐、炸串
魏二家是師大夜市上的老招牌了，很多師大的學生都是這的常客。他家做炸串和臭豆腐有十幾年了，後來又推出了「雙劍合璧」的新產品——冷麵包臭豆腐。
剛炸過的冷麵勁道十足，卷上現場炸制的臭豆腐。本來糰子以為只是放上兩塊臭豆腐「意思一下」，沒想到一片冷麵裡足足包裹著五塊臭豆腐，絕對讓人吃得滿足！
一片巨大的冷麵，加上五塊臭豆腐，再撒上洋蔥碎和香菜碎，這樣無敵的組合，竟然只要6塊錢！什麼是加量不加價，糰子今天真的見識到了！
一口下去，先是吃到外層炸製得微微酥脆的冷麵，隨後味蕾才來到溼潤的臭豆腐，品嘗到那一股撲鼻的「臭香」。說實話，對於這個產品，糰子一開始是拒絕的，沒想到吃了一口後我就突然變臉，哭著說太好吃了！
除了冷麵包臭豆腐，他家的炸串也是一絕！無論是炸豆卷還是炸蟹棒，通通能夠俘虜吃貨的心。攤主夫妻人很好，經常能看見他們和老顧客聊天，雖然夜市上做冷麵包豆腐的攤位不少，但是認準魏二準沒錯！
瑩瑩烤麵筋
推薦：烤麵筋、烤腰子、烤羊排、炒年糕
來到夜市，好像不管餓不餓，都必須來幾個烤麵筋，就好像玩遊戲裡的必過關卡一樣。但是吃膩了小的麵筋，糰子在小夥伴的鼓勵下，來到了瑩瑩烤麵筋，要吃，咱就吃個大的！
攤主是姐弟倆，倆人在師大夜市的名氣也是響噹噹的，擁有不少「迷弟迷妹」，他家的羊排、麵筋，腰子味道都很棒。拿麵筋時，糰子不要臉的希望小姐姐像遞花一樣遞給我，滿足一下我從來沒有收到過花的遺憾，小姐姐也超級配合，真的遞過來了滿滿的一束！——烤麵筋。
升級版的烤麵筋果然不一般，吃起來緊緻彈牙，絲毫沒有小麵筋乾巴巴的口感，糰子的小夥伴給出的高度評價是，比肉還好吃！
他家還有味道超讚的特色小腰子，腰子味兒很濃鬱，吃起來香香的，一咬滿口都流油！喜愛烤腰子的小夥伴，千萬別錯過！
吃了烤腰子，也得嘗嘗他家的炒年糕，紅彤彤的炒年糕口味香辣，一口咬下去湯汁混合著筋道的糯米，酸甜黏牙，裡面還有超軟的蘿蔔塊，幾乎用舌尖一抿就化在了口中。
劉星媽媽烤生蠔
推薦：烤生蠔
劉星媽媽的故事，想必哈爾濱的小夥伴們都聽過，堅強的劉星媽媽當時把糰子感動得熱淚盈眶，所以今天，糰子和小夥伴特意來嘗嘗她家的烤生蠔，聽說也是非一般的美味！
新鮮的大個生蠔配上蒜蓉粉絲，只吃一口，鮮香味就衝上舌尖，生蠔肉軟嫩鮮香，在蒜泥的襯託下，口感更是達到了頂點，糰子直把生蠔殼裡的最後一點粉絲都吃乾淨了，還是意猶未盡！
牛一鬥蒜薹羊排大腰子
推薦：蒜薹羊排、烤腰子
來師大夜市不吃蒜薹羊排，可以說是白來了！而牛一鬥家，絕對是蒜薹羊排中的扛把子，無論何時，攤位前永遠排滿了人。
說起來，糰子第一次聽說蒜薹羊排，就是在師大夜市，當時就被這個精妙的想法驚呆了。
羊排和蒜薹交錯著穿插烤制，羊排肉香而不膩，蒜蓉烤得微軟，帶著一絲甜味，味道讓人上癮。
一口咬下去，羊肉的鮮香就佔滿了嘴巴，而其中的蒜薹就如同點睛之筆，解膩又增鮮，就連平時嫌棄羊肉羶味的小夥伴都一口氣幹掉了4串。
灰姑娘尚品豬蹄
推薦：尚品豬蹄、蜜汁豬蹄
「吃美食來師大，想吃豬蹄找尚品！」如果在師大夜市，讓糰子選出一個最養生的美味，那必須是烤豬蹄，而說到吃豬蹄，必須找「灰姑娘尚品」。
他家的豬蹄在夜市是響噹噹的，如同金字招牌，排隊的人從來沒斷過，糰子去的稍微晚了一些，最經典的招牌尚品就沒有了，不過他家的香辣、蜜汁、五香口味也同樣好吃！
豬蹄看似肥膩，其實不然，烤出來的口感是外層焦香，內裡軟糯。糰子拿出洪荒之力才買到了一個，輕輕一晃，簡直是Q彈到不行！
把滿滿的膠原蛋白拿在手裡，糰子迫不及待的咬了一口，牙齒還沒碰到骨頭，大塊的肉和筋就已經從骨頭上脫落下去，用舌頭一抿就化在口中，軟爛得驚人。
連筋帶皮的扯下來一塊，豬蹄的香味配上秘制的調料，好吃還美容。各位「佛系少年」，這絕對是比「啤酒泡枸杞」更養生的美味，還不趕緊入手一個！
在師大夜市
糰子和小夥伴度過了一個充滿香味的夜晚
我們時不時被攤邊飄來的香味吸引
或被熙熙攘攘的人群絆住了腳步
城市的煙火氣息就隱藏在這樣熱鬧夜市裡
而從這裡獲得到的驚喜和愉悅
是食物對我們最好的慰藉
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