在很多人看來，70歲的年紀應該是頤養天年了，然而去年金門旅遊吃到的這份網紅早餐，卻是出自70歲大媽之手，有點意外有點感動！
一早騎著小電驢去尋覓這家網紅早餐，直接導航邱功良墓，問周邊居民就知道，路口其實有個小指路標，我們是出來才發現。
門面其實不大，桌椅就擺在路邊，主營應該還是雜貨鋪，「合泉購物中心」才是它的大招牌。倒是沒想到主理人是個70歲的大媽，很樂觀健談，跟她交流得知開雜貨鋪已經50多年，開這個美食攤子也30多年了！
主打就是蛋狗、蛋香、炒泡麵。蛋狗蛋香就有點像手抓餅裡面卷蛋和火腿或者香腸，可以讓她幫忙切成對半，酥脆的外皮，裡面蛋香、火腿鹹香一口咬下，完美！
炒泡麵，分量也挺大，比較鹹一點，料很足，火腿、蛋、香腸、紅蘿蔔等等，泡麵味道贊
吃完早餐，旁邊邱功良墓可以順便逛逛哦～
金門網紅早餐，出自70歲老奶奶之手，名字很土卻深受居民遊客喜歡！