天氣越來越冷了，我家放了一夏天的豆漿機又拿出來了，每天早早地給孩子準備早餐。
以前不會做飯的時候每天的選擇是，豆漿，牛奶，小米粥，再也沒有別的花樣。自從別人分享給我一個豆子加蔬菜加米類的豆漿的做法以後，才知道原來那麼好喝。
再也不想花2塊錢去買那種杯子裝的豆漿。而且只要搭配合理，不用的配料在味道上會有新的融合，不但口感提升了，而且營養也更全面。孩子每天學習大量用腦，這樣一款營養全面的豆漿，可比什麼七七八八的維生素還管用。
今天分享的這款豆漿的做法，淡淡的慄子香味，香甜又順滑。越喝越聰明。我家一周做好幾次。配料大家可以收藏起來。
【鷹嘴豆黑米豆漿】
材料：九陽豆漿機自帶的量杯，用的都是幹豆。鷹嘴豆二分之一杯，黑米二分之一杯，藜麥三分之一杯，冰糖二分之一杯，水600毫升，牛奶220毫升
做法：
第一步：藜麥，鷹嘴豆，黑米混合到一起，清洗乾淨。倒入豆漿機中，加入600毫升水。選擇豆漿鍵。
大概需要20分鐘，豆漿糊就做好了。
第二步：加入一袋牛奶，和二分之一杯的冰糖，繼續加熱5分鐘。讓牛奶和豆漿糊混合均勻，同時冰糖完全融化即可。
好喝的鷹嘴豆豆漿就做好了。
自從用了鷹嘴豆打豆漿以後就再也不用黃豆了，這種豆子營養特別高，是印度和巴基斯坦重要的五穀之一，含有多種為量算蘇，不飽和脂肪酸，多種胺基酸，能起到保護血管的作用，而且有淡淡的慄子香味，也不會脹氣，小寶寶也可以放心吃。
我又加了藜麥，同樣是營養全面健康的食材。
這些在前幾年都沒聽說過的食材，如今價格變低，逐漸走上了人們的餐桌。家裡有孩子和老人的不妨常備一些。
小寧碎碎念
如果豆漿機不能用幹豆，鷹嘴豆和黑米需要提前泡一夜，第二天早上再用，這樣可以提高效率。
豆糊遠比過濾的豆漿更有營養，不妨試試。另外藜麥可以單煮，熟的會很快，然後用冰水泡著放冰箱可以保存三天。豆漿裡直接加一些會有小小的顆粒感，也可以試試。
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