相信之前大家看過很多做杯子甜品的食譜，可是今天小編帶來給大家的可不一樣了。最近夏天到了，今天要教大家做的是冰淇淋，而且是用微波爐做冰淇淋。怎麼樣？是不是很意外呢？大家可能會覺得做冰淇淋一定要用冰淇淋機啊！但是經過我查遍了從古至今很多的西點文獻，包括我自己也有親身實踐了一下，這麼愛創造的小編，今天就為大家帶來了用微波爐做出來的冰淇淋。是不是很期待呢？
我們需要準備的材料有奶油150克，雞蛋兩個，白砂糖30克，香草夾一根，水十克。1、首先在碗裡打入兩個雞蛋，將蛋黃撈出來。在這裡選擇東西的時候要儘量選擇一個大一些的，因為待會兒還要放到微波爐裡加熱。
2、之後來處理香草豆莢，將其從腹部劃開之後將它中間的部分用刀劃下來，加入到蛋黃中。這裡也可以用兩滴香草精來代替。
3、將30克的白糖放到蛋黃中，這裡白砂糖是為了保護蛋黃不會熟的特別快，待會兒進入微波爐裡不會變成蛋花。
4、用打蛋籠將蛋黃打成稍稍有些發白的樣子，再加入十克清水，倒進去之後再繼續攪拌。
5、攪勻之後放到微波爐裡面，中火30秒。6、30秒鐘之後再拿出來繼續攪拌，攪勻之後再放入微波爐繼續盯30秒。
7、出爐之後繼續用打蛋籠將蛋黃打成微微發白的狀態，將奶油打發用翻拌的手法加到蛋黃裡，這裡蛋黃要放置室溫才可以加入奶油，不然的話，加入奶油之後會直接融化掉。
8、準備好後就可以把它放到好看的杯子裡，冷藏大約3到4個小時就ok了！
經過一部電影了，等待之後冰淇淋就可以吃了。弄好之後的觸感就像少女的嘴唇一樣柔軟，吃到嘴裡的感覺也相當的絲滑。從冰箱裡拿出來之後，你還可以把它給裝飾一下。在頂部擠上奶油淋上巧克力醬最後再放上一顆大櫻桃。慵懶的夏日午後一部經典老電影再配上一杯浪漫的櫻桃微波爐冰淇淋，這個夏天是不是超完美了呢?足不出戶就能吃到冰淇淋的感覺真的棒呆了，用微波爐做的冰淇淋是不是超神奇呢？我知道這個假期你們很無聊的，簡單的配料和工具就能搞定，你確定不想試試嗎？