零售商業評論:「國產便利店」如何趕超711?

2020-12-17 零售商業評論

國產便利店何時能雄起?

在國內,600萬夫妻店,而品牌連鎖便利店才10萬家,國產連鎖便利店佔比就更少。

而傳統品牌便利店巨頭711為何能做得如此成功?

我們先要從711身上學習,所謂知己知彼,方能取勝。

711從一家小作坊

到百億年利潤比肩阿里

1974年,日本第一家便利店(7-Eleven)自東京一間小小的家傳酒坊裡開出。時至今日,像這樣面積在60 - 200平米之間,全年24小時營業的便利店已經遍及全球。

2016年他們8000多名員工,創造了近百億人民幣的利潤,人均創造利潤接近120萬元人民幣,比肩阿里巴巴。

711,不僅僅是一家便利店

7-11便利店幾乎遍布全世界,無論你是在中國,還是在其他國家,都能看見這家連鎖便利店。不過,這些國家的7-11便利店或許都沒法和日本的相提並論。因為很多人都說,日本7-11是個神奇的地方。

從日本第一家7-11便利店在東京開設,如今已經遍及全日本,即便是偏僻的鄉村都能看見。而另一方面,日本7-11便利店「神通廣大」,日本人的生活根本離不開它

它還是家餐廳

日本的7-11便利店大多都很小,但提供的日常生活用品達3000多種。7-11就像是一個加油站,不僅能應對日常用品的需求,還有好多好吃的食物可以吃。

甚至可以買襯衫、領帶

除了好吃的,7-11所提供的日常生活用品,涵蓋範圍非常廣。從襯衣、領帶到面膜、洗面奶,幾乎生活中用到的東西在這裡都能買到。

還可以買到雜誌

各類流行雜誌,當然也包括在日本合法銷售的成人雜誌。

更為神奇的是,可以買機票

你可以在這裡買到電影票、遊樂園的門票,也可以買到JR票和飛機票。日本7-11還和銀行合作,開設了專門的取款機,可以在這裡隨時取款,而且ATM還配有專門的中文系統,連列印憑條都有中文版。

免費電話翻譯服務

在日本的7-11便利店內,外國顧客和店員可通過呼叫中心以「同聲傳譯」的方式解答疑問。

老年人服務

711便利店為老年人提供房屋清洗、修補及店內徒手體操設施等服務。還有諸如下水道堵塞、處理遺失鑰匙、搬運大型垃圾、更換燈泡這些繁雜生活瑣事也歸7-Eleven來幹。

在2011年日本地震海嘯的餘波中,711便利店甚至建立起了緊急救助中心並且派遣員工幫助生還者。

沒錯,這些都是7-11所提供的服務,但只是它1000多種服務功能的一小部分。當然還有收發快遞、列印複印、收發傳真、衝洗照片、物品寄存、代繳個人所得稅和年金保險等費用、洗衣服務……

零售業有一種說法,世上只有兩家便利店,711和其他便利店。

711確實有很多值得國產便利店學習的地方。但未來中國的便利店市場到底是誰的呢?

一方面,我們要學習它,從另一層面,我們更期待國產便利店能夠超越它。

春曉資本投資副總裁潘金菊這麼認為:中國便利店未來的機會是本土企業的。

中國便利店未來的機會

是本土企業的

潘金菊說:711最大的問題,就是節奏有點慢了,這主要是日本企業的謹慎基因,這種基因深入到每一個711培訓出來的人才的骨子裡,較難改變。

另一方面,對於中國急速變化的創業環境以及飛速發展的移動網際網路,他們的適應度還比較低。面對中國這種競爭格局劇烈變化的市場,無法做出快速反應,所以我們覺得中國便利店市場未來的機會,應該是屬於本土企業的。

711在中國對用戶的認知還停留在門店交易上,用戶產生的價值還是購買門店消費品帶來的利潤。門店網絡背後這些高頻、深度的偏年輕化的用戶價值還遠遠沒有被挖掘出來。

京東現在日均200萬訂單,但是中國線下有10萬家連鎖品牌,一家店一天200個交易,200乘以10萬,線下的數據是遠遠高於線上的。基於這些數據,在門店交易之外可做的金融等延伸服務太多了。

便利店作為一種高頻和深度的網絡節點,完全可以基於社區去服務半徑500米之內的相對封閉的人群,這種服務價值還沒有被開發出來。

《零售商業評論》參謀長認為,711除了規模化擴張比較慢,更大的劣勢在於其線上能力遠沒有跟上國內的電商步伐。

便利店的發展還是要符合各國的本土國情。711在這方面錯失了很多。

相反,我們看國內新起的便利店品牌,天貓小店、京東便利店、蘇寧小店、便利蜂,甚至包括無人便利店繽果盒子這類,無一不是在線上優勢明顯。

如果這幾年能在供應鏈上完善,我們有理由相信,國產便利店將極有可能在5年內超越日系傳統品牌連鎖店,因為線上的速度真太快,加上物流的配送加強,消費者已經不需要到店買,已經能很快外賣送達。這樣的話,到時以711為代表的傳統依靠線下流量為主的便利店,將面臨巨大衝擊。

我們再來看下,天貓小店和京東便利店的模式,快速翻牌夫妻店,光這兩大巨頭,5年內極有可能完成超200萬店的布局。將可能成為名副其實的「國產便利店」巨無霸。

相關焦點

  • 國產品牌崛起,便利店不止有711全家,還有這匹「國產黑馬」
    國內一開始對於便利店的概念還是非常小的,平常的話,我們在韓劇當中看到的比較多,男女主角一起在便利店吃泡麵的情節在韓劇裡顯得非常浪漫。近些年,國外的一些便利店在中國非常受歡迎,比如說711、全家、羅森等等。
  • 711便利店多家店關門?官方回應:「沒有故意縮店」
    瀏覽器版本過低,暫不支持視頻播放封面新聞見習記者 申夢芸有「零售之王」之稱的711便利店開店情況備受關注。近日有成都市民反映,自己常去光顧的711便利店突然關門。而記者隨後走訪發現,位於盛隆街、福興街等幾個地方的711店鋪也已相繼撤店。711門店為何調整?記者對此進行了探訪。
  • 中國便利店新巨頭:反超全家和711,全國瘋狂擴張開店20000家
    這些年來,便利店的擴張開店速度可謂是「迅雷不及掩耳之勢」,傳統的國際便利店巨頭在國內牢牢佔據一二線城市,而711甚至下沉到三線或四線城市,以獲取更為廣泛的市場份額。不過,國內的便利店品牌也在迅速崛起,小二街、天福、喜士多等品牌的便利店像雨後春筍一般,紛紛佔領了每一條街道和每一個居民小區。根據數據分析顯示,2019年全國便利店的總量為13.5萬家,預計今年將達到15萬家。
  • 711便利店,咋讀?
    711是全球最大、最知名的連鎖便利店,門店遍布全球,中國也不少。"7711"甚至已經成為了便利店的代名詞。 你怎麼念"711"這個店名的? 據我觀察,在中國好像沒有統一念法,有人念"七一一",有人念"七么么",還有人念"七一十一"。我有不少廣東朋友的念法很萌,叫"七仔"。
  • 711羅森便利店「履新」忙,但不宜跟風
    在疫情期間,便利店行業和超市一起,成為被很多地方政府「要求必須開業」的零售業態。曾經被視為風口、又被質疑到國家部委發文件大力推廣的便利店,今天究竟處於一個什麼樣的態勢?虎嗅根據與業內人士的廣泛交流發現,這仍舊是一個高門檻須謹慎經營的行業。
  • 便利店VS藥店,藥品零售迎來洗牌?
    隨著國務院發文明確支持便利店賣藥,並放寬對連鎖便利店執業藥師配備要求,連鎖便利店總部至少配備1名執業藥師後,零售門店的執業藥師配備不作單獨要求。這意味著,物美、蘇寧、京客隆、屈臣氏、711等連鎖便利店總部至少配備1名執業藥師後,實體門店可不再單獨配備執業藥師。
  • 北京便利店龍頭全時 熱度趕超711卻沒有春天?
    5月11日,全時便利店公眾號發布停止營業告知函,稱旗下北京門店將於2020年5月20日結束運營。隨後這份告知函被刪除,而就在前不久,全時便利店天津門店也曾傳出關店的傳聞。微熱點(wrd.cn)數據統計顯示,自停止營業告知函發布後,全時便利店的熱度開始攀升,並在11日14時達到峰值,熱度均值為25.98。從關鍵詞雲中可以看出,「全時」「便利店」「停止營業」成為核心焦點,而「天津」等地門店關停的傳聞也引發外界關注。此外,「資金鍊斷裂」「戰略」「調整」等可能導致停業的原因也備受關注。
  • 711羅森便利店「履新」忙,但不宜跟風-虎嗅網
    在疫情期間,便利店行業和超市一起,成為被很多地方政府「要求必須開業」的零售業態。曾經被視為風口、又被質疑到國家部委發文件大力推廣的便利店,今天究竟處於一個什麼樣的態勢? 虎嗅根據與業內人士的廣泛交流發現,這仍舊是一個高門檻須謹慎經營的行業。
  • 能打敗711的便利店咖啡代理?他們是怎麼做到的?
    原來事情的緣由是這樣的,有人在網上發出了星巴克、瑞幸、711的咖啡誰家更好喝,這引來了三家的粉絲混戰,有好事者還真的做了評測,最終的結論讓人出乎意料,居然是711的咖啡最好喝,可711不是便利店麼,便利店咖啡居然超越了咖啡巨頭
  • 豐田與711、羅森、全家三大便利店合作,測試氫動力小型貨車
    首頁 > 見聞 > 關鍵詞 > 豐田最新資訊 > 正文 豐田與711、羅森、全家三大便利店合作,測試氫動力小型貨車
  • 便利店711的名字到底怎麼讀?
    昨天小編在群裡聽到有人問便利店711的名字應該怎麼讀,開始還覺得蠻奇怪的,不就是711嗎,難道還有什麼別的讀法?一些歌曲中也出現了這個便利店,我們來聽聽是怎麼唱的。聽清楚沒,唱的都是「七十一」哦。其實也可以理解,因為「七么么」唱出來實在不好聽。日本人如何讀「7-11」既然711是日本的便利店,那日本有沒有官方的讀法呢?
  • 711便利店將落戶北京,統一超商考慮改變計劃
    711便利店將落戶北京,統一超商考慮改變計劃  在今天早晨,臺灣統一超商宣布正考慮收回與日本711建立一個合資公司在北京開設便利店的計劃,原因是它認為在這一合資公司中的股份太少。一個最終的決定預計在今天晚些時候公布,也就是第一家711便利店在北京開業的前幾個小時。
  • 100家精品超市與200家便利店 佳兆業分羹零售蛋糕
    可作為跨界新兵,佳兆業商業當前加入的零售賽道上:前有猛虎,後有追兵。   且看它如何野心優雅?   分羹超市大蛋糕   翻開房企跨界零售記錄冊,「超市」絕對是曝光率NO.1,佳兆業也不例外。佳兆業商業對贏商網如是透露。   雖說生鮮便利店尚處規劃期,但佳兆業商業已打造出了「文化便利店」——心居地複合書店,且計劃「今年新開5-8家門店」。
  • 711便利店的隱藏吃法你知道嗎?
    對於生活節奏快的上班族來說,711便利店的存在方便了我們的生活,一日三餐,生活日常都可以在這家小小的便利店中解決~那除了711便利店中直接供應的食品之外,又有哪些組合可以豐富我們的味蕾呢?跟著阿懶一起吃吃看吧!
  • 711便利店湖南首店亮相五一商圈,或將於明年4月開放加盟
    三湘都市報·新湖南客戶端5月30日訊(記者 朱蓉)繼羅森之後,又一國際知名便利店品牌入湘爭搶市場。今天,由湖南本土商業巨頭友阿股份獨家經營的7-ELEVEn(711)便利店湖南首店在五一商圈7mall正式營業。
  • 便利店711的名字到底應該怎麼讀?
    昨天小編在群裡聽到有人問便利店711的名字應該怎麼讀,開始還覺得蠻奇怪的,不就是711嗎,難道還有什麼別的讀法?結果發現大家的回答都不一樣:有的讀英文的seven-eleven,有的讀它的簡稱seven,有人讀七么么或七十一,廣東的朋友會讀成七仔。還有一些特立獨行的小夥伴會讀成「七槓十一」,「七百一十一」。
  • 餐飲新零售風口來襲!黃小鮮如何玩轉社區商業?
    餐飲新零售風口來襲!黃小鮮如何玩轉社區商業?線上線下深度融合的新零售成為行業風口,而餐飲化更成了風口中的浪尖。線上線下餐飲新零售業態的出現,一時間可謂群雄並起,逐鹿中原。然而,如果從市場總容量和總需求來看,餐飲新零售大消費領域還有一個超級大概念沒被深度挖掘,這就是社區商業價值重塑。
  • 日本711便利店出了這款「中國面」,天天售罄,日本人:一碗難求
    話題一轉,來到日本的711便利店!為什麼這款biangbiang面會在日本便利店上架?因為商業頭腦呀!對顧客的喜好和需求沒有點兒捕捉力哪能在全球開近100萬家便利店?這不,這款「中國面」一經上架,天天售罄!相信之前大家都有看過不少日本美食博主安利這款biangbiang面了。
  • 馬雲說新的零售時代真的來了嗎?讀了鈴木敏文的零售哲學我才知道
    鈴木先生的零售哲學「在零售業有一種說法:「世上只有兩家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店。」7-Eleven的輝煌戰績離不開執掌了它幾十年的掌門人鈴木敏文,而鈴木敏文的零售哲學至今都影響著零售行業。
  • 阿里正式殺入連鎖零售!5億入股喜士多 劍指15萬連鎖便利店
    據透露,阿里對後者的投資金額為5億元人民幣,佔股比例在20%-25%之間,此舉意味這阿里巴巴開始正式殺入連鎖零售領域。針對此消息,阿里方面回應稱:對市場傳言不做評論。這意味著中國最大的商超賣場集團將從商業模式和資本結構上雙通道加入由阿里巴巴推動的新零售革命,而此後的一系列動作也表明了阿里巴巴推行新零售戰略的決心。