很多女生小夥伴喜歡吃木瓜，認為可能木瓜含有所謂的「豐胸」的功能，但是其實對於這件事，營養姐也只能呵呵了。
不過，對於木瓜，我們仍然有很多可以了解的地方，例如，木瓜熱量低這一點就是非常好的～！
番木瓜，又稱木瓜、石瓜、木冬瓜、蓬生果，是十字花目番木瓜科水果。果實長於樹上，外形與原產於中國的木瓜類似，又是從中國之外傳入，故名之番木瓜。番木瓜的乳汁是製作松肉粉的主要成分。 果肉質厚、軟、甜、有香味。果肉可鮮食，榨汁加牛奶，名為「木瓜牛奶」，是臺灣有名飲品。
1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的胺基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的胺基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。
4.含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，那就是汁水多.
材料
主料：木瓜一個，銀耳兩三朵
調料：枸杞少許，紅棗少許，冰糖少許
做法：
1、銀耳用冷水泡開，去掉硬心，撕成小朵，清洗乾淨
2、木瓜去皮、去籽，切成小塊
3、水燒開放入銀耳、紅棗、枸杞，小火煮約四十分鐘
4、待銀耳湯變粘稠，放入木瓜，再煮十至十五分鐘
5、放入冰糖，調甜度至適合自己口味，融化，關火
（圖片均來源於網絡）