聽說新加坡已經開放咯?但基於安全考慮,咱們還是等疫情完全結束再去啦!
這一篇是2015年不易同學去新加坡旅行時寫的美食攻略,分享給大家。
如果選擇住在唐人街China Town附近,恰巧又離Maxwell Food Center很近的話,那麼請一定不要錯過以下這些,良心推薦,真的是物美價廉:
天天海南雞飯 5新幣
應該是我吃過最好吃的米飯,是那種長長的很香的泰國米做的,鬆軟可口,即便沒有其它配菜也能吃上兩碗的米飯。配的雞肉也特別嫩滑,有點像上海的白斬雞,在點餐的時候請一定要告訴老闆你要雞的什麼部位,否則就只能拿到雞胸肉咯~
真真粥品 4.5新幣
這是一家廣東人開的粥店,排隊的人特別多!粥確實是好喝呀,糯糯的,可以選擇加魚片,或者皮蛋瘦肉等。還有涼皮,當地人會加非常多的辣椒,喜歡吃辣的朋友可以try一下~
肉骨茶 價格不等
豬骨和中藥一起熬製的湯,是南洋美食中很有特點的一款,儘管有一點點中藥的味道,但一點也不違和,肉的吃口鮮嫩香甜,特別下飯。
咖喱角 1.5新幣
一種小點心,餡是咖喱和叉燒,還有白煮蛋!外酥裡嫩,非常特別也很美味,我一次可以吃兩個~
老伴豆花 2新幣
也叫布丁豆花,淋上糖漿,豆花絲滑清爽、入口即化,一點也不膩,特別適合做餐後甜點。由於新加坡氣候比較炎熱,吃這個還可以解暑。
青稞餅 1.5新幣
用青稞做的,讓我想起了紅軍長徵路上的食物有木有!
有椰絲、紅豆、花生餡的,雖然看上去很普通,但是口感很特別,外皮脆脆的,中間是鬆軟的部分,裡面又是甜甜的餡。
水果
來熱帶地區,吃水果必不可少。這裡椰子很大很新鮮,3新幣一個,椰肉也是清甜爽口,一天一個,比飲料健康多啦~
芒果那就真的是好吃到爆啦,非常的清甜,是那種吃很多也不會嫌膩的,路邊隨便一家水果店都可以買到,10新幣4個。
還有發現一個有趣的事情,新加坡人很喜歡買水果店裡切好了的一片片的水果。也有很多鮮榨果汁店,可以mix很多水果在一起,一般3新幣一份,好像比上海還便宜呢~
辣椒螃蟹 80新幣
推薦去金沙酒店和獅城公園中間的大排檔,那裡有非常多的攤位,不能刷卡只收現金,價格根據蟹的大小來。
這個絕對是來新加坡必須要吃的美食了,蟹肉白白嫩嫩的,推薦公的。蟹鉗裡面的蟹肉特別多,醬汁的口味有點像甜味醬,不是很辣,還可以配上一份烤饅頭蘸著醬汁一起吃,2個人2隻蟹,大飽口福呀!
福建面 餛飩麵配炸雞排 10新幣
如果去金沙酒店的話,可以去購物中心的大時代,這裡有很多不同地區的食物,這款就很清淡,適合咖喱、濃油赤醬吃多了的朋友~
老豆花酸湯
在ChinaTown站A出口,有非常多的川菜湘菜館。老豆花就是老豆腐,味道酸酸辣辣,很開胃,配菜有蝦有肉。這酸爽,完全停不下來!
水煮魷魚和小混沌
這個魷魚的煮法算馬來菜系,醬汁味道很奇怪,但是不沾醬又太淡,好奇的朋友可以嘗試一下。小餛飩就是廣式的那種,湯鮮肉香。
三明治冰淇淋 1.5新幣
冰淇淋夾在兩塊脆餅中間,是新加坡很有特色的一種冰淇淋,一般在街頭小車上面有的賣,便宜又好吃。左邊是榴槤口味的,右邊是巧克力的,推薦榴槤的。
叻沙 5新幣
叻沙是娘惹菜哦,看過《小娘惹》嗎?這款以豐富的椰汁為原料,儘管看上去重口味,其實很清淡,配以豐富的配料,一定能非常滿足你的味蕾~
炒稞條 3新幣
濃油赤醬的啦!其實就是炒河粉,但是可能加了當地的調味料,口感和平時吃的廣式的炒河粉還是不一樣的哦~