周三咱們轉載了一篇孩子能喝什麼的文章，連結如下：
5 歲以下孩子喝什麼最好？美國最新權威指南只推薦這四種
大家看完後，紛紛留言諮詢各種問題，可見咱們的讀者的科學素養都挺高噠，今天把大家問的最多的問題，仔細的分析下。
P.S.本來想把問題都寫清楚呢，但是寫完2個，就發現快3000字了，為了讓大家更好的理解不累著，剩下的脫脂奶和全脂奶哪個好，巴氏奶是啥，豆奶、豆漿能不能喝，母乳到底能餵到幾歲這些問題，過幾天再寫吧。
1酸奶、奶酪到底什麼時候能吃？在這個推薦裡面，沒有直接談到酸奶和奶酪的問題。咱們讀者知道，以前說過奶酪和酸奶在添加輔食後，6月齡以上就可以吃的。那和這個推薦是否不符合呢？
沒有衝突，因為這裡面主要講的是9種飲料，包括：
含低熱量甜味劑的飲料：甜味劑包括以下8種：saccharin 鄰苯甲醯磺醯亞胺，俗稱糖精；aspartame 阿斯巴甜； acesulfame-K 乙醯磺胺酸鉀,也叫安賽蜜，A-K糖；sucralose三氯蔗糖：neotame鈕甜； advantame愛德萬甜；steviol glycosides 甜菊醇糖苷；monk fruit 羅漢果。風味牛奶（含有甜味劑的牛奶，比如巧克力奶，草莓奶）；植物奶（不含牛奶成分的，比如豆奶，椰奶，米漿奶、燕麥奶等）；含糖飲料：添加任何形式糖的飲料，不包括含甜味劑的飲料，不包括100%果汁，不包括風味牛奶和植物奶；幼兒奶（粉）：牛奶中添加其他營養成分，並往往會添加糖，通常被市場定位到9-36月齡的孩子，在9-24月齡時，市場定位上叫做：過度配方奶（粉），後續配方奶（粉），在12-36月齡，市場定位上叫做幼兒牛奶，成長牛奶，年幼兒童牛奶。這裡面沒談到酸奶、乳酪。同時也沒有談母乳和嬰兒配方奶，因為這兩者大家都理解和接受，並且因為孩子的年齡、發育等，推薦也不同，所以就沒提。
但本文也明確提示到，如果想了解這兩方面（母乳和嬰兒配方奶）的內容，可以去看嬰兒和幼兒的餵養相關文章：《Feeding Guidelines for Infants and Young Toddlers: A Responsive Parenting Approach》。
那還是沒有說酸奶和奶酪怎麼個吃法啊，哈哈，大家不要急，上面提供的文章裡有寫，為什麼把酸奶和奶酪放到餵養的文章裡面呢？當然是把這兩個當成輔食了，具體如下圖（6-12月齡餵養指導）：
這份推薦中，5歲以下孩子推薦喝的液體，只有白開水，原味巴氏殺菌牛奶（全奶，低脂或脫脂），100%果汁，植物奶（醫療需求時）。具體多大能喝哪種，喝多少，看下圖或者去開頭文章看。
1cup（杯子）=240ml
其他的飲料，包括含低熱量甜味劑的飲料，含有咖啡因的飲料，風味牛奶，含糖飲料，幼兒奶（粉）都不推薦。
等等，其他的都OK，幼兒奶我們認為也不要給孩子吃，那幼兒配方奶粉也不能給1歲以上的孩子吃嗎？
如果只寫幼兒奶或者年幼兒童牛奶的話，大家可能就認為是液體的成瓶的奶，裡面有糖和其他添加劑，酸酸甜甜的那種，知道不要給孩子喝。但加了個粉後，可能覺得是奶粉，就不一樣了。
其實，在目前的認定中，這都屬於嬰兒奶（粉）。
嬰兒奶粉（infant formulas）是1歲內的奶粉，如果在母乳不足的時候，是要喝的，但是如果標的不是嬰兒奶粉，而是幼兒奶粉（toddler formula），對，就是咱們熟知的部分2段和全部的3段奶粉，就不推薦喝了。
再複習下幼兒奶（粉）的定義：牛奶中添加其他營養成分，並往往會添加糖，通常被市場定位到9-36月齡的孩子，在9-24月齡時，市場定位上叫做：過渡配方奶（粉），後續配方奶（粉），在12-36月齡，市場定位上叫做幼兒牛奶，成長牛奶，年幼兒童牛奶。
如下圖：
點擊之後放大看
上圖除了最後一個是嬰兒配方奶外，其他都是幼兒配方奶粉。
點擊看大圖
上圖是國外的對比，前面是幼兒奶粉，後面是嬰兒奶粉。
一歲內，孩子要喝母乳或者嬰兒配方奶粉，1歲後，孩子也得保證奶量，如果母乳不夠，喝什麼呢？喝純牛奶首選，各大機構都不推薦奶粉。
為什麼呢？因為世界衛生組織認為這些幼兒奶粉既不是必要的，也不能作為母乳的替代品，並且會干擾餵母乳到2歲的計劃（是的，世界衛生組織推薦餵母乳到2歲或更久）。
美國兒科學會指出，如果孩子能每日攝入足量的富含鐵和維生素的食物，那麼這些幼兒奶粉沒有顯示出啥好處。並且這些奶粉通常還含有甜味劑。
同時，專家委員會也沒有任何確定孩子飲用這些奶粉後，其對健康結果的影響的縱向研究。
所以，雖然目前尚無證據表明這些奶粉有害，但其也沒提供什麼特別的營養價值，從其他食物中完全能獲取。再加上它們可能會增加飲食中的糖分。相比於牛奶，他們還貴。就不推薦孩子喝了。
把上面理論總結下推薦就是，1歲後，孩子奶製品推薦母乳和牛奶，如果這兩個加起來，還不夠每日奶量（400-600ml），可以通過奶酪和酸奶補充，可以通過肉、蛋、魚等豐富的健康食物補充，不會建議加奶粉。
但咱們也說說現實：能這麼遵守最好，因為這對孩子最好，建議這麼遵守。
但如果孩子其他的食物（酸奶、奶酪、肉蛋等）都吃的很少，拒絕喝牛奶，奶（製品）獲取很少，就只想（能）喝點幼兒奶粉，也不要因為裡面含些糖，就不給孩子喝，讓孩子先生長是最關鍵的問題。
同時大家也注意下，不要做到了孩子不喝幼兒奶粉，但其他地方不注意，比如吃的其他食物中糖含量多，把這優勢也給抹去了。
還有就是注意家庭和睦問題，因為看孩子的主力——奶奶姥姥，好多喜歡給孩子吃奶粉的，這個要好好交流，爸媽們各憑本事啦，看你們誰能贏了。
對了，有時還得贏了孩子，因為好多孩子喜歡奶粉的口味。
參考文獻：
1.Feeding Guidelines for Infants and Young Toddlers: A Responsive Parenting Approach.Healthy Eating Research.2017.
2.Healthy Beverage Consumption in Early Childhood Recommendations from Key National Health and Nutrition Organizations.Healthy Eating Research.2019.
3.Jennifer L.Toddler drinks, formulas, and milks: Labeling practices and policy implications.Preventive Medicine. 2018.
4.中國居民膳食指南2016.