給高考小夥伴們的飲食營養建議~加油！後浪們

2020-08-19 丁醫生營養課

疫情還沒結束，高考臨近，相信屏幕前的家長們也和我一樣緊張，別誤會，是我外甥今年高考。

作為長輩，學習的忙幫不上，後勤方面總要出點力。

於是，今天給大家總結幾點高考期間的飲食注意，給所有考生以及考生家長。

1.飲食安全第一位

天氣炎熱，食物也容易腐敗，高考期間的飲食重點是保證食品衛生，預防拉肚子。

  • 室溫下超過兩個小時的食物最好就不要吃，冰箱裡的食物拿出來一定要加熱後食用；
  • 切來的西瓜在冰箱裡12個小時以上就別讓孩子吃了。

另外，平時吃什麼就吃什麼，不增加新的食材，避免過敏或者不適；食物製作儘量清淡不辛辣，防止胃腸刺激；不貪涼，像冰鎮的飲料、西瓜這些，可能在緊張的狀態下更容易造成腸胃不適。

2.不過多改變飲食習慣

為了最大可能地減少考生引起腸胃不適等情況，不建議大家臨時、大範圍地調整考生的飲食結構。

大魚大肉、山珍海鮮等特別油膩的食物，完全沒必要，不易消化影響學習及睡眠。還是那句話，平時吃啥還吃啥。

3.營養均衡無需保健品

有些號稱健腦提高記憶力的保健品，比如DHA補充劑、輔酶Q10、牛磺酸等等，完全沒有必要吃（雖然當年我也吃過）。

因為沒有任何一項研究證實，補充這些能夠提高記憶力和注意力。

高考是人生的一個重要時刻，需要重視，但家長和考生都不要過分緊張，要保持平常心。

飲食上也不需要特別在意，保持和平時一致：

多蔬菜，多蛋白，加水果，主食稍減量加點粗糧，烹飪不油膩即可。

最後預祝我的外甥和所有的考生金榜題名，考出自己理想的成績！加油吧！後浪們！


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