水母網6月2日訊 (YMG記者馬銀濤 通訊員姜景陽)還有5天就高考了，高三考生的家長們越發關心孩子的飲食起居。有的家長認為越臨近高考，學生的壓力越大，體能消耗也會越大，因此，就想盡辦法給孩子增加營養，恨不得把山珍海味都加到孩子的一日三餐裡。這些做法是否正確？家長們究竟應該怎樣配合學校為考生做好「後勤部長」呢？昨日，記者採訪了煙臺一中資深英語教師張永傑，作為高考家長的「過來人」，他就高考前家長們照顧考生的飲食起居給出了自己的建議。
弱化考試氛圍
想盡辦法給考生做好吃的，可以說是家長最常做的事情之一，有的家長甚至取消一切家庭活動，全家只聚焦高考。張永傑老師表示，這樣並不好，家長們應該儘量弱化家庭中的考試氣氛。有不少家長，在孩子放學回到家之後，取消了家中的日常正常活動，甚至連走路都變得小心翼翼，唯恐弄出一點聲響，分散了孩子的精力，影響到了孩子的學習。張永傑老師表示，其實，所有這些做法，都是非正常的舉措，不但對孩子無益，甚至還會適得其反，會給一些比較敏感的孩子造成額外的心理壓力，讓孩子感覺家長為自己考學付出了這麼多，一旦考試失利，便會覺得對不起家長，從而真的影響到了孩子的學習。
張永傑老師表示，離高考只有幾天的時間了，該學的知識都學完了，無論如何考生都不可能在僅剩的幾天時間裡，將所有的考試科目重新梳理一遍，只能在老師的指導下，每天做一定的練習，保持做題和思維的感覺，然後自己有重點地補習一下薄弱科目。在此情況下，家長應該弱化考試氣氛，讓學生保持日常的生活節奏足矣。
早上從營養八寶粥開始
作為一個曾經的考生家長，張永傑老師總結出了一套高考期間照顧考生飲食的寶貴經驗。張永傑老師表示，在孩子學習階段，每天早上，他都會早早起來熬上一鍋八寶粥，不要太稠，也不要太稀。既然是八寶粥，就要注意雜糧的營養均衡，可以適當增加核桃、花生、黑芝麻的用量。每次也不必樣樣俱全，一次用個三四樣，總量不要太多，中午孩子回到家，可以喝一碗涼的、常溫的八寶粥，願意吃甜食的孩子，可以適當加一些紅糖或白糖，既充飢又解暑，還能補充鐵質的吸收。
早餐主食可以吃麵包、饅頭、包子、雞蛋或炒米飯等，張老師說他一般會炒一個菜，配點成品的肉食或小鹹菜等。這些主食不必放在一天吃，只要一天一種就可以。中餐主食可以吃米飯、饅頭等，菜品儘量一葷一素，葷菜可吃魚肉、羊肉、牛肉等，一天吃一種，蔬菜也以時令蔬菜為主，每天選取一種或兩種。但是一定要注意菜品不要太鹹，以清爽為宜。晚餐因為時間比較緊，孩子大部分在學校解決，學生能吃飽即可。晚自習回到家，可以加點點心，喝點牛奶，吃點水果，但是這個宵夜不能和正餐一樣吃得很多，否則既耽誤了學習時間，又增加了孩子的腸胃負擔，不利於晚上的睡眠。此外，晚上就寢的時間以10：30為宜，不要超過23點。
讓孩子每天有步行鍛鍊的時間
張永傑老師強調說，很多家長每頓飯會做很多菜餚，中午吃不了，要麼晚上父母吃剩菜，要麼就倒掉，造成浪費。而且，孩子中午吃得太多，尤其是吃肉食太多，難以消化，增加腸胃負擔，造成大腦供血不足，這既影響了孩子中午寶貴的休息時間，又會影響孩子下午的學習。因此家長們午餐不必做太多，但一定要注意菜品的營養均衡和多樣化，一周7天能變7個花樣就很好了，既保證孩子每天都有新口味，又把父母從家務勞動中解救出來，也弱化了家中的高考氣氛。
對於步行20分鐘左右就能到校的走讀學生，張永傑老師建議，家長不要車接車送，把這20分鐘的步行還給孩子。高考臨近，孩子在校的活動時間明顯減少，但是，作為家長應該有意識地增加孩子的活動量，上學放學就是很好的活動機會，可充分利用。步行既可以讓孩子充分放鬆，又可以給孩子和同學交流的機會。對於離家較遠的孩子，家長接送時，可以把車停在步行20分鐘之外的路段。這樣，既保證了孩子必要的身體鍛鍊，增強了孩子的食慾，還減輕了學校周圍的交通壓力。