夏季飲食「四要」「四不要」,別再什麼都給孩子吃？避免7大誤區

又到了炎熱的夏季，不僅大人們覺得難受，寶寶們也會覺得渾身不舒服。其中最讓人頭疼的就是飲食問題了，通常在夏季人們會出現食欲不振、四肢倦怠以及頭暈腦熱等情況，寶寶當然也不例外。

所以家長通常會在夏天給寶寶們吃一些清淡的食物，也能夠幫助寶寶促進消化。但是這吃的也是分外有講究，如何能讓寶寶吃的更好更舒服呢？

夏季飲食「四要」「四不要」？

一、「四要」

1.食物再清淡，也要補充蛋白質

夏天溫度高，很多媽媽都會選擇水果蔬菜、粥類以及麵湯類清淡的食物，這當然是可以的。但與此同時，因為寶寶夏天出汗多，能量也消耗得比較快，體力跟不上就會睡得不踏實。

所以也必須保證充足的營養，才能夠滿足寶寶成長發育的需要。尤其是蛋白質，像是牛奶、雞蛋、豆製品以及肉類，這些食物含有鋅和鈣以及大量的營養，因此是必不可少的。

2.要少量多次飲用白開水

很多媽媽會想著夏天到了，可以給寶寶喝一些果汁，或者是吃一些冰淇淋。但是，寶寶們還沒有足夠的抵抗力，若是吃多了再加上天氣炎熱，很可能會出現感冒發燒等症狀。

因此這些食物的攝入一定要適量，並且發現寶寶要是出現什麼不適一定要立即停止，有必要時要去醫院就診。

夏天寶寶大量出汗，體內水分消失得比較快，補水是必不可少的，但是不能一次性給寶寶喝太多水，這樣會影響寶寶的消化功能。

正確的方式應該是少量多次地給寶寶餵水，不能等到寶寶渴得不行了再喝，那個時候說明寶寶已經十分缺水了，並且在夏天飲用白開水也可以很好地幫助寶寶降溫解暑。

3.食物儘量要現吃現做

夏天是細菌生長的季節，很多食物在高溫下會很快變質，所以給寶寶的食物最好是現吃現做，也儘量不要有什麼剩餘食物。

即便有的話，也要用保鮮膜密封好然後放在冰箱裡保存好，如果食物放了很久，就不要再給寶寶吃了。

4.食物要能刺激寶寶的食慾

夏天寶寶也會變得食欲不振，而通常寶寶會對顏色鮮豔的食物感興趣，這時候可以做一些蔬菜沙拉、彩色餛飩等色香味俱全的食物來刺激一下寶寶的食慾。

雖然寶寶夏季的輔食要清淡不油膩，但也要保證葷素搭配、營養到位。也不要忽略了大米和麵食這樣的主食，早晚給寶寶喝一些粥，可以給寶寶補充一定的水分和糖分。

二、「四不要」

1.不要吃太多水果

夏天的應季水果非常多，媽媽們也覺得寶寶可以多吃一些，但是如果寶寶吃了太多水果，可能就吃不下飯了，會導致營養不均衡，並且水果吃太多了也會影響寶寶的腸胃功能。

2.不要吃太多冰淇淋

寶寶的腸胃功能很脆弱，吃太多涼食會引起腸胃功能紊亂，造成嘔吐、脫水或者是腹瀉，並且這類食物含有一定的添加劑，味道也偏甜，吃了不僅沒營養，還會影響正常吃飯，長此以往也會形成營養不良或者挑食等毛病。

3.不要喝運動飲料

夏天如果寶寶在戶外玩耍時，如果因為大量出汗或者是有些中暑，並且附近要是沒有醫院，可能有的媽媽會想著給寶寶喝上一點運動飲料，但這樣是不對的。

因為運動飲料中含有的鈉、鉀等電解質成分，這些是比較適用於成人的，12歲以內的孩子都不建議喝。如果寶寶中暑了，可以給他補充「口服補液鹽」。

4.不要總是煲湯給寶寶喝

湯中含有大量的營養，夏天喝可以補充大量流汗造成的電解質流失，但是其中的脂肪含量也是很高的，不容易消化，會增加寶寶的腸胃負擔。

而且如果寶寶只喝湯不吃肉，相當於很多營養沒有補充到位，所以如果夏天給寶寶喝湯，也要適當補充一點肉。

三、那麼夏天還有哪些需要注意的呢？

1.注意飲食以及就餐環境的衛生

夏季蚊蟲多，高溫也容易滋生細菌，所以良好的就餐環境是很有必要的。一方面能夠保證寶寶的飲食衛生，另一方面也可以促進寶寶的食慾，讓寶寶更好進餐，寶寶的進食效果也會更好。

2.可以變換花樣和食物的種類

夏季瓜果蔬菜的種類都是非常多的，因此媽媽們也可以變換不同的花樣，既可以均衡營養，還能提升媽媽的手藝。

3.適當補充鹽分

大量出汗不僅會帶走身體裡的水分，也會帶走無機鹽。鹽分的缺失會影響寶寶的新陳代謝，出現厭食、乏力等症狀，所以寶媽要記得適當給寶寶補充鹽分。

但鹽分的補充也要適量。寶寶體質較弱，身體各項機能還沒有發育完全，所以夏天的飲食更需要媽媽們格外關注。其他家長也要和媽媽一起，共同關注孩子的成長哦。

夏季飲食7個誤區越吃越不好？

誤區一：飯後一杯冷飲或冰品

因為熱，人們往往飯後就喝杯飲料或吃個冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路裡，一杯冰咖啡的熱量有115卡路裡，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路裡。

喝飲料的時候人們只覺得自己在解渴，不覺得在吸收熱量。但是，接下來麻煩就大了，因為身體要消耗100卡路裡的熱量，需要靠爬15分鐘的樓梯，或走半小時的路程，你有沒有這麼做呢?那麼為了不讓多餘的熱量找上門，我們又該怎麼辦呢?

聰明選擇：喝白開水或礦泉水，也許一開始會覺得沒味道不好喝，但習慣是慢慢養成的，一旦養成了清淡的口味，再喝各種含糖飲料反而會覺得不習慣。(例如一般來自日本的罐裝茶飲料都是無糖的，而當日本人喝到本地的含糖茶飲料也會覺得很奇怪，覺得不好喝。)

誤區二：吃日本料理

炎熱的夏天，年輕女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實，並非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人認為燒烤類比油炸類熱量低，因此經常光顧，殊不知，裡面放了很多的醬油、糖、油，這麼一來，熱量也增加了。

聰明選擇：可以選擇壽司類，在吃烤肉時可多選擇涼拌菜。

誤區三：多喝綠豆糖水

一般人認為，夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大，因此，經常喝綠豆湯去火解暑，但綠豆這些食物屬於糖類，如果吃得太多會發胖。

聰明選擇：要學會取代。如果飯後要喝一碗綠豆湯，記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當做飯吃(喝完湯再吃綠豆)，可以少放一點糖，然後加入一些低脂牛奶，再切進些水果，就可以得到和正餐類似的營養。

誤區四：多吃涼麵

一般人都特別熱愛四川的一種涼麵，認為油少又乾爽，適合夏天吃。其實，一碗涼麵的熱量竟有520卡路裡，已經超過平常一頓正餐，這是因為涼麵的芝麻醬是油，而辣油也是油，熱量當然不會低。

聰明選擇：為了少獲得熱量，你需要特別告訴老闆，最好不要放辣油，當然，芝麻醬放一半就夠了。

誤區五：多吃水果

夏天是水果盛產期，一般人對水果沒有戒心，就會大吃特吃。事實上，過食水果，水果中的糖也會讓血液中的油脂升高。

聰明選擇：夏天也是蔬菜生產期，吃些蔬菜水果沙拉也不錯，讓水果的分量少一點。

誤區六：把鮮奶當開水喝

夏天天氣熱，胃口不好，可又需要足夠的營養，於是有的人就開始多喝牛奶，一天要喝好幾杯，但是已有研究指出，高蛋白質會阻礙鈣的吸收。

聰明選擇：專家指出，牛奶一天只能喝兩、三杯。

誤區七：吃漢堡

吃漢堡或三明治感覺自己吃得很少，事實上熱量不低，一個快餐商亭賣的雞肉漢堡熱量有300卡路裡。

夏季飲食如何調養？

夏季身體代謝旺盛，陽氣處於最盛的溼氣，身體通過排汗來調節體溫，才能夠適應夏天的暑熱。夏季多吃一些可以生津止渴、清熱解毒、益氣養陰的食物。夏季天氣炎熱，人的情緒很容易變得煩躁，這點要好好調節之外，也要注意脾胃的調養。

夏季飲食調養原則一：少吃肥甘油膩

炎熱的夏季，本身食慾也降低不少，這時候的飲食原則要講究清淡。清淡是指，少油、少鹽、少糖以及少刺激性食物。夏季溫度很高，稍微一動，就很容易出汗，身體也很容易出現缺水的情況，如果飲食鹽分過多的話，輕度的會脫水，血壓處於異常狀態，嚴重的話則會影響到心血管健康。

如果肥膩、辛辣食物吃多的話，就會損傷到脾胃，因發炎一些疾病。甜食吃太多的話，則容易導致高血脂症或是肥胖，以及糖尿病。夏季啤酒、燒烤、小龍蝦很是受歡迎，但是要注意了，要慎吃或者是少吃不吃，避免留下一些疾病的隱患。

夏季飲食調養原則二：多食清熱利溼食物

夏季陽氣處於旺盛的階段，天氣悶熱加上雨水多，不僅是溼氣比較重，病毒和細菌更容易滋生，容易出現消化道疾病以及皮膚過敏的現象。而且，在暑熱溼氣重的夏季裡，容易疲憊、抑鬱、頭部發沉發重、胸口悶、胃口不好等情況。可以多吃一些可以清熱和利溼的食物，例如紅豆粥、荷葉粥、綠豆粥等，或者是用蓮葉、冬瓜、薏米等一起煮湯喝。

夏季飲食調養原則三：適量增加鹼性食物

炎熱的夏天，很容易流汗，身體的鹽以及鉀離子也會流失，身體就會出現酸多鹼少的情況。如果想要維持體內正常的ph值，那麼就要適當的多吃一些鹼性食物，例如冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等，不僅可以維持身體的酸鹼平衡，還可以防暑、祛溼、緩解疲勞、提神醒腦等。

另外，夏季多吃一些瓜類的蔬菜，這些蔬菜的含水量很高，大都在百分之九十以上，除了對身體酸鹼平衡有利之外，還具有降血壓、保護血管的作用。

夏季飲食調養原則四：多吃殺菌蔬菜

我們知道，夏季是腸胃疾病高發的季節，多吃一些殺菌蔬菜，可以預防疾病。例如洋蔥、大蒜、大蔥等。這些蔬菜都含有殺菌素，對於一些細菌、病毒等具有破壞和抑制的作用。