夏季天氣炎熱,溫度高,溼氣也大,微生物繁殖速度之快,所以,家長在給孩子準備食物的時候要明確「五要」以及「四不要」。
五要!
1.注意調食譜
天氣溫高,出汗多,孩子的飯量也明顯下降!所以,孩子體內營養流失也比較多,所以家長需要為幼兒增加食物的供應,增加幅度在10%-15%。
如果孩子不喜歡吃一些飯菜的話,可以將飯菜做成他們喜歡的「形狀」,像一些卡通人物等來引發孩子的食慾。
同時,也可以讓幼兒多進食一點牛奶或奶製品,多吃新鮮蔬菜。
2.多喝開水,少喝飲料
夏季孩子出汗很多,所以水分的補充很重要!但是,喝白開水不能一次性很多,可以多次飲用,一次性大量進水,會淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。
切記,幼兒不宜多喝飲料,否則易患胃腸炎、消化不良、厭食症。
3.口味清淡,少鹽少油
不要以為孩子夏天流汗多,就要補充鹽分,據專家建議:兒童每天攝入3克鹽就足夠了,太多的會造成心臟的負擔。
同時也要避免給孩子吃口味過重、油膩的食物,可以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各種花色粥,比如綠豆粥、紅棗粥,容易入口又有營養,比白粥更能激發食慾。
4.保證食物清潔
夏天食物特別容易變質,所以最好即買即燒即吃。這樣才能更好地保護幼兒的腸胃健康。
隔夜的食物千萬不能吃哦。
5.要注意冷飲量
夏天最受小朋友歡迎的莫過於「雪糕」了,甜甜的味道對小孩子來說,吸引力尤為強大。
但是,家長一點要控制好孩子每天的用量哦,不然會造成孩子胃黏膜的破壞的。
四不要
1.不要吃過多「垃圾食品」
孩子對垃圾食品一直「情有獨鍾」,但其實很多食品中多脂、多糖、少營養容易使孩子產生鋸齒,導致肥胖、營養失衡。
2.不要買反季的食物
夏天適合給孩子吃水果,但是很多家長喜歡圖省事,一次性購買大量水果。
但 ,最好不好這樣的,家長還是要選擇新鮮的時蔬、隨吃隨買。
同時,也不能讓用水果代替正餐,不然會造成營養不平衡。
3.不要不吃早飯
很多幼兒在夏天格外喜歡睡懶覺,於是把早餐和中餐並成一頓一起吃;同時,如果家長提供的晚餐或者宵夜過於豐富,同樣會導致幼兒失去對早餐的「興趣」。不吃早餐是非常不好的習慣,容易導致胃病,居家期間家長應多變點花樣帶幼兒堅持吃早餐。
4.不要貪吃甜食
到了夏天,很多幼兒對甜品情有獨衷,如果不加以限制,攝入的糖就會超標,導致肥胖,所以,即使是自製的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過多糖。
總之,在夏季為了保證孩子獲得全面營養,家長一定要注意食物的多樣化,每次都要注意均勻搭配。
只有把夏季飲食做好了,才能還孩子過一個健康而美好的夏天。
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