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和小鹿一起做飯、成長!
我覺得對於大多數人來說,晚上的夜宵就是麵條最合適了。畢竟便宜又方便,至於怎麼做最好吃的話……
懶人快手湯麵
食材:掛麵、番茄、蝦皮、紫菜、蔥、香菜做法:1、蔥切蔥花,香菜切小,番茄切小丁2、碗中放入2勺番茄丁+1勺蔥花+1勺香菜+半勺蝦皮+適量紫菜+少許雞精+少許鹽+1勺生抽+1勺陳醋+少許香油備用3、鍋中加水煮沸,放入掛麵煮熟,將麵湯勺入碗中拌勻,再撈入掛麵即可。
蔥油湯麵
食材:掛麵1把、香油適量、午餐肉2片、雞蛋1個、生抽1勺、白糖半勺、鹽適量、香蔥1棵做法:1、午餐肉雞蛋煎熟,香蔥切蔥花,起鍋熱油,倒入蔥花煎至焦黃即可
2、碗中放入1勺蔥花油1勺生抽半勺白糖適量鹽
3、起鍋燒水,放入掛麵煮熟,撈入碗中,加入適量麵湯,撒上蔥花,放入雞蛋午餐肉,淋入香油即可。
荷包蛋榨菜湯麵
食材:掛麵一把、雞蛋一個、榨菜一小包、蔥花少許。做法:1、碗中倒入一勺生抽十一勺香油十一勺蠔油+少許鹽和雞精,攪拌均勻。鍋中少許油加熱倒入榨菜炒出香味,將炒好的榨菜和蔥花倒入碗中。
2、鍋中水開煮個荷包蛋,放入麵條煮熟,煮好後撈入碗中,拌勻即可開吃。