12月,氣溫開始了跳崖式的下降,讓人深切體會到了冬日的嚴寒。好在即使是寒冬也有「溫暖的時刻」!這不,一年一度的聖誕節又要如期而至了。雖說是洋節,但並不妨礙我們跟著一起happy一下,「暖暖」情緒。
美好的節日,當然也要美味相伴,不然怎麼對得起我們的好心情和味蕾?今天,小編就來教大家用一盒好侍番茄紅燴調料,做一道暖心又暖胃的聖誕羅宋湯,讓冬日裡的聖誕也能藉此「溫暖」起來~
好侍番茄紅燴調料口感酸甜爽口,滋味濃厚,並且用量精準,可以讓大家在做一些美食時不需要再添加其它調料,讓美食的誕生來得更「直接一點」。此外,它尤其擅長做一些紅燴菜餚,今天的聖誕羅宋湯,也會因為它的存在而變得格外「紅火」,滿是聖誕的氣息!
材料準備:
番茄紅燴調料1盒、水800ml、牛肉(切成2cm方塊)200g、土豆(切成1cm方塊)1個(150g〜200g)、洋蔥(切末)1/2個、胡蘿蔔(切成1cm方塊)1/2根、芹菜(切成1cm方塊)1/2根;
A聖誕花環:西蘭花(掰成小朵)1/2個、胡蘿蔔(製作星形等喜歡的造型)1/4根、紅黃彩椒(製作紅黃星形•心形等)各1/2個、色拉油適量。
製作步驟:
1、準備A聖誕花環的食材。掰成小朵的西蘭花和星形胡蘿蔔放入耐熱容器中,撒一點水輕輕蓋上保鮮膜微波爐加熱(500w功率:西蘭花約1分30秒、胡蘿蔔約30秒~1分鐘),彩椒用模具或刀等工具刻成星形、心形等喜歡的造型。
2、鍋內倒入色拉油加熱(大火熱鍋中火炒菜),放入牛肉、洋蔥、胡蘿蔔和芹菜翻炒,炒至洋蔥透明後加入一定比例的水,放入土豆合蓋大火煮至沸騰,轉中火繼續煮15分鐘左右,關火放入番茄紅燴塊攪拌至充分溶解後,重新開小火加熱5分鐘左右使醬汁變濃稠。
3、器皿內盛入步驟2的番茄紅燴湯汁,用步驟1的聖誕花環進行裝飾即可。
經過上述步驟,一道美味又營養的聖誕羅宋湯就做好了!紅紅的湯汁搭配一圈綠油油的西蘭花,形成聖誕節專屬的「紅綠配色」,視覺效果就很「奈斯」!喝一口,湯汁濃鬱,濃烈的番茄口味席捲而來,酸酸甜甜,滿足味蕾對聖誕滋味的想像!
叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹~Hey!聖誕節的氣氛已經越來越濃厚了,快點get這道聖誕羅宋湯,來為你的聖誕節「暖暖場」吧!