12月23至12月24日，「果城」南充首次為晚熟柑橘量身定製了一場營銷盛會，一批業界人士及省內外客商深入南充晚熟柑橘基地踏訪並建言獻策。這意味著南充到2023年將要建成的100萬畝晚熟柑橘基地、打造「中國晚熟柑橘之鄉」進一步向縱深發展。
然而，在當前全國柑橘市場超飽和的局面下，南充的100萬畝晚熟柑橘基地如何如期建成、一步步迎來大投產並在市場立於不敗之地，如何成功打造「中國晚熟柑橘之鄉」呢？
「千年果城」 發力晚熟柑橘
南充素有「千年果城」之稱，柑橘種植具有深厚的歷史文化底蘊。
「2016年，市委、市政府在謀劃全市產業發展規劃時，就在思考全市那麼多特色產業，究竟選擇哪一個來作為優勢產業發展。2018年，市委、市政府經過充分論證、科學決策，將晚熟柑橘確定為主導特色產業發展，因為南充發展晚熟柑橘有基礎、有潛力、有前景，地理環境和氣候、土壤等非常適宜，農民易於接受。」南充市果樹站副站長何震說，「規劃在原有30餘萬畝晚熟柑橘基地的情況下，通過逐年新建，到2023年完成新建70萬畝共計100萬畝晚熟柑橘基地，打造『中國晚熟柑橘之鄉』。」
據何震介紹，目前南充9個區、縣、市的晚熟柑橘已達70餘萬畝，50%都是新型農業經營主體在管理，市場上所有晚熟柑橘品種在南充的果園應就有盡有，年產量達20萬噸以上。
「由於總體的量還沒有起來，我們的晚熟柑橘目前供不應求。而且，由於新型農業經營主體都投入了巨資，非常重視品質，晚熟柑橘的價格也沒有因為擴種而受到影響。」何震說，「據我所知，愛媛在果園價一般賣10元/斤、春見則賣到了8-10元/斤。」
適宜區少銷路不愁 價格將會理性回歸
根據南充打造「中國晚熟柑橘之鄉」的設想，2023年，晚熟柑橘達到100萬畝以後，年產量將達到100至150萬噸，是否存在產能過大之嫌？是否存在銷售壓力？
此次南充晚熟柑橘營銷大會就是應對產能放大之後的未雨綢繆之舉。但在業界，倒沒有過多對未來銷路的擔憂。
南充陽光種植專業合作社理事長蒲東說：「南充晚熟柑橘比較耐貯存，我比較看好未來的市場行情，關鍵要把品質搞上去，賣4-5元/斤應該比較穩定。」
南充天下農園農業有限公司董事長唐子理深入研究過柑橘銷售市場，他一點不擔心晚熟柑橘的銷路，他的理由有兩點：一是晚熟柑橘10多年來的均價普遍穩定在6元/斤；二是全國年產3900萬噸柑橘，晚熟柑橘品種只佔6%，市場潛力巨大。並且晚熟柑橘2月底上市，可以錯季銷售賣到7月。
「柑橘市場有『兩頭』是空當：『一頭』是10至11月的特早熟柑橘；『一頭』是3至6月可供應市場的鮮採的晚熟品種不多。」南部縣果樹站站長謝海波說，「而晚熟柑橘，國內適合種植的區域很少，基本上在雲、貴、川，贛南產不出來，雖然廣西的沃柑晚熟的很多，但必須3月底就要全部下樹。而我們通過『兩晚戰略』，採用晚熟品種、再加留樹保鮮，可以達到特晚熟，在5-6月錯峰上市。」
據省農科院原副院長、二級研究員劉建軍介紹，在國外，晚熟柑橘的比例達到了40%，我國適宜種植晚熟柑橘的區域不多，晚熟柑橘在整個柑橘結構中佔比很小，未來幾年包括南充在內的四川晚熟柑橘均不存在容量壓力，但銷售價格將有正常的回歸。
「目前的晚熟柑橘價格高，是因為量還沒有起來，且有炒作的原因。我們的晚熟柑橘全部投產以後，估計價格會理地回歸到正常水平，賣到消費者手上可能 就是3—4元/斤。」何震說，「但是，平均單產按3000斤計算，畝產值也達9000至12000元，仍有60%的利潤。」
雖無遠期之憂 但需苦練內功
自去年以來，南充市已新建晚熟柑橘基地40萬畝，投入資金40億元，市政府為了鼓勵支持產業發展，按照「正向激勵、鮮明導向、嚴格考核、據實獎補」的要求,進一步完善晚熟柑橘基地建設市級激勵政策。
今年，南充市農業部門進一步了解廣大經營者晚熟柑桔生產、銷售情況，對全市五年產銷情況（預案）進行了摸底，作出了「南充發展晚熟柑橘產業，打造『中國晚熟柑桔之鄉』正逢其時，不存在大的市場風險」的科學研判。
然而，至今品種和技術已相當成熟的南充晚熟柑橘，雖無遠慮，卻需苦練內功。南充晚熟柑橘，何去何從？
「總的來說，全國柑橘超飽和，但晚熟柑橘是一個亮點，它實現了錯峰上市，具有議價能力。但也不能盲目樂觀。」亞洲最大農產品批發市場、北京新發地農產品批發市場文明辦主任醜天民建議，「南充晚熟柑橘一定要在質量和品牌上多下功夫。而且，在每年的銷售季，一定要遵循市場規律，不要惜售。原因基於兩點：一是一旦錯過了銷售的黃金期，大的批發商就不會再來；二是有可能其他地區採用科學的辦法也培育出了晚熟品種，從而吸引了商家。」
醜天民還認為，南充打造「中國晚熟柑橘之鄉」的方向是對的，但必須進一步改善基礎設施條件。此次南充之行，醜天民切身感受到南充晚熟柑橘基地有的道路還比較窄、錯車不夠方便，他建議：「最好在高速路口附近建設集中採購點，方便批發商收購。」
謝海波認為：「科技支撐要加強，品種結構還要優化。我們南部現有的春見、大雅賣得相當好，但是，我們仍需引進新品種示範推廣，比如，091無核沃柑、晚熟血橙。」
「同樣是晚熟品種，但其內部的成熟期也不盡一致，只有進一步平衡內部的『早、中、晚』結構，才能減輕大投產以後的銷售壓力。」劉建軍建議，南充晚熟柑橘需將消費市場細分、把準市場脈搏，生產既晚熟又適應消費者的品種；有些晚熟品種雖好，但卻不宜貯存、保鮮能力差的就不予發展；要注意小眾品種的開發，針對某些消費者銷售，往往能賣個好價錢；一些不適宜鮮食晚熟品種，可往專用的方面發展，種植出來搞精深加工，用於醫藥、保健功能成份的提取，如此還能體現更高的附加值。
文/圖： 周金泉 朱夢蝶
編輯：範莉