夏天是冷藏保鮮櫃使用最為平凡的時間點，也是對冷場保鮮櫃治療考驗的重要時刻，我們商家在使用冷藏保鮮櫃的時候也要注意日常的保養才能夠安全的度過。下面小編就來教大家幾個夏天冷藏保鮮櫃的保養小技巧。
風幕櫃
1，超市冷藏保鮮櫃應當儘量避免遭到超市內空調和電風扇的直接吹，在擺放冷櫃的時候儘量遠離超市的中央空調出風口，如果實在是沒有辦法避免讓風幕櫃處於空調出風口的下方，應當適當的遮擋空調出風口，以避免出風口的風吹走風幕櫃中的冷氣。
冷櫃壓縮機
2，非營業時間要讓營業員將風幕櫃的夜幕簾放下，這樣既可以起到玻璃門作用，阻擋冷氣的外放，又能省電。畢竟櫃內溫度達到一定溫度，壓縮機就會停止工作，這樣就能節省一部分的電費。
3，風幕櫃中的冷凝器都是在風幕櫃的鋼板下面，所以風幕櫃的周圍要儘量的避免堆放雜物，雜物太多會降低熱量的散發。製冷劑效果會因此而降低，壓縮機不停工作，提高了運轉時間，有可能櫃內溫度達不到要求，即費電又起不到保鮮作用。
4，風幕櫃的翅片式冷凝器要每過一段時間就用牙刷清理一次，用來提高熱量的交換，延長風幕櫃翅片的使用壽命。
5，超市內的玻璃門冷藏櫃，儘量的避免因上貨原因而導致玻璃門開啟時間過長，理貨員要儘快上貨完成，過長時間的玻璃門開啟，冷氣容易放光，冷櫃需要重新的製冷長時間才能恢復製冷效果。