正如韓國人喜歡喝咖啡成風,星巴克在韓國非常受歡迎。在繁華地段不難看到星巴克的身影, 甚至是街角一轉角就會發現另一家星巴克的身影。有不少歐美人去到韓國多少會有些驚訝。這是為什麼呢?
看到韓國星巴克的外國人的反應
' ' 22 . ' ' 1997 1 5 . , .
「去全世界的星巴克咖啡店」,有一位美國男性帶著這個目標在22年裡在世界各處流浪。這位叫「Winter」的男性從1997年開始到去年為止去了全世界星巴克賣場15000家以上。如果是全世界星巴克遍布的主要城市的話,那幾乎沒有他沒去過的地方。
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當然,他也來過韓國的星巴克。訪韓當時,他去了新村和江南地鐵站等地附近的星巴克。他看到設置了升降電梯的星巴克新村名品街分店的規模後就難掩感嘆之意。像這樣,有些外國人在看到韓國的星巴克時會表示驚訝。這是為什麼呢?
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星巴克的城市,首爾
1971 . 9 80 3 1,256 . 1 .
1971年在美國西雅圖的三位合伙人首次創辦的星巴克現在成了全世界最大的咖啡特許經營店。去年9月末為準,星巴克在全世界80個國家中有3萬1256家賣場。咖啡業界中無論是賣場數還是銷售規模都是無人能及的第1。
. 1999 1 , 1,331 . .
星巴克在韓國國內獨樹一幟的成長勢頭也十分引人注目。星巴克在1999年以一號店(梨大店)為始,通過攻擊性的開店戰略,目前在韓國全國有1331家賣場。特別是在人多的繁華街道上,很容易就能發現星巴克的身影。
. . 284 , 142 .
因此,外國人覺得韓國的咖啡文化發展迅速。這也是因為以去年為準,地球上開設了最多星巴克的城市就是首爾。首爾的賣場數達到284家,多得出人意料,比星巴克誕生的城市—西雅圖的142家還要多。
1~2 , 2 . 115 , 8 9 2 . .
特別是在市中心,星巴克幾乎是每個街區都會有1~2家,甚至一條路上,街的兩邊有2家星巴克互對著。江南區和瑞草區足足有115家星巴克賣場,市政廳地鐵站的8號出口,9號出口之間就同時有西小門店和西小門路店兩家星巴克。甚至星巴克市政廳店和市政廳plus店還在同一棟建築的同一層裡。
寬敞舒適的空間
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韓國星巴克在選址上也下了很大功夫,但為了讓顧客長時間停留會追求寬敞舒適的空間。美國或歐洲等地的i星巴克賣場主要是小店鋪,但是在韓國卻能夠看到整棟建築都被星巴克入駐的情況。就連最初的星巴克賣場—位於美國西雅圖的一號店的規模也非常小。
. 1 171㎡, 2 926㎡ 1,100㎡ . . , , MD . . .
現在,韓國最大的星巴克賣場是位於首爾鍾路塔的the鍾路店。1層171㎡,二層926㎡,總面積大概達到1100㎡。當然並不是只有場地面積大。還有最大杯的飲料,最大號的食物,最大的MD。在這裡還導入了劇場型的座位,長期開展古典樂和爵士樂的公演。據說星巴克賣場中,這是唯一一家有公演舞臺的地方。
, . 2017 . 2,700㎡ , 300 .
不僅是韓國,在亞洲地區還有很多星巴克賣場的規模也很大。2017年,中國上海最大的繁華街南京西路開了星巴克工廠店。面積就有足球場的一半—達2700平方米,據說規模是一般星巴克賣場的大概300倍。
. 6 ' ' . 3,994㎡ , 17m . 8 , 3~4 .
對此,星巴克去年在西雅圖開了全世界最大的星巴克賣場。是直接在內部炒咖啡豆的世界第6號工廠店。面積足足有3994㎡,內部還可以看到足足有17m的圓桶型咖啡桶。據說,這裡每天平均有8000多人來,一個人花的錢是一般星巴克賣場的3~4倍。
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「不能續杯嗎?」
. . 4,100 , 2,400 , 3,400 .
外國人對韓國星巴克的咖啡價格也感到驚訝。因為韓國星巴克的價格要比外國的貴。在韓國,一杯Tall Size美式咖啡的價格是4100韓幣,在加拿大是2400韓幣,日本則是3400韓幣。
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像這樣,即使需要支付將近2倍的價格,但在韓國卻無法輕易享受到續杯的服務。因此,如果咖啡不夠喝的話,只能選擇大杯的了。相反,在美國和加拿大,咖啡的價格要比韓國更便宜,用星巴克卡結算的話,還可以免費續杯「今天的咖啡」。除此之外,在歐洲和日本等國家的星巴克是有續杯制度的。
叫暱稱的服務
. ' ' . 2014 , .
在韓國,擁有狂熱粉絲的星巴克有著不同於其他咖啡店的獨特文化。就是「Call my name」服務。2014年,全世界星巴克首次推出的這項服務是基於為了讓顧客和職員更加親切交流而開發的。
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星巴克的服務員在呼叫以登記的星巴克卡或者下SirenOrder的顧客時,不會呼叫訂單號,而是會呼叫顧客設定的暱稱。相反,在海外的星巴克賣場點單時會在飲料杯上寫下名字,以後請顧客拿走飲料時會叫名字。實際上,在韓國星巴克賣場很容易就能看到職員親切叫顧客暱稱的場面。因為這種獨特的服務,所以外國人也感到新奇。
今日詞彙
:(自動詞)抱著,包含
:(自動詞)流浪
: (形容詞)攻擊性的
: (名詞)特許經營店
:(副詞)出乎意料地多
句型語法
1. -
用於動詞和形容詞詞幹之後,表示「達到…程度」
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多燒點兒,把房子燒暖和。
2. -
表示包含,相當於漢語「連…也都」的意思。一般用於消極的現象並帶有不利、不滿的意思。
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連剛學的都忘了!