春節是一年中最重要的節日，好吃的自然少不了。每逢年關將近，市民們都忙著剁肉宰魚。街邊電線上一串串一排排的醃魚醃肉，曾是武漢舊城的一道風景線。為城市增添了不少年味，如今電線沒有了，可這手藝還在，
市民們備年貨的熱情不減
要提醒的是
健康意識也不能忘哦
周先生家住漢口，冬至時已醃了10條魚，前幾天有親戚誇他的手藝好，找他要了幾條醃魚，他怕過年不夠吃，日前趕著又買了幾條大魚回來醃製。
誰知他在洗魚時，左手大拇指不慎被魚刺扎了一下，當時他感覺手指有點刺痛，因沒有流血，他就沒當回事。
接下來的幾天，他感覺手指被刺傷的部位越來越痛，整根手指又紅又腫，不能彎曲，趕緊來到武漢市中心醫院就診。
醫生詢問病史後，根據其症狀確診他患上了類丹毒。經過對症治療後，13日他的感染症狀逐漸好轉。
記者採訪得知，年關將近，
江城醫院接診了不少
跟周先生有類似遭遇的患者。
專家指出，臨床上，
因小傷口引起膿毒血症的情況並不鮮見，
傷口沒有得到正確處理，
細菌、真菌等感染源便可能乘虛而入。
2019年1月，赤壁市民孫先生買回十多斤肉準備醃製臘肉，製作時左手食指被菜刀劃了一道不到一釐米的小傷口，因沒怎麼出血，他稍微處理一下傷口便繼續幹活。
一周後，孫先生發現左手手臂腫了起來，洗澡時連秋衣都脫不下來，他立即趕到當地醫院。
經過一周治療後，炎症越來越嚴重，孫先生左手手臂腫得像大腿一樣粗，皮膚上長出水泡，還滲出膿液。他輾轉來到武漢市第四醫院手外科就診。
隨後的急診手術中，醫生將壞死的膿性液體和組織清理。好在感染病灶並未進入血液，患者入院接受兩次手術後，感染被有效控制。
2017年1月10日，廣州55歲的朱先生醃製一條太陽魚，在給魚身抹鹽時，右手不小心被魚刺扎了下。他本來沒當回事兒，結果第二天開始發燒，右手明顯腫脹。
被送醫後的朱先生更是全身發冷、嘔吐甚至陷入半昏迷。經搶救甦醒後，朱先生的右手持續腫脹，異常發黑，還伴有劇痛。
醫生診斷後發現，原來朱先生有肝病，懷疑是感染了海洋創傷弧菌，因為肝病患者對創傷弧菌根本沒任何抵抗力。而此時，朱先生手部肌肉和筋膜已腐爛。
經檢測，朱先生確診感染了海洋創傷弧菌，且創傷弧菌已感染了血液，造成了菌血症。隨時會在內臟或其他器官復發。醫院對其進行了緊急截肢手術。
專家介紹，像魚、蝦、螃蟹、貝殼類等海產品中本身帶有很多細菌，肉類的骨頭和魚的魚刺上面也含有大量的細菌，當市民不小心被刺傷或者手上有創口時，就會因此類細菌感染導致發病。有時候不起眼的劃傷、擦傷都可能引發大麻煩，如果不及時處理，還可能引發敗血症，甚至危及生命，因此千萬不能掉以輕心。
專家建議，臨近春節，市民在殺雞宰魚、清洗魚蝦等時，應戴上橡膠手套做好防護，以免皮膚被刺破。如果手指不慎被劃傷、扎傷後要用清水反覆清洗傷口，再用酒精或碘伏消毒避免感染。一旦傷口出現紅腫熱痛，應第一時間到醫院就診，儘早進行抗感染治療。
如傷口比較表淺時，可以用碘伏消毒清洗傷口，再用創可貼包起來；
如果傷口比較深，出血不止應該加壓包紮並迅速前往醫院就診，有的需要進行縫合以及進行破傷風處理；
假如手指被切斷，要用乾淨的布料包裹斷指，最好能用冰塊低溫保存，儘快前往能進行專業創傷治療的大醫院，以免影響斷指再植。
當然，平時吃飯誤吞魚刺，一定要小心處理！
因吃飯時誤吞一條魚刺，這名30歲來自順德的姑娘霍女士（化名）日前經歷了一場死裡逃生。這根魚刺穿過咽喉部，進入食管時偏離即將滑落到胃的路線，中途橫加一腳插入主動脈，離心臟非常接近。被異物侵入的主動脈，一旦引發大出血，患者生命垂危。
因胸痛發熱近一周，霍女士拍攝胸片時終於發現了這根魚刺的存在。
因魚刺位置太兇險，這名女子經當地醫院轉診到中國人民解放軍南部戰區總醫院，經過開胸手術，上人工心肺機輔助，醫生終於順利完成主動脈分離，找到那根魚刺，平穩將其取出。在ICU觀察兩日後，霍女士順利轉到了普通病房，今日病房中，霍女士父親守候在女兒身邊，看著女兒已無大礙，父女倆均感嘆，「沒想到這一切居然是誤吞一根魚刺帶來的」。
醫生提醒，魚刺雖小，造成的破壞性可以很大，一旦有魚刺持續卡喉或者造成其他身體器官不適的情況，勿擅自吞飯糰強咽，應儘早到醫院由醫生用專業器械將其取出。
4月8日，霍女士在家中與家人一起晚飯，在吞咽一塊魚肉後，霍女士感覺到有點不適，卻說不出所然，因沒有咽喉部刺痛，她沒有意識到誤吞了魚刺。 再進食一口飯時，霍女士感到非常明顯的胸痛，「我當時以為是自己心臟突然出現問題了。」
直到兩天後，胸痛越來越明顯，並且牽扯到後背痛，並且出現反覆發熱的症狀，霍女士以為自己突然心臟問題，非常緊張，隨機輾轉多家醫院求診。
4月14日，在當地醫院做胸部CT檢查，這才發現霍女士食管上段有一根魚刺穿透食管，刺入主動脈。由於魚刺已經進入一周，主動脈水腫明顯，腫脹嚴重，加上這個部位非常兇險，如不及時處理將引起主動脈周圍化膿及大出血危及生命，後果不堪設想 ，霍女士隨即被轉診至南部戰區總醫院。
該院心臟外科張衛達主任獲悉情況下，考慮到患者魚刺已扎破主動脈一周，並出現了發熱和主動脈局部血腫，立即安排儘快手術。當天晚上心臟外科聯繫了消化內科、介入科專家進行聯合會診，由於魚刺穿透主動脈致局部血腫且已經存在感染跡象，介入治療容易引發感染，因此選擇手術治療可能更加合理，可以清除異物，縫閉主動脈和食道破口，清除感染病灶，局部開放引流預防感染加重。如果用食道鏡取魚刺，可能會發生大出血、食管穿孔、縱膈感染等不良後果。
安排妥當後，霍女士在全身麻醉下行開胸手術，張衛達主任主刀。因為魚刺從食道側壁刺入主動脈後壁，必須將主動脈分離，才能找到破口和魚刺。由於魚刺刺破食道已經一周了，局部有血腫和炎症改變，手術一碰就出血，當分離接近魚刺部位時，就有血液噴出，情況非常棘手。
為了一旦取出魚刺引發大出血可能帶來的嚴重後果，醫療團隊在手術過程中同步啟動了人工心肺機輔助，一旦發生大出血危及心臟，人工心肺可以即時實現血液循環。手術持續了四個多小時，張衛達順利找到出血部位縫合止血，取出魚刺，清潔創面，修補食道表面破口。當這根潛伏了一周的魚刺被取出時，尺子度量約長2.5cm，一頭非常尖銳，像一把鋒利的刀。
在ICU躺了兩天順利度過觀察期後，霍女士隨即被轉到普通病房。今日在病房中，霍女士告訴記者，事後回憶，這根魚刺很可能是來自鯪魚魚頭部位的魚骨，她萬萬沒想到，導致自己胸口痛一周，緣是魚刺所致，「吃飯時完全沒意識到是吞了魚刺了，我還以為自己的心臟出現問題了。」
「魚刺刺入主動脈的案例非常少見，也非常兇險，一年出現幾例中，死亡率高達50%。」來自該院心臟外科副主任王曉武表示，該類型的手術非常棘手，也非常兇險，主要在於兩點：一是魚刺刺入主動脈後，該部位壓力非常大，取出那刻，壓力釋放出來，容易導致主動脈血液噴湧而出，危及生命，所以當時上了人工心肺機器進行「保駕護航」；二是該主動脈水腫後發生粘連，很容易出現感染等併發症，主動脈位置離心臟非常近，這也是致死因素之一。
王曉武介紹，一般誤吞魚刺常發生在咽喉等表淺部位，醫生用喉鏡可取出，如果魚刺進入了食道或是滑落到胃，也可以用食道鏡、胃鏡等工具取出，如果魚刺突然改變路線，橫衝直撞，由於食道離氣管、主動脈部位比較近，所以這兩個部位最容易「中招」。
負責這次手術的主刀醫生張衛達提醒，魚肉營養豐富，在沿海地區吃魚是人們的生活習慣，但誤吞魚刺被卡的現象常常發生，魚刺卡喉，人們習慣用米飯或菜吞咽將魚刺帶入消化道，或喝醋希望軟化魚刺，採用這樣的辦法，是非常危險的。 在臨床上有不少報導關於誤食魚刺造成的食道氣管瘻，穿破血管感染後置換人工血管或腔內支架再感染，食道穿孔胸腔感染甚至胃腸道穿孔等等，花費了大量金錢身體留下嚴重的後遺症。
所以，當被魚刺卡入咽喉或食道時，千萬不要用食物反覆吞咽 ，應該到有相應設備的醫院用咽喉鏡或食道鏡取出魚刺。當然，重要的是預防為主，在吃魚時候儘量不說話，不打電話，不看電視，應該細嚼慢咽。切記小魚刺有時會讓人付出巨大的金錢甚至生命的代價。