今天要跟大家介紹一種神奇的樹，可以說它全身都是寶，它的種子、葉、花都可供食用，並具有很高的藥用價值，種子還具有很好淨水的作用。在熱帶和亞熱帶地區栽種可作為觀賞樹種。它就是辣木，原產於印度的辣木屬植物，雖然它很神奇，但是在咱們國家，人們對它卻是知之甚少。
據了解，辣木的葉片及根莖富含多種礦物質、維生素，具有極高的醫學價值。根可以預防結石，可用於避孕、抗炎、治療中風、減少背部和腰部疼痛、治療便秘。葉可治療頭痛、痔瘡、喉嚨痛等。花常用於治療炎症、肌肉疾病、腫瘤和脾臟腫大等。辣木籽可以直接食用，也可以泡水喝，具有保護肝臟，促進排毒，降血脂抗疲勞、健脾養胃等功效。但是不能過量食用，一般每次的量控制在兩粒就可以，否則會傷害腸胃，此外，孕婦以及嬰幼兒要忌口。
辣木抗旱耐熱能力比較強，在48℃-55℃的高溫下都可以正常生長。在我國廣東、雲南、海南、廣西等省份的峽谷地帶非常適宜辣木生長。
在熱帶地區，辣木籽種植時間一般選在開春後，2月底-3月初。但如果在北方，開春後溫度仍然很低的話，需要推遲播種時間，建議日均氣溫超過15攝氏度為宜。若溫度低，出芽較慢。辣木適宜生長溫度在20-35攝氏度，辣木在適宜溫度內，生長非常迅速。所以，播種時間可以適當推遲至4-5月份。
如果在大棚種植，只要溫度適宜，全年均可播種、定植。如果希望在第二年2-3月間開始供應鮮菜，則在8-9月播種、定植為宜。在辣木樹適宜的生長環境中，辣木樹每年都會開花結籽。甚至在有些地區，辣木花常年開放，但辣木籽只成熟一季，就在每年一般是在6-12月，所以最好是在後半年採摘。
辣木繁殖比較容易，主要有兩種方式：播種和扦插皆可。辣木生長很快，生長速度在樹木中僅次於輕木。辣木播種苗10個月就可以高達3米。如果用0.8～1米長的插條繁殖，則2年即可開花，3年已可用作藤本的活支柱。如果水肥充足，生長速度和產量將更高。辣木樹樹齡短，一般不超過20年。
溫馨提示
要想發展種植辣木，最好與健康產業有機結合起來，努力打造辣木全產業鏈，既要充分開發包括茶葉、蔬菜、保健品、藥品、淨水劑等辣木產品，滿足市場的多元化需求。同時要堅持以企業為主體的「一二三產業融合發展」模式，從全產業鏈布局，重視精深加工、市場渠道推廣等服務環節建設，不斷延伸產業鏈。農民朋友需要正視辣木作為新產業的現狀，不要相信誇大宣傳、也要避免惡意炒作。
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