抹茶?榴槤?奶茶?酸奶?這些口味的湯圓好吃嗎?
2020-12-19 騰訊網
這是馬克君的第83次對比測評
-10種湯圓試吃測評-
最近的日子不太好過，但生活還是要繼續。
各地延遲復工、交通管制，這也使得很多在外上班的朋友能有機會和家人一起過元宵節。
和家人煮一鍋熱乎乎的湯圓吃，就是團圓節。
小家團圓的同時，也不給國家添亂。這是當下每一個普通的我們應該做的事。
這次，我精選了10個口味的湯圓，別看數量不多。
這些口味你吃過一半算我輸！
不服的朋友過來看看下面這些湯圓你吃過幾種。
NO.1
諸老大筍乾鮮肉湯糰
NO.2
思念花仙子玫瑰湯圓
NO.3
三全果然愛榴槤湯圓/大橋道藍莓酸奶湯圓
湯圓也是有大小區別的，大的那種我估計胃口小的女生吃一個就能吃飽了...
這次選的幾款基本都是大小比較常規的湯圓，但是也有兩個例外。
思念花仙子是小顆的，而諸老大則是巨大一顆。
大家可以看圖比較一下這兩款的體積差距。別說，還都挺可愛的...
我用遊標卡尺對湯圓的直徑進行了測量。
由於湯圓並非標準的球形，所以會有不可避免的誤差。
我把測量數據進行了整理（單位mm）。
說到大小，我不知道大家有沒有聽說過三個湯圓一碗飯的說法。
一顆常規大小的黑芝麻湯圓（30g）熱量大約是90大卡，而一小碗米飯（150g）熱量是174大卡。（不同品牌湯圓熱量有差異）
所以從熱量上來看確實是可以說三個湯圓一碗飯了，而熱量比較高的湯圓則兩個就相當於一小碗米飯。
其實仔細想想也合理，畢竟糯米本身熱量就高，再加上大量的糖以及芝麻這種可以用來榨油的東西，湯圓的熱量就可想而知了。
不過胖歸胖，過節了還是要吃一點的，反正吃都吃了，皮薄餡大才是王道！下面我們就來看看湯圓的皮餡比。
皮的薄厚是湯圓口感的關鍵，我個人比較喜歡皮薄一點的，但也有朋友愛吃糯米皮。所以這裡幫大家測量一下湯圓皮的厚度。
我把冷凍的湯圓對半切開，結合第一項所測量的湯圓直徑，算出這幾款湯圓的皮餡比。
為了方便比較，我直接用餡料的直徑除以湯圓的直徑（單位mm），得出的數值越大則餡料越大。
（由於湯圓並非標準的球形，每顆餡料的大小也不同，結果會有一定誤差。）
這裡給大家總結一下表格的數據。
皮薄餡大
稻香私房鈣奶餡/稻香私房五仁餡/三全果然愛榴槤餡
皮餡適中
缸鴨狗抹茶餡/思念碧玉巧克力餡/大橋道藍莓酸奶餡
皮厚餡小
好利來奶茶餡/思念花仙子玫瑰餡/諸老大筍乾鮮肉餡
口感
筍乾鮮肉雖然皮厚但是口感還是比較適中的，畢竟個頭是真的大，皮太薄的話配合肉餡可能也會比較膩。
大橋道的皮厚度不均的情況比較嚴重。比如視頻裡我吃的那顆餡料就非常少。
其餘的幾款，吃起來的口感也和實際測量的數據基本吻合。
下面就是最重要的一點了：湯圓的口味。
在這裡我會幫大家總結出這些湯圓的口味口感，告訴大家這些奇怪的味道到底值不值得買！
口味：能吃得出是奶茶味，但是感覺像是小時候喝的香飄飄，是奶茶粉的味道。而不是奶和茶香的味道。
甜度：
口味：入口的口感是化掉的巧克力，裡面有花生碎之類的堅果，所以說是化掉的費列羅更貼切，不是完全的甜，會稍微有一點點巧克力的苦在裡面的。
甜度：
口味：入口就是滿滿的玫瑰清香，有種鮮花餅餡料的感覺。這款的口味是適中的不會過甜過膩，是可以多吃幾顆的類型。
甜度：
口味：這款是黃米的皮，比正常的湯圓皮更黏一些，餡料是咬開就會流出來的那種，很濃鬱的奶香，質感比較粘稠，口味上比較類似於煉乳。
甜度：
口味：並沒有五仁月餅那麼可怕，吃起來口感和普通黑芝麻湯圓類似，沒有較大的果仁顆粒，堅果的香氣很濃鬱。
甜度：
口味：由於我個人不怎麼愛吃抹茶味的東西，所以覺得味道很奇怪，於是我又找了喜歡吃抹茶口味的同事來嘗嘗，同事也覺得一般…這款奶味會蓋過抹茶味，而抹茶味本身也並不是那麼純正。
甜度：
口味：這款湯圓皮薄厚不是很均勻，有的薄有的厚，要看運氣。但是口味確實還不錯，餡料吃起來是水果酸奶的感覺，也能吃到一些果肉。甜度適中，雖然是奶味，但是也不會很膩。
甜度：
口味：一口咬開就是濃鬱的榴槤香味，不吃榴槤星人可以跳過這款，嘗試一下其他果味。這款餡料不是很稀的能直接流出來的那種，不是榴槤果肉但是味道還算比較正。
甜度：
口味：這個是我吃到最好吃的了，其實裡面的餡料比較類似於青團或者包子的餡，餡料很香但不油膩，筍乾口感脆脆的。很好吃，也不會像甜湯圓那樣容易吃膩。沒吃過鹹湯圓的朋友，可以嘗試一下！
口味：入口先是濃稠的糖漿口感厚重的甜味包裹味蕾，仔細咀嚼，口感像是幹掉的蛋糕又油炸了一遍，隨後奇怪的香料味道會充滿鼻腔口腔，然後我就吐出來了…
甜度：你能想像到的最甜吧...五顆星已經不夠形容了。
鹹口
諸老大筍乾鮮肉湯糰
這次的測評只選擇了一個鹹口的，就是諸老大的筍乾鮮肉湯糰，但是結果真的讓我很驚喜，這是這次十款湯圓中個人認為最好吃的一款，喜歡吃鹹粽子，鹹豆腐腦，鹹青團的朋友可以試試看！
微甜
思念花仙子玫瑰湯圓
這是唯一一款口味上比較清淡的，不像常規的湯圓吃起來那麼甜，是淡淡的甜和花瓣的清香。
略甜
三全果然愛榴槤餡/大橋道藍莓酸奶餡
三全果然愛的榴槤和大橋道的藍莓酸奶會比花仙子要甜一點，但也絕對不像常規的黑芝麻等口味那麼甜。這兩款吃起來都不會很膩，也值得推薦。不過大橋道的皮會有薄厚不均的情況，介意的朋友慎選。
這次的湯圓測評就是這樣啦，希望能在家過節的朋友和家人好好地過個團圓節，而已經開始工作的各位也要照顧好自己，煮碗熱乎乎的湯圓吃吧。
-下期見
細心的我還為你準備了這些
8款耳塞實測
6款行李箱實測
11款代餐粉實測
- FOLLOW ME -
愛吃湯圓的點在看
相關焦點
-
韭菜、大蒜、榴槤……安慕希這新口味酸奶,你敢喝嗎?
就在多數品牌積極推出香甜清新果味酸奶時，個別品牌按捺不住躁動的心，出了些聽起來就很匪夷所思的產品。沒錯，品牌君說的就是安慕希。安慕希新口味酸奶太黑暗？「直面生活的勇士從來不怕嘗試安慕希的新口味，黑味夠！安慕希又又又又一次準備顛覆你對酸奶的認知！」8月19日，安慕希發文宣布將要推出新口味酸奶，這次的新口味產品有個共同關鍵詞：黑。 -
這些樓下超市就能買到的仙女級湯圓,好吃顏值又高!
稻香村家這系列的湯圓一共出了 3 種口味，分別是鈣奶口味、黑芝麻口味和榴槤口味。 大黃米系列中最特別也最火的一個口味，一口咬下去，鈣奶就流出來，奶香味很濃鬱，香香甜甜的，很是特別。 小編個人蠻喜歡吃榴槤，就一起買了這個口味。但稻香村的這個口味試吃下來，小編覺得稍微有些甜膩，還是更喜歡鈣奶那款。 可能是因為小編不喜歡吃太甜的原因吧~愛吃甜食愛吃榴槤的可以試試~ -
大家試吃了十幾種湯圓 最受歡迎的是這種口味……
除了常見的豆沙、黑芝麻口味，現在市面上湯圓口味的選擇是豐富多彩的，記者就買到了玫瑰花口味、桂花口味、水果、巧克力、板慄、紫薯、鮮肉、抹茶等各式各樣的湯圓。這些湯圓會不會受到大家歡迎呢？下面就進入試吃環節。 -
吃完這16碗湯圓,希望之後的日子都是甜的!
元宵節大家都吃湯圓了嗎門可以不出，花燈能不賞，元宵晚會能不看但是有儀式感的上海寧一碗熱呼呼的湯圓肯定是要吃的！細膩綿密的黑洋酥、鮮美無比的鮮肉餡還有奶茶餡、榴槤餡等其他獵奇口味不能出去吃，那就嘗嘗外賣或者速凍的也都是一等一的美味！ -
歷時4小時豁出命吃掉多倫多超市14種湯圓的精華測評
甜味也都是都是水果本身的甜味，感覺沒有添加過多的糖和甜味劑，適合榴槤控們！桂冠湯圓自2017年推出抹茶口味升級版2.0「辻利抹茶湯圓」造成熱銷瘋搶後，他們再度攜手推出了「辻利日式雙享甜湯組」。每一口都有紅豆的濃鬱香氣和抹茶的苦澀，交織在一起，口感豐富，很好吃！ -
做水果湯圓時,掌握2個小技巧,湯圓晶瑩剔透,香甜又好吃
今天我給大家帶來一道水果湯圓的做法，做出來五顏六色的，每個湯圓都是晶瑩剔透的，鮮亮又好吃，自己在家做的湯圓裡面零添加，給家人吃起來營養又健康！快過年了，教你在家做水果湯圓，五顏六色，香甜軟糯又好吃！水果湯圓一說起水果湯圓，相信大家都挺熟悉的，即使沒有在家做過，也在超市買過，水果湯圓的顏色不同，吃起來味道也就不一樣，有蘋果、抹茶、獼猴桃、草莓等，把多種口味的湯圓放在一個盤子，一看就特有食慾 -
冬至到,吃湯圓!原來上海人喜歡吃這些餡的湯圓
今天是冬至節氣，天氣漸冷，上海人就會煮上一碗熱騰騰、圓滾滾、軟糯糯的湯圓，一口咬下去，軟糯的外皮下包裹著或香甜或鹹鮮的內陷，瞬間治癒了冬日的睏乏。其實現在的湯圓很「花心」，小布搜羅到了各種不同口味的湯圓，看看哪個才是你們的最愛吧！ -
三天試了12種 最後發現薺菜湯圓真好吃啊!
本以為甜湯圓和肉湯圓已經是選擇的極限了，前兩天去了一趟超市，我才發現湯圓的世界已經越來越看不懂了，草莓藍莓巧克力、花生抹茶玫瑰花……看來，去年麻心湯圓和肉湯圓那場架也算是白打了！ 以下進入湯圓測評時間。一句話總結：湯圓的新世界大門被我打開了！ 1. -
這些奶茶承包你的清涼!
無花果酸酪，新鮮的無花果，味道並不如葡萄、胭脂桃濃甜，而是清淡的味甜，加上酸奶、冰淇淋，細滑又冰爽！茶小二茶小二的芝士茶，應該大多數小姐姐都喝過吧~芝士拼配茶，甘醇的現萃茶、濃鬱的奶茶、抹茶鮮奶，每一款都個性獨特又好喝。 -
不僅有幹吃奶茶,奶茶零食大盤點!最後一種太好吃了
作為續命良方，奶茶已經成為一日三餐似的存在了，每天不喝一杯，總感覺哪裡不舒服前段時間珍珠奶茶飯不是火爆了全網嗎O(∩_∩)O哈哈~。各種奶茶元素的零食也是層出不窮，大大滿足了各位小仙女日常需求，今天我們就來盤點一下，有哪些令人愛不釋手的奶茶零食。 -
「提示」冬至到,吃湯圓!原來上海人喜歡吃這些餡的湯圓
今天是冬至節氣，天氣漸冷，上海人就會煮上一碗熱騰騰、圓滾滾、軟糯糯的湯圓，一口咬下去，軟糯的外皮下包裹著或香甜或鹹鮮的內陷，瞬間治癒了冬日的睏乏。其實現在的湯圓很「花心」，小布搜羅到了各種不同口味的湯圓，看看哪個才是你們的最愛吧！ -
「湯圓」節強烈來襲,今年的湯圓新風尚簡直顛覆我三觀!
好嗎？水果系列湯圓榴槤、獼猴桃、山楂湯湯圓口味多到你想不到.....榴槤湯圓山楂湯圓Emmm我只是看著山楂的一瞬間貌似控制不住我的唾液說好的湯圓都是甜口呢.....不過水果系列的我還是有那麼點點的期待有吃過的小夥伴嗎水果味的好吃不酸奶湯圓天哪，神啊我真是覺得發明酸奶湯圓的朋友 -
一份全家福湯圓 集錦你想吃的所有口味
缸鴨狗是正宗的寧波湯圓，百年老店。剛開始很好奇這個名字，實際上還頗有故事。1926年，小店創始人名叫江定法，小名阿狗，寧波話「江」與「缸」同音，「阿」又與「鴨」同音，於是取了諧音「缸鴨狗」這個名字。 這次記者去的是來福士店，在商場的6樓。 -
吃過各個城市的火鍋,這些網紅火鍋知多少?榴槤、冰激凌竟然都能涮...
如果能找一個大點的容器，倒入很多奶茶，再把珍珠、奶蓋、紅豆這些奶茶配料統統放進去，那該是一件多麼讓人幸福的事情啊，奶茶火鍋確實幫小編實現了這個設想。 奶茶火鍋的湯底自然是奶茶了，把奶茶倒進一口大鍋裡，在加入珍珠、布丁、芋圓、紅豆這些食物，小火慢煮，吃的時候可以從鍋裡撈料吃，也可以連配料帶「火鍋湯」一起喝。 -
元宵節快樂,你家的湯圓是什麼口味的?
又是一年月圓時，花市燈如晝，花燈已經點上，鍋裡的湯圓也嘟嘟得煮著，熱氣騰騰帶著團圓的味道。和粽子南北黨爭一樣，湯圓也分南北甜鹹之爭，南北地域文化差異，在元宵這件事上也各有立場，體現在這一碗元宵的味道裡，芝麻豆沙花生玫瑰抹茶……嘿，你家的湯圓是什麼口味的？不管你吃的是什麼口味的湯圓，如果以茶湯做底，加入湯圓中為其潤色，絕對能為元宵之夜的味蕾，帶來更清香馥鬱的官感。 -
榴槤餡、鹹蛋黃等「奇葩」湯圓成爆款,新零售帶火寧波老字號
今天元宵，湯圓準備好了嗎？家住杭州下城區寶善橋附近的劉大伯前兩天在附近的世紀聯華河濱廣場店買了5包佑康的麻芯湯圓。「優惠價，1元一包，十分划算。」劉大伯說，「元宵節，怎麼能少得了湯圓？」 昨天傍晚，記者在世紀聯華河濱廣場店看到，存放湯圓的冰櫃已經被放到了超市客流量較集中的過道，大部分品牌的湯圓都在元宵節前最後一天大力度促銷。 -
奶茶中好喝到「懷疑人生」的五種口味,抹茶味墊底,第一當之無愧
奶茶中好喝到「懷疑人生」的五種口味，抹茶味墊底，第一當之無愧說起來女孩子對奶茶的喜歡程度可不是一點半點了，基本上可以每天喝上一杯，並且還總是安慰自己喝奶茶不會發胖，加冰還有助於減肥。是不是很多女孩子可以不吃飯、不吃零食，但是必須得喝奶茶，奶茶不能少。但是每個女孩子的口味又不是一樣的，有的可能喜歡抹茶味，有的可能喜歡焦糖的，還有的可能喜歡綠茶、紅茶、檸檬茶，今天就給大家總結一下一點點奶茶中口味最好喝的幾種。 -
元宵佳節即將來臨,市面上賣的湯圓究竟哪種好吃,我來幫你嘗嘗
過年期間，閨蜜在微博上艾特了我一種抹茶湯圓，因為我是抹茶控，對抹茶的味道情有獨鍾，於是拿著圖片去某寶上一通搜索，奈何只找到了同款湯圓兒的其他口味，在各處搜索之後，終於在另外一個電商平臺上找到了這款湯圓，由於要湊單免郵費，並且又看到了顏值很高的湯圓，於是買了不同種類的三袋回來。 -
元宵節,吃元宵還是湯圓?吃貨表示:好吃最重要
3、口味元宵的口味比較單一，主要是甜為主，比如黑芝麻、核桃、山楂等。湯圓的口味則比較豐富，鹹甜葷素都有，比如花生、香菇、鮮肉、黑芝麻、核桃、山楂等。4、保存時間元宵雖然生在北方，但是比較嬌氣，冷凍容易開裂，所以保質期比較短，以現場售賣為主。湯圓可以冷凍起來，所以保質期比較長。 -
又好吃又好看系列無糖 抹茶芒果雙色酸奶布丁 抹茶雙色豆腐布丁
又好吃又好看系列無糖 抹茶芒果雙色酸奶布丁#抹茶雙色豆腐布丁夏日清爽口感的芒果酸奶布丁做法簡單到想哭因為在戒糖 這次配方是無糖版>直接用芒果的甜 已經夠了平時喝抹茶拿鐵 我也是要無糖的可以慢慢品抹茶的味道鴨【材料】小臺農芒2個 酸奶150ml 吉利丁片7.5g抹茶粉3g 牛奶60g白砂糖5-8g（這個配方我沒有加糖