吃胚芽米飯還是吃精白米飯?

2020-12-19 稻誠碾米機

今年因為新冠肺炎疫情，吃飯這件事，看似容易，做起來更難了。擺在超市裡的、路邊攤純天然的、餐桌上的東西，我們究竟該怎麼選，怎麼做？ 該吃什麼，更成為日常需要燒腦的課題。

美國作家麥可.波倫在他的書《吃的法則》提到人們要吃真實的食物，少吃工業化精加工的食品，與食物建立更愉悅、更健康的親密關係。

餐桌上的精白米飯，大型機械加工過的，是我們多數人的主食，也是最容易被忽視的。因為大家生活水平提高了，已關注飯桌上菜的葷素營養搭配和花樣，慢慢遺忘了主食的食材的來源，隨手可從超市買到精加工的大米，精白米只佔稻穀5%營養，加工過程流失了穀類中的膳食纖維，維生素B族等微量元素。

胚芽米飯是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米飯完全相同。所謂芽，乃是生出新的生命的部分，蘊含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質，且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。胚芽米飯口感也好。

胚芽米市場上難買到，且不好保存，一般是真空包裝的，開拆後15天內要吃完。稻誠家用小米機直接解決買胚芽米難的痛點。

稻誠有胚相伴！

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    常吃胚芽米可以控制體重健康減肥稻誠胚芽米機碾出胚芽米效果圖胚芽米富含膳食纖維、維生素E、維生素B族、Y-氨基丁酸等微量元素。胚芽米飯熱量：約260﹣270大卡/碗。胚芽米的熱量跟白米差不多，但它含有白米所沒有的營養成分；將糙米的外皮碾去，留下胚乳和胚芽，就是所謂的胚芽米，含有可抗氧化、可防癌的維生素E、Y-氨基丁酸、鋅等微信元素。
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    若是恰逢貓糧餵完，又來不及補充的時候，可以用米飯配一點煮熟雞胸肉暫代餵養1-3天，最後還是及時補上貓糧為宜的！ 　　貓是肉食動物，米飯和貓糧比起來還是貓糧比較合適貓咪吃，米飯是澱粉類食物，貓咪吃了是消化不了的，還是餵食貓糧比較好，畢竟貓糧是貓咪常見的食物，但是貓糧的選擇上也是要注意的，
  • 三種搭配讓米飯更營養
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    可以說，無論我們是在家做飯，還是去餐廳吃飯，大米都是不可或缺的。然而吃了這麼多年大米，您知道嗎？大米當中有66%的營養都在胚芽裡，而我們平常家裡吃的精白米，幾乎是沒有胚芽的，有胚芽米的大米被稱為胚芽米。按照碾米的精細程度，大米可以分成把糙米、精白米、胚芽米三種，稻穀經過初步碾壓的是糙米，在碾的精細一些是胚芽米，碾的最精細的是精白米。
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