導語:冬季早餐多吃它,無糖低油營養全面,頂飽又扛餓,還能燃脂瘦肚腩,冬季想燃脂就吃這早餐,營養高熱量低,刮油解膩,常吃體重不過百
您好,感謝收看悅悅家的美食,健康搭配,用心烹飪家常美味!不曉得您有沒有為冬季早餐吃什麼而發愁呢?今天悅悅要給大家分享一道最適合冬季吃的早餐,也算是一道快手早餐,早上起來之後簡單處理一下倒入鍋中,然後就可以先去做其他的事情,只要6分鐘過後就能讓全家人吃上豐盛的早餐了。而且這早餐用到的是冬季最多的紫薯,山藥,香芋,這三樣食材都是高營養低熱量的減肥食材,經常食用還能改善腸胃功能,減少皮下脂肪的堆積,說得通俗一點就是不會長小肚子,很多朋友喜歡把它們加糖做成甜品,悅悅更建議大家嘗試一下這種獨特的吃法。
把紫薯,山藥和香芋放鹽煮出來,比加糖更好吃,鹹香適口還能解膩,味道香濃粉糯,真的特別好吃,冬季早餐多吃它,無糖低油營養全面,頂飽又扛餓,還能燃脂瘦肚腩!
食譜名稱:【紫薯山藥早餐餅】
準備材料:紫薯150克,山藥豆100克
輔助材料:香芋100克,麵粉100克,澱粉50克,鹽,蔥花適量
製作方法:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)
【第一步】:我們這裡用到的是山藥豆,先把它提前泡在盆裡面放一勺食鹽,大約泡5分鐘左右,然後清洗乾淨瀝水備用,這種山藥豆個頭小小的就不需要把皮去掉了,連肉帶皮一起吃養更豐富,香芋去皮之後先切片,然後再切條最後給它切成小塊狀,紫薯也是同樣的方法給它處理好,因為是用來做早餐餅,所以這些食材在切塊的時候一定不要切得太大塊了。
【第二步】:接下來我們把紫薯,香芋,山藥豆全部倒入大碗裡面,再放入100克的麵粉,50克的玉米澱粉,撒上一勺食鹽,放入蔥花,
倒入20克的清水翻拌均勻,攪至黏稠的麵糊狀就可以了,注意食材中已經含有一些水分,在調麵糊的時候水不要放得太多啦,麵糊調得過稀,早餐餅還不好烙成型。
【第三步】:接下來我們把電餅鐺準備好,開小火預熱刷少許食用油,然後把麵糊全部倒入鍋中,用鏟子按壓平整,
最後在餅的表面淋上少許食用油防止烙糊,我們在烙這種早餐餅的時候電餅鐺的上蓋和下蓋都需要開火,同時開火烙餅的速度會更快,
另外還有一個好處就不需要翻面了,還能夠保持餅的完整度,
像這種大餅如果頻繁翻面的話很容易鏟爛,大約烙六分鐘就行,在烙的過程中,我們就能夠聞到濃濃的香味,開蓋之後餅的兩面都已經烙成了好看的焦黃色,蔥香味撲鼻而來。
我們給它用鏟子抬起來,然後再用大盤子託住裝入盤中,吃的時候切成小塊就可以了,這樣子烙出來的早餐餅營養豐富,低脂肪低熱量,關鍵是含糖量還特別的少,翻開從側面可以看到底部烙的金黃酥脆口感特別好,既有香芋的香味,又有山藥豆的糯粉,還有紫薯自帶的清甜味道,冬季想燃脂就吃這早餐,營養又高又全面,還能刮油解膩,堅持常吃體重不過百!
悅悅製作小心得:(注意事項)
1.這裡的食材搭配,大家可以根據自己的口味喜好來適量調整。如果喜歡吃紫薯,那就多放一些紫薯,其他的材料少放一些,但是麵粉是一定要加一些的哦,不然烙餅的時候會散開成不了型。
2.其實把餅放入鍾之後,我們還可以在餅的表面撒一些芝麻,那樣烙出來的早餐餅能夠變得更香更營養。
結語:冬季早餐除了要考慮補充能量,同時更要吃得健康,這道美味的燃脂早餐就相當的不錯。愛美食的人都是內心充滿陽光,積極向上熱愛生活的人,悅悅覺得美食就是自己變著法做,做出來家人喜歡吃的,健康的好東西,健康的人最美麗!對此,您有什麼看法呢?
感謝收看@悅悅家的美食匯,悅悅是一名美食原創作者,堅持每天分享不一樣的美食做法及製作小技巧,如果您每日為吃什麼而糾結,來悅悅家看一看吧,一定能讓您吃得舒心又健康!歡迎關注哦!喜歡我的文章和觀點,就請您多多點讚、收藏、轉發,您的支持是對悅悅最大的鼓勵!
願上帝賜福給你!
山藥別總燉湯,學學這樣做,省事美味營養翻倍,常吃不攢小肚子,冬季,碰到這菜多少都買點,多煮給老人孩子吃,增強食慾提高記憶