用洋蔥殺死感冒病毒?沒用!

2020-12-23 央廣網

   感冒來襲,不少人紛紛中招,而網上流傳的防治感冒小偏方也紛紛出現。讀者吳先生的朋友圈裡有人轉發關于洋蔥預防感冒的文章。文章稱,在家裡放一個兩頭都切掉的洋蔥就能預防流感,還稱洋蔥具有吸收病菌的作用。那麼,洋蔥對感冒的預防起不起作用?經過調查,記者發現,這個小偏方純屬無稽之談。

   網傳 屋裡放洋蔥能殺滅細菌

   記者注意到,網上流傳的偏方中除了介紹洋蔥要兩頭切掉才能起到預防流感的作用,還煞有介事地引用了一些小故事來說明洋蔥能夠消滅感冒病菌。

   偏方裡提到,在國外流感肆虐造成人員死亡時,有一位醫生到各地農場去探視,看是否可以幫助人們戰勝流感。這位醫生來到一位農民家,出乎意料,醫生發現這個農戶家的每一個家庭成員都非常健康。於是便詢問這家的做法與其他人家有何不同,農戶的妻子說她在家裡的每一個房間裡放置了一個沒有剝皮的洋蔥。她給了醫生一個放在房間裡的洋蔥,醫生通過顯微鏡在洋蔥上發現了流感病菌。他認為洋蔥吸收了病菌,因此讓這家人保持健康。

   另一個故事則是講述了一家理髮店的店主為了防止僱員和顧客感染流感,在店裡的果盤中擱了洋蔥。令人吃驚的是,理髮店的員工沒有一個生病的……

   偏方中還建議在屋子裡放洋蔥的時候,要將其兩端切掉,這樣的話洋蔥會因為吸收病菌而在次日清晨變黑。

   實驗 洋蔥沒有殺菌的作用

   那麼,洋蔥真的可以殺滅感冒病菌嗎?

   此前,曾有實驗人員做過關于洋蔥滅菌的相關實驗。實驗人員採用國家標準中公共場所微生物檢驗的方法,在一間30平方米的房間裡選取五個監測點,然後在房間裡放置洋蔥,再對五個監測點的菌落數監控其數量變化。實驗人員準備了3個洋蔥,按照網上的說法,切掉兩頭,放置於房間不同的位置。

   結果顯示,洋蔥擱置後的頭24小時時間裡,五個監測點的平均菌落數並沒有降低,反而略有提升,48小時時,房間內的菌落數才和沒放置洋蔥時的菌落數相等。由此可見,洋蔥並沒有減少房間內的細菌數量。

   建議 口罩定期更換

   很多人認為洋蔥可以殺菌,這是因為洋蔥中含有有機硫化物,如果每天吃一些,對呼吸道、腸道裡面的細菌的確會有一定的抑制作用。但是房間裡面放置洋蔥,能夠殺菌的作用微乎其微。很多流感是因為病毒感染造成的,而洋蔥對病毒是沒有抑制作用的。

   那麼,日常生活中如何來預防流感呢?除了日常要加強身體鍛鍊,保持正常作息,很多人在人流密集的地方佩戴口罩預防流感。雖然在人多、空氣不流通的流感流行季節佩戴口罩是較為有效的防護辦法,但是佩戴的口罩也要注意定期更換,防止二次汙染。(記者李環宇)

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    洋蔥是人們喜聞樂見的養生食物,其肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,適於生食。另外,洋蔥的營養價值極高,不僅可以殺菌抗感冒、改善便秘,還有助於降血壓、降血糖、預防癌症。促進消化洋蔥中含有蔥蒜辣素,有濃鬱的香氣,正是這種特殊氣味可以刺激味全分泌,增加食慾,洋蔥還能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,起到開胃作用,能改善胃動力不足、消化不良、慢性胃炎等引起的食欲不振。殺菌、抗感冒洋蔥本身就是一種辛辣的食物,吃洋蔥能發汗解表。因為洋蔥中有殺菌素,如大蒜素,有很強的殺菌能力,可以抵禦病毒,預防感冒。
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