急性梗阻性化膿性膽管炎是由於膽管梗阻和細菌感染，膽管內壓升高，肝臟膽血屏障受損，大量細菌和毒素進入血循環，造成以肝膽系統病損為主，合併多器官損害的全身嚴重感染性疾病，是急性膽管炎的嚴重形式。
如果不幸患了急性梗阻性化膿性膽管炎的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
胡蘿蔔是我們生活中最常見的蔬菜，一年四季均可在菜市場看到。胡蘿蔔是傘形科，一年生或二年生的根菜。在我國普遍栽培甚，一般在秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根，品種很多，市場上常見的是黃胡蘿蔔。胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，營養豐富，深受廣大消費者喜愛。胡蘿蔔不宜生吃，一般要熟食，熟食有益於營養物質的消化吸收。
西瓜，屬葫蘆科，原產於非洲，它原是葫蘆科的野生植物，後經人工培育成西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜，我國是世界上最大的西瓜產地。西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，根據品種有綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色（罕見白色）。全國大部分地區均可栽培。山東省沂水縣四十里舖、山東省萊西有大量栽培，萊西市河頭店鎮出產的南嵐西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。
橘子是芸香科柑桔屬的一種水果，橘子一般產地都在南方，橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
這些生活中常見的食材，卻對急性梗阻性化膿性膽管炎有非常好的輔助治療效果。也許這些信息您還不曾知道吧，那就從今天起，用食補的方式，將急性梗阻性化膿性膽管炎趕跑吧。