自製「萬箭穿腸」意面，好學好做，15分鐘出鍋，孩子很愛吃！作為一個新時代的年輕人，就要學會與時俱進，改革開放之後，我們國家引進了很多的外來事物，吃穿用各種不計其數。在吃這一方面，也出現了區別我國傳統美食的食物，像義大利麵，壽司，土豆泥，空心粉等等，都是從外國傳進來的。
我是那種只要超市能夠買到的食材，不管是中式還是西式，都會買一些放在家裡，不定時做一些外國的食物吃，可能味道沒有外國人做出來那么正宗，不過很適合我們家人的口味，也學正宗的外國食物反而不適合中國人，也就只有改良過的更美味。今天給大家分享下我們家做的「萬箭穿腸」意面。
這是一款超簡單的網紅意面，做起來還非常有趣，把火腿腸都穿到義大利麵中間，在製作的時候，孩子還在一邊幫忙，說做這種食物，特別有趣。下面和大家分享下具體做法，做義大利麵除了常規的食材，青紅椒，洋蔥，西紅柿，必要的食材還有黃油，番茄醬，黑胡椒粉。
把火腿切成3，4毫米的小片，每一片火腿腸上穿4~5根義大利麵，不要穿得太多，否則火腿腸容易穿裂。然後燒上一些開水，西紅柿洗淨之後表面劃十字花刀，在開水當中燙一下，去掉表皮，剁成塊。起鍋燒油，在鍋中加入黃油，炒化把西紅柿放進去炒出西紅柿汁，同時放入番茄醬，白糖，再把青紅椒片，洋蔥片放入鍋中炒軟。
另起一鍋開始煮義大利麵，大家如果家裡有兩口鍋的話，也可以先煮義大利麵，煮得差不多的時候再炒菜，煮義大利麵需要花大約10分鐘的時間。煮好之後過一下涼水，然後把義大利麵放入到剛才的炒菜中，炒鍋重新開啟，翻炒均勻同時放入海鮮醬油，鹽調味，繼續翻炒均勻就可以出鍋。
成品圖就是圖一的樣子，沒有用盤子裝，所以看上去不是很好看，如果擺一下盤，一點不輸外面西餐廳的樣子。義大利麵真沒那麼難，好學好做，15分鐘就出鍋可以吃了，很方便，也很美味。