大字 日期：2018-10-17 來源：南昌晚報
南昌新聞網訊 南昌城裡有一條老街，叫建德觀街，它東起環湖路靈應橋，西至勝利路步行街（中間穿越了象山北路）。在一千多年前，這裡有一座名叫建德觀的道觀，隨著時代的變遷,道觀不復存在。而「建德觀」作為地名存留了下來。如今，人們提到建德觀，沒有人會將它與道觀聯想起來，大家首先想到的是舌尖上的美食。全長400餘米的建德觀街東段曾因火鍋店扎堆，被市民稱作「火鍋一條街」。
走進建德觀街，只見兩旁全是店面，各種美食招牌吸引著無數吃客們紛紛來此品嘗美食。「我從小就在建德觀長大，見證了這條街大半個世紀的變化，以前這裡很破舊，道路兩邊都是平房……」家住建德觀街的李老今年73歲了，對於這條老街的每一棟老房子、每一個店鋪都如數家珍。
李老說，上世紀四十年代至八十年代，建德觀街的街面狹窄，道路兩邊全是青磚灰瓦、磚木結構的平房，地面全是泥巴路。直到上世紀八十年代末至九十年代初，建德觀街沿線的平房先後被拆除，鋪設了水泥路。「沿街房屋大部分是在1990年前後建成的。」在李老記憶中，從他出生至上世紀九十年代初期，建德觀街一直是一條冷冷清清的老街，沒有一丁點商業氣息。
據了解，1984年，建德觀街第一家餐飲店開張，由於該街道人流量稀少，食客不多，沒開幾年就倒閉了。1992年該餐館轉型改做川味火鍋之後，一炮打響。同行們看著火鍋店在建德觀生意「跑火」，紛紛效仿在建德觀開起了火鍋店，建德觀街東側的火鍋市場由此漸成氣候。上世紀九十年代，南昌火鍋店不像現在這麼普遍，吃火鍋的地方寥寥無幾，大家要吃火鍋首先就會想到去建德觀街。從此，建德觀街被貼上了「火鍋一條街」的標籤。
進入二十一世紀，為提高城市品位，南昌市政府對東湖區建德觀街進行改造，2003年，南昌首條精品火鍋一條街正式開街，總長400餘米。建德觀街在2003年發生了翻天覆地的變化，羅老告訴記者，當年建德觀街改造工程共粉刷沿街房屋牆面14000平方米，鋪設彩色地磚1800平方米、花崗巖石板800平方米、瀝青3000餘平方米、路沿石850米，新栽行道樹160餘棵，安裝景觀燈55盞。
「2003年改造後的建德觀街東段煥然一新，不足一裡長的街道有18家餐飲店，形成了一條以精品火鍋為主，以各種小吃、燒烤為輔，多行業並存的美食街。」李老說，改造後的德觀街從不打烊，食客們紛至沓來。
據了解，其實，建德觀街不僅僅有美食，它還有悠久的歷史。南昌是我國道教的重要發源地之一。據清道光二十九年的《新建縣誌》記載，建德觀建於東晉鹹和年間（公元320-334年）。現在的建德觀分成東段和西段。全長790米，寬10至13米。但鮮為人知的是，在解放以前，僅僅是東段叫建德觀，西段則叫城隍廟，因為南昌府的城隍廟就建在此地（其原址是工人文化宮）。1973年，建德觀曾被改名為宜春路，1984年又更改為建德觀。（全媒體記者 收集整理）
[責任編輯：胥巖]
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