農村家家戶戶在吃自榨油,專家卻說不能吃,為什麼呢

2021-02-07 說三農噠

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在農村說起自榨油，相信很多人都知道。在農村很多人家裡都會種上花生，到秋天的時候收穫花生，我們把花生曬乾，剝去外殼，弄乾淨，然後我們把花生拉進村裡的榨油房榨成花生油，農村朋友從小就吃自家榨的花生油，身體上也沒有感到什麼不適，所以專家說，不能吃自己榨的花生油，這件事沒有什麼科學依據。

小編家裡每年都會種花生。種花生的目的就是等到秋天榨花生油。雖然花生油現在在每個鄉鎮的超市都能買到，但是卻沒有自己榨的花生油好吃，無論是炒菜，還吃炸丸子耦合，還是包餃子，都比超市買的花生油好吃，香。

小編個人認為農村的自榨油比超市的油乾淨，雖然從超市出售的成品油表面上看清澈金黃，比我們自己榨的花生油好看。但是在農村每年秋天曬乾花生後，人們會把花生全部去殼，留出一些種子明年方便種植。剩下的花生不飽滿乾癟的，讓蟲子咬的壞花生都會挑出來，而那些好的花生米將會送到當地的榨油坊首先炒熟，然後再進行榨油。超市裡花生油的清澈的主要原因，因為超市裡的花生油大多是冷榨的，而農村的花生油是煮榨的，所以在顏色上，農村自榨油的顏色會更深、更混濁一些，所以很多人會覺得自榨油是不健康的。

很多人會說農村地區的榨油坊不符合衛生標準，這一點不可否認。事實上，農村地區的榨油坊條件有限，不如那些城市的大型榨油工廠。但是農村人都實在，要吃的東西大家都會格外注意衛生問題，農村榨油坊看著髒兮兮的，其實並不髒，而且現在農村的榨油坊正在慢慢添加更好的採油設施。

事實上，如今，不僅農村人喜歡自己榨油，而且還有很多城市人都會去農村的榨油坊購買自榨油。所以農村的每個人都吃自榨油沒有問題。你怎麼看？

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