不一樣的巖燒蜂蜜芝士蛋糕

2021-01-18 威辰食品原料

鬆軟的蜂蜜戚風蛋糕胚+美味的芝士，一起來品嘗這份心心念念的美味！

芝士蛋糕是永遠流行的西點，任何時候，它都是最受歡迎的超人氣點心。無論是綿滑香甜的烤烤製作方式、變化多樣的冷藏製作方式，還是將各式甜點搖身變成芝士風味的新創意，每一款芝士蛋糕，都讓你同時擁有美味與健康，就算只吃一口，也會讓人露出滿足的微笑。

巖燒蜂蜜芝士蛋糕，美味芝士、蜂蜜淋醬更加分，質地更加潤滑厚重。這款蛋糕下部是蜂蜜戚風蛋糕，清新蜂蜜味道香純，戚風蛋糕非常鬆軟，內裡鬆軟香甜，上部塗抹滿滿的是車打芝士醬，表層起焦部分略帶鹹味，蜂蜜戚風蛋糕和微鹹的芝士風味成絕佳搭配，就是這樣的一款蛋糕，都已經開了專門店，可見它是超級受歡迎的人氣產品。

具有海錦蛋糕的細滑

威風蛋糕的Q彈

使用乳脂含量豐富的芝士片和淡奶油

及天然蜂蜜淋面

香氣濃鬱

帶著恰到好處的幸福感


【產品配方】

A麵糊部分

浪辰戚風蛋糕預拌粉

338g

雞蛋

500g

碧威SP蛋糕乳化劑

20g

牛奶

70g

色拉油

120g

蜂蜜

50g

B表面裝飾

淡奶油

110g

芝士片

110g

大黃油

100g

蜂蜜

30g

【原料使用參考】

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