對於糖尿病的認知,很多人都知道患上糖尿病後不能吃糖,尤其是各種各樣的糖果,除了萬不得已以外,如在機體發生低血糖之後,為了穩定病情是絕對不能碰的。
可患了糖尿病後,一口糖都不能吃了嗎?
其實對於這個問題還要看是什麼糖,如果是「精製糖」大家也可以簡單理解為添加糖,這種營養物質往往會被添加到各種零食小吃中,包括大家熟悉的白砂糖、蔗糖、葡萄糖等。
雖然這些物質能夠在一定程度上給機體提高能量,但當機體對糖代謝異常時,如果過量精製糖刺激機體使胰島素過度分泌,糖尿病患者反而容易出現一系列低血糖反應,如心悸、出汗、飢餓、焦慮、記憶力下降等等。
另外,糖尿病患者還需要面對的一個危害是,如果機體大量攝入糖類,因機體內持續高血糖反應對大腦、腎臟以及多個地方的損害,不僅容易加重自身病情,還容易增加糖尿病併發症的發生危險。
但也要提醒大家的是,糖尿病患者並非一口糖都不能吃,適量吃這幾類糖不會加重病情。
木糖醇代替精製糖:為了迎合糖尿病身體需求,以及讓糖尿病患者可以吃小零食,商家們還推出了大量無糖食品。根據我國國家標準對無糖食品的定義,主要是指在每百克固體或是每百毫升液體中所含糖不超過0.5g,而低糖的標準則是不差過5g。同時注意這裡說的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖糖漿、乳糖等等。
而無糖食品的特點則是用木糖醇代替這些糖,對於這樣的產品糖尿病患者可以在加餐時適量吃,但因為其中同樣含有不少的碳水化合物、脂肪等成分,為了病情考慮應少量多次吃。
阿拉伯糖代替精製糖:阿拉伯糖是一種果膠糖,國內外科學家曾對阿拉伯糖做過相應的研究,後在臨床上發現,阿拉伯糖對蔗糖的代謝以及轉化有一定的阻斷效果,糖尿病患者可以適量吃。
甜菊糖代替精製糖:甜菊糖是一種天然甜味劑,甜度感受比蔗糖高,但熱值比蔗糖低,糖尿病患者在吃的時候會有種苦澀味,適量用可以改善食物的口感,糖尿病患者可以適量吃。
最後提醒糖尿病人群,並不是一口糖都不能吃,根據新版《中國居民膳食指南》建議:每日攝入糖量最好在25g以內。