現在很多人都有脫髮的煩惱，以前我們認為一般上了年紀的人才會脫髮，但是現在生活工作壓力大，人們每天長時間面對各類電子產品的緣故，導致很多年輕人也有脫髮的煩惱，最近，你的髮際線又高了嗎？別擔心，今天小編就給大家推薦一道湯，它被譽為「天然生髮劑」，每周吃3次，強固髮根，比洗髮水管用！這道湯就是黨參紅棗烏雞湯，頭髮的主要成分是角質蛋白，而雞肉中含有豐富的動物蛋白及鋅、鐵等多種對頭髮有益的維生素，多喝些雞湯對固發非常有益。
黨參紅棗烏雞湯
By 薯條沾腐乳
配料：
烏骨雞 半隻、黨參 5條、紅棗 6個、枸杞 20粒、精鹽 4克、料酒 20毫升、芡實 15克
烹飪步驟：
1.半隻烏骨雞洗乾淨放入鍋中衝洗乾淨。
2.鍋中放入清水、料酒
3.開火燒開
4.準備好芡實、紅棗、枸杞、黨參
5.紅棗去核，黨參切段備用
6.燒烤後煮3分鐘左右
7.撈出雞肉
8.芡實忘記提前浸泡了，就放入高壓鍋中先壓10分鐘。
9.壓好的芡實
10.放入烏骨雞
11.放入紅棗和黨參
12.大火燒開後壓20分鐘，揭開鍋蓋後放入枸杞和鹽煮10分鐘即可。
13.裝入碗中。
烹飪小貼士：
第一，要看它的叢冠，母雞的叢冠較小，猶如桑葚狀，且色澤較黑。而公雞的冠形較大，就好像一朵花，色澤紫紅，也有大紅色的。第二，看纓頭，雞的頭頂上長有一叢絲毛形成毛冠，母雞較為發達，形成一個白色的絨球。第三，看耳朵，烏雞的耳朵顯綠色，猶如翡翠、色澤鮮豔。成年後顏色會變淺。第四，看雞腳，烏雞的腳部密生白毛，外側較為明顯。第五，看皮的顏色。烏雞的全身皮膚均顯黑色。第六，看肉色，烏雞的肌肉、內臟顏色均呈黑色，但胸肌和腿部肉色較淺。第七，看骨頭，烏雞的骨頭一般是黑色的，且骨膜漆黑髮亮，骨質烏黑。
你常喝雞湯嗎？
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