食聞丨高山葡萄「串」起甜蜜產業鏈

2020-12-17 澎湃新聞

食聞丨高山葡萄「串」起甜蜜產業鏈

2020-12-15 19:27 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體

初冬時節,壽寧縣鳳陽鎮官田村葡萄園內,仍然掛著一串串晶瑩剔透的葡萄,村民們挑著一筐筐葡萄停放在村口,外地客商爭相前來收購。

壽寧縣位於福建省寧德市最北端,地處閩浙兩省交界,是「九山半水半分田」的山區農業縣,山是最大特色,全縣海拔普遍在600米以上,生態環境和富含硒鋅的土壤適宜種植葡萄。

近年來,壽寧縣緊緊圍繞「一品牌兩產業」,突出壽寧葡萄高山晚熟、富硒富鋅特色,大力發展高山晚熟葡萄種植,推進葡萄產業按照規模化、標準化、品牌化、信息化、企業化要求建設。「短短幾年,壽寧葡萄產業發展實現從量變到質變的飛躍,一粒粒小葡萄串起了甜蜜產業鏈,特別是鳳陽鎮葡萄年產值超億元。葡萄產業已成為壽寧繼茶業後,產業鏈最完整、農民受益最多、扶貧效果最好、發展潛力最大的又一農業主導產業。」壽寧縣委常委時希傑說。

示範帶動,引導「小農戶」抱團發展

規模化、專業化是產業做大做強的根本出路。但是,由於大棚種植葡萄前期資金投入高,開始許多農戶並沒有信心。為調動群眾種植積極性,當地黨委政府確立了「培育龍頭、建設基地、擴大規模、輻射帶動」的發展思路。

通過實施農業「回歸工程」,引導成立專業合作社,出臺大棚補貼每畝3500元等扶持政策,吸引一批大學生返鄉種植葡萄。2011年,大學畢業在外創業的鳳陽鎮官田村青年繆文欽返鄉創業,成立壽寧縣祥瑞葡萄種植專業合作社,帶頭試種了100多畝;合作社為種植戶提供貸款擔保,邀請專家為他們授課指導,組成「技術服務隊」一對一為種植戶提供技術服務,為貧困戶購買了葡萄種植的颱風、暴雨指數保險。同時,為改變農民一家一戶分散生產方式,當地黨委政府整合土地資源,集科普推廣、觀光採摘、技術推廣於一體,建設規模化、標準化、專業化葡萄核心示範園區,成立全縣首個千畝高優農業示範園。基地實行「五統一」,統一供苗、統一技術、統一管理、統一包裝、統一銷售。在合作社示範帶動下,很多群眾看到希望,紛紛加入葡萄種植大軍。

目前,全鎮13個行政村有12個村都有規模種植葡萄,總面積達1萬多畝,年產值過億元,帶動群眾年均增收3250元。其中核心園區的官田、大石等村葡萄種植面積達到3500多畝,示範戶畝均收入達1.5萬元。基地先後入選全國農村創業創新園區(基地)目錄、省級農民創業園,合作社也獲評國家級示範社。

品牌引領,有「身份」更有「身價」

品質是品牌的生命線。鳳陽鎮始終注重品牌建設,堅持把品質保證作為第一生命線,大力推行統防統治,建立生產記錄和質量安全可追溯體系,與萬科集團合作建設萬科中央作物廚房(精準配肥站)扶貧項目,改良土壤結構,提高土壤清潔度,從源頭上防範質量風險,為壽寧葡萄產業實現高產、優質、高效、可持續發展提供了保障。

鳳陽鎮劉厝村黨支部書記葉馬嬌創辦的津農家庭農場種植100多畝葡萄,通過技術推廣大力培育「立冬果」,實現一年兩收。「搞農業要靠技術,我們一家5人都參加了農業技能培訓。」葉馬嬌說。

壽寧縣今年種植的「立冬果」僅鳳陽鎮就有1000多畝,增收了300多萬元。

為提高產品的市場知名度,該縣主打「壽寧葡萄」,註冊了「貝甜」等商標,實行統一標識、統一包裝、統一標準,引導「一個聲音講故事」。合作社與黨委政府聯合舉辦壽寧鳳陽鋅葡萄文化節等活動,邀請央視《每日農經》欄目組,大力宣傳推介「壽寧高山葡萄」品牌,與百果園、深圳海吉星農貿市場、京東生鮮等大型企業達成戰略合作協議,鳳陽葡萄開始走進大中城市。葡萄收購價由原來的每斤2-3元提高到了7元,畝產值在1.5萬-1.8萬元。

創新模式,甜蜜產業鏈越串越長

大棚種植葡萄使很多群眾走上了致富快車道,但還有一些因病因殘的貧困戶,因為沒有勞動能力,自我「造血」穩定增收還很困難。

為築牢脫貧根基,加強「造血」能力,壽寧縣大力實施「我+1」產業扶貧計劃,制定出臺全產業鏈促扶貧補助辦法,依託農民專業合作社,創新推行「我有一畝葡萄園」託管扶貧模式,採用短期託管與長期合作兩種模式,助力貧困戶脫貧致富。模式推行以來效果非常明顯,2018年首期定製的30畝葡萄園平均每畝產果1350公斤,每公斤價格在20元以上,實際每畝收益近3萬元,每戶貧困戶平均可分紅1萬元左右。

與此同時,鳳陽鎮依託緊鄰世界地質公園白雲山的區位優勢,充分發揮農耕風光所具備的農田標準化、道路網格化、環境園林化等優勢,布點、連線、成面,以葡萄園、農耕梯田、高山草甸、櫻花觀賞園、環庫區風光帶及美麗鄉村為載體,大力發展鄉村旅遊,拓展群眾增收新路徑。通過定期舉辦全國山地自行車賽、全國山地馬拉松賽,葡萄產業與賽事有機結合,催生出一批民宿、農家樂,帶動周邊群眾特別是貧困戶參與賽事經營。

目前,全鎮已初步形成集葡萄種植、採摘、觀光、旅遊等為一體的生態產業鏈。經過十餘年發展,鳳陽鎮葡萄產業經歷了從無到有、從小到大、從粗放到精細的發展歷程,年產值超億元,成為壽寧縣繼茶葉之後的又一農業主導產業。

來源:農民日報

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