新鮮的水果是許多家庭每天必不可少的！可是，買多了吃不了怎麼辦？如何更長久地保持食物新鮮? 平時的保鮮方法有哪些誤區？許多人對此都是一知半解。快來看看下面的食材儲藏妙招，比冰箱還有用的保鮮小竅門。掌握這些方法，每天都能吃到新鮮食物！
各類水果的正確保鮮方式
奇 異 果
√：放在避光陰涼處保存最佳，稍軟後可放入冰箱保存。
×：奇異果熟軟時勿與蘋果或梨等催熟作用的水果一起保存。
香 蕉
√：將香蕉柄用塑料薄膜包起來，放在陰涼通風處。可以讓香蕉多保鮮3~5天。
×：勿放進冰箱保存，低溫會加速香蕉斑點的生長。
草 莓
用淡醋水略微浸泡一會兒，洗淨、擦乾後放入冰箱冷藏。
水 蜜 桃
單獨存放，不要和其他水果放在一起，保持乾燥，並平鋪在冰箱裡。
蘋 果
用報紙包裹後放入冰箱冷藏，或室溫保存即可。
西 瓜
切開後的西瓜，保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。
荔 枝
用一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然後晾乾，放入水果保鮮袋中，放入零下冷凍層保存。食用時，常溫下自然解凍。
櫻 桃
0-5°C冰箱保存，購入冰箱時避免沾水。沾水後的櫻桃容易變質。
沙拉
吃不完的沙拉用保鮮膜包好，並放一張餐巾紙。
綠葉菜
綠菜套在塑膠袋裡並封口再存儲在冰箱裡。