家裡到底哪裡最髒，這個問題在過去幾年裡一直都很火。
本來大家覺得家裡最髒的一定是馬桶，後拉還有人說是水壺，又或者冰箱。
但其實還有一個地方，與全家人的飲食健康息息相關，但是很多人卻忽略了它的存在——菜板。
俗話說，菜板選不對，全家都受罪。菜板是家家戶戶必備的廚房工具，可見它的重要性。中國人大都用木質菜板。而正是這些菜板，卻成了藏汙納垢的關鍵地方。
雖然大家每天都有洗菜板，但我相信大部分人的菜板上都會有一些黑色的斑點和線條吧？ 那些其實都是細菌和黴菌，有研究表明：
每平方釐米木菜板上的細菌數量是馬桶的 200 倍之多，其中就包含了國家一級致癌物黃麴黴素。這些細菌和黴菌會隨著我們平時吃的各種肉類、蔬菜進入到我們體內，對我們的家人尤其是小孩子的身體健康造成嚴重的影響。
而日常生活中，大部分人家裡只有一塊切菜板，往往生食、熟食都放在一起切，沾上這些細菌不說，還很容易把它們吃進肚子裡，引發一系列不良反應。以沙門氏菌為例，它會導致腸道菌群紊亂，也就是我們常說的拉肚子。
也許你會說，每次用完切菜板都會拿100℃的開水燙一燙，總沒事了吧？實際上，齊魯網的專家早就解釋過了，黃麴黴菌用開水是滅不掉的，要超過280℃的高溫才可以！
而眼下正值特殊時期，大家對於食品安全格外重視，可不能讓一塊切菜板毀於一旦。
所以，廚房裡面應該有更衛生健康的菜板才行。
以前技術達不到要求，就只能用木菜板或者竹菜板，但現在不一樣了，科研人員已經突破了很多的新的技術和材料，在這方面有這個很大的改變。
中國科學院金屬研究所經過5年的研究，研發出了抗菌不鏽鋼新型材料，這種材料兼具耐蝕、抗菌和結構功能於一體，並且通過中國食品藥品檢定研究院檢測，不會釋放有害物質，各項安全指標也都符合國家的規定。該研究成果填補了國內空白，在國際上都達到了先進的水平。
同時，也申請了國家發明專利，以此來保護這項技術。
Geego專注於不鏽鋼餐具已經有多年了，經過不斷地努力獲得了這種材料的使用，並通過自己多年來的優秀工藝，做出了抗菌不鏽鋼菜板，突破了傳統竹木菜板的缺陷，不起黴更抗菌，更好用更衛生健康。
抗菌效果跟304/316不鏽鋼比較，有著絕對的優勢，用起來更放心，減少細菌從口進入。
通過專業機構的測試，其抗菌率大於99.9%，難怪有著這麼好的表現。
Geego抗菌不鏽鋼菜板採用了兩面可用設計，一面是不鏽鋼，另一面是食品級PP，一板兩用，生熟分離、不同食材分開切放。
不鏽鋼的這一面是專為切菜、肉、海鮮準備的，除了好切之外，還要是因為不鏽鋼的抗菌，當不鏽鋼接觸到空氣和水的時候，就會產生觸媒作用，分解異味分子，能夠給這些食材除異味、去腥，保留食材的原味。
肉食材切了放在抗菌菜板上24小時，可以最大限度地保持食材的新鮮，而傳統菜板上的食材已經變色了。
食品級PP面是用來切熟食、水果、甜品之類的，這樣就能避免食材交叉影響。
用來剁肉、砍骨頭也都不再話下，不會傷刀，也不會再菜板上就下刀痕。
由於菜板四周採用了TPR橡膠圈包裹，可以有效地防滑、減震，切菜的時候不會跑路，也不會因為剁肉砍骨頭而聲音太大影響到周圍的鄰居。
還有一個細節處理得很到位，就是四周的TPR圈要比中間的菜板高一些，做了防溢水設計，切有水的蔬果的時候，就不用擔心水流出菜板到案板上了，保持案板上的整潔。
切完菜之後，菜板的清洗很簡單，直接用水一衝就乾淨了，比木菜板的清洗方便很多。
洗完之後，就可以把菜板掛起來了。Geego不鏽鋼菜板設計了加寬提手，方便收納，快速瀝乾殘留的水。
最後，再說說這個菜板的另外用處，可以用來擀麵、做餃子皮等，一點也不會粘，即使長時間放置，也不會出現粘麵粉的情況。
還可以快速地解凍冷凍食品，這是因為金屬的比熱容小，導熱很快，跟用水解凍比起來，這個在速度更快、也更衛生，同時也不會破壞食物的口感和營養。
家裡面用了多年的木菜板，已經切的不成樣子了，這款不鏽鋼菜板放在廚房中，好切不發黴、好清洗。特別是有老人和小孩的，他們的抵抗不是很強，用這個菜板為家人做飯菜，健康又放心。
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