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【導讀】碗盤架是設計在水盆上面的吊櫃裡，如果我們把洗過的碗直接放在吊櫃裡，盤盤碗碗都是水淋淋的，這樣的話，會使櫃體板長期受潮。如果在吊櫃裡面裝上瀝水碗架，就解決了這一難題。瀝水碗架底部直接帶有接水盤，盤子和碗裡面的水可以滴落在接水盤裡，特別方便。
碗盤架是設計在水盆上面的吊櫃裡，如果我們把洗過的碗直接放在吊櫃裡，盤盤碗碗都是水淋淋的，這樣的話，會使櫃體板長期受潮。如果在吊櫃裡面裝上瀝水碗架，就解決了這一難題。瀝水碗架底部直接帶有接水盤，盤子和碗裡面的水可以滴落在接水盤裡，特別方便。
通常情況下，不鏽鋼在比較乾燥的情況下是不會生鏽的，但在環境比較惡劣的情況下也會發生生鏽現象，尤其當我們無意間買了一些比較劣質的不鏽鋼製品，生鏽就更有可能了。舉例來說，廚房裡的不鏽鋼碗架，也是不鏽鋼的，通常觀念會認為它不會生鏽，但現實中卻有不少人反映其容易生鏽（當然這其中不乏劣質不鏽鋼碗架）。由於我們每次放碗多少會帶些水分，這就使得不鏽鋼碗架一直處於一種潮溼的狀態，很容易出現生鏽現象，生鏽後碗上面也會帶有鏽斑，這給許多家庭帶來了不少困擾。那麼如何清除碗架上的鏽點和鏽斑？以及如何預防它不再生鏽呢？
1、當不鏽鋼碗架出現輕微的生鏽現象，一般只需用肥皂和溫水清潔不鏽鋼表面就可以了，無需用專業的洗滌劑；
2、但如果鏽的比較厲害，上述方法不奏效時，我們可以用軟布沾點油脂將不鏽鋼表面擦拭一遍，然後使用中性洗滌劑清洗一遍（注意一定要中性）；
3、如果上述兩種方法還是沒辦法除掉鏽斑的話，我們可以用弱洗滌劑，或者是酒精用力擦拭；
4、平常的話我們只需注意，碗架上是否有酸性或鹼性等物質，有的話立刻用清水衝一下，然後用中性洗滌劑清洗一下，就沒什麼事了。
碗架如何選購：
1、材質
餐具架使用的材料比較關鍵，因為它長時間與水、醋、鹼等物質接觸。一般來說採用304不鏽鋼的材質就比較好，可以防止生鏽，而且有一定的耐酸性(避免醋不小心滴灑在上面腐蝕架子)、耐鹼，在清洗時比較方便，用軟布擦拭就行，我們使用的時間也會長。
2、容量
碟碗架的大小與人口數比較密切點。對於家中人口多的情況，建議選擇一個大容量的，加長加寬的碟碗架。人口少些，使用的用品也不多，就可以選擇小容量的，以免佔據太多的空間位置。
3、拆卸方便
在廚房中，有著各種不同的餐具，比如：筷子、杯子、盤子、碗，它們使用的配件也會不一樣，如果能隨意拆卸，而且在安裝時也方便，就可以滿足我們的不同需求。
4、可掛性
使用的鍋鏟、勺子這些帶把的物品不適合擺放，該怎麼辦針對這些特殊的餐具，給您的建議是選擇能掛起的碟碗架，是比較合適的。
5、防滑腳套
瀝水架的腳容易忽略掉，最好是選購帶有防滑腳套的，這樣既達到防滑的作用，在碗碟放在它上面時，能穩固點。同時也起到保護地面、不刮傷臺面，不是一舉兩得嗎
6、加深碟架
我們在挑選廚房置物架時，對於碟碗架的部分要稍微留意下，建議選擇加深點的，這樣碟子時就不容易滑落，使用時也比較放心。有些儲物架會比較淺，如果在帶水的情況下放碗碟就易滑下去，造成損壞。