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懷孕後,她們開始更加注意飲食,他們還應該抵制對寶寶壞食物的渴望,他們應該經常選擇對寶寶有益的食物,鈣補充劑,以及有助於寶寶更聰明的食物,以及有助於寶寶避免畸形、長得更漂亮的食物。
吃什麼能在懷孕期間製造寶寶更聰明?這應該是許多懷孕母親的擔憂。
首先,我們需要了解促進寶寶大腦發育的重要營養素
1、DHA
DHA被稱為「腦黃金」,他不僅有利於寶寶胎兒的大腦發育,而且有利於寶寶視網膜光感受器細胞的生長發育。
孕期缺乏DHA會影響寶寶腦和視網膜的發育,導致寶寶智力低下,反應遲鈍,視力差,出生後抵抗力弱,嚴重者甚至可能會可能導致寶寶生長遲緩和早產。
2、卵磷脂
卵磷脂能促進胎兒寶寶腦發育,提高大腦活力,增強記憶力。
如果懷孕期間缺乏卵磷脂會影響寶寶大腦的正常發育,嚴重者甚至可能導致寶寶發育異常。
3、鋅
鋅是人體必需的微量元素之一,他直接參與人體細胞的生物代謝,促進寶寶的發育。
妊娠期缺鋅會延緩寶寶的發育,影響寶寶的大腦發育,減緩體重增長,甚至嚴重者甚至會干擾寶寶中樞神經系統的發育,導致畸形。
4、碘
碘也是人體必需的微量元素之一,是一種非常重要的智力營養素,孕期碘攝入量是否足夠將決定寶寶未來的智力水平。
如果孕期缺碘,胎兒體內寶寶甲狀腺素合成不足,將使負責語言、聽力和智力發育的大腦皮層發育不全,甚至導致寶寶畸形或死亡。
5、其他
蛋白質、脂肪和碳水化合物是人體必需的三大生產性營養素,胎兒寶寶的大腦發育離不開這三種營養素。
維生素B2參與蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝,幫助胎兒寶寶更好地吸收蛋白質,促進胎兒寶寶的生長發育,提高記憶力。
葉酸可預防胎兒寶寶神經管畸形,腦神經管畸形嚴重影響兒童智力。
02孕婦常吃這類食物,寶寶更聰明:
1、堅果
堅果不僅富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和DHA,而且富含鋅、亞麻酸、卵磷脂和碘,有助於寶寶腦的發育。
核桃、松仁、杏仁中的亞麻酸含量非常豐富,能有效促進寶寶腦的發育。
葵花籽,松子,花生,腰果,西瓜子富含鋅。
2、豆類及豆製品
大豆、黑豆、豆腐、豆漿和豆腐都是促進寶寶大腦發育的食物。
大豆富含優質蛋白質、鋅、卵磷脂和葉酸。黑豆的鋅含量高於大豆。
3、海鮮
海魚蝦富含優質蛋白質、脂肪、DHA、鋅和碘。建議孕婦每周吃一兩次海魚,以補充有效地和DHA。建議選擇小發尾,黃花魚和深海魚體型小,少吃深海魚體積大,汞含量高,不利於健康。
貝類(如生蠔、扇貝、牡蠣、蝸牛等)特別富含鋅。
海帶、紫菜、紫菜等海產品都富含碘,其中紫菜還含有豐富的維生素B2。
4、動物肝臟
動物肝臟富含卵磷脂、葉酸和維生素B2。
其中維生素B2的含量在豬肝、豬腎和雞肝中含量最高,尤其在豬肝中。
建議孕婦每周吃動物肝1~2次,每次30~50克。
5、魚蝦肉
豬肉牛肉、羊肉、雞肉、鴨、魚、蝦、鰻魚、泥鰍等,富含優質蛋白質、脂肪等。
牛肉、泥鰍和鯉魚富含鋅;鰻魚也富含維生素B2。
6、雞蛋
普通雞蛋、鵝蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等,富含DHA、蛋白質、脂肪和碘。
蛋黃富含卵磷脂和脂肪。
7、牛奶和乳製品
牛奶、酸奶和奶酪富含優質蛋白質、脂肪和維生素B2。
8、穀物和土豆
大米、麵粉、粗糧、紅薯、土豆、芋頭、山藥等穀類、薯類食品的碳水化合物含量很高,能有效補充孕婦和胎兒所需的碳水化合物寶寶。
孕婦如果攝入足夠的碳水化合物,也能預防低血糖;但如果吃得太多,會引起高血糖甚至糖尿病,影響胎兒的健康寶寶。
9、水果和蔬菜
有些蔬菜富含葉酸,如蘆筍、菠菜、大白菜和生菜。有些蔬菜富含維生素B2,比如西蘭花和蘑菇。
有些水果富含碳水化合物,如香蕉、西瓜和甘蔗。
10、碘鹽
碘鹽是一種安全、簡便、有效、經濟的預防碘缺乏症的方法,特別是對不宜食用海鮮的孕婦。
要注意的是,食鹽的攝入量不宜過多,飲食應儘量清淡,不宜過鹹。
星星家的育兒筆記:這些食物有助於寶寶胎兒的大腦發育,懷孕期間可以經常吃,但也要注意吃得越多越好,你應該避免飲食結構單一,吃飯時,慢慢咀嚼,少吃多餐。
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① 這類食物,孕婦也要忌食
② 孕期除了補鈣外,這三種營養素也不能缺乏