懷孕之後,孕媽們最大的希望都是寶寶能夠健康平安的長大,所以在孕期就是吃各種各樣有利於寶寶成長的食物,希望寶寶不輸在起跑線上。孕期的禁忌是有很多的,都是需要孕媽們注意的。不僅僅是這樣,寶寶出生是否聰明,跟遺傳有很大的關係,同時也跟孕媽在孕期的飲食是分不開的,尤其是孕期多吃這幾類堅果,寶寶出生才能更聰明,孕媽也能更健康,你真的吃對了嗎?
一、花生
花生是「高飽腹感」食物,能讓媽咪感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。對於胃口過好的孕媽來說,不妨在早餐時吃一些花生或花生醬,就能減少一整天的進食量,同時也不必再承受孕媽過於肥胖的風險了。
吃花生最多的人,患心臟病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。花生含有優質蛋白質,外面那層還能補血,營養價值不遜於雞蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,放心大膽的享用吧,而且各種做法都不會破壞花生的營養。但每天的量不要太多。花生對寶寶的大腦發育很好的。
二、核桃仁
核桃中含有比較豐富的亞油酸,這種物質能合成DHA,也叫腦黃金,是一種必需脂肪酸。如果孕婦的體內缺少亞油酸,就會影響胎兒大腦的發育,導致神經系統發育不全。所以,孕婦在孕期不妨適當的吃一些核桃,對胎兒的大腦發育有好處。
核桃中含有比較多的油脂,這些成分具有潤腸通便的作用,所以在孕期經常便秘的孕婦朋友,不妨每天吃兩到三個核桃,有助於體內宿便的排出,從而起到緩解和預防便秘的作用。孕期時,堅持每天吃上幾個核桃,能讓皮膚變得更有光澤,尤其是到了孕期後,皮膚變得粗糙的孕婦,吃核桃可以讓粗糙的皮膚變得細膩、光滑,讓乾燥的皮膚看起來也更加的滋潤。
三、開心果
開心果蛋白質含量約佔20%,糖約佔15%—18%,還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數十種礦物質元素,這些營養索和有效成分都是人體所必需的營養物質,對於孕婦來說更是有價值的營養品。
開心果富含精氨酸,它不僅可以幫助孕婦緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能幫助孕婦降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對孕婦保護視網膜也很有好處。
四、玉米
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔3D00,球蛋白和白蛋白佔20%--22%。由於黃玉米中含有維生素A,對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。
玉米中粗纖維多,食後寬腸,有利於消除便秘,有利於腸的健康,也間接有利於智力功能的開發。有一種甜玉米,蛋白質的胺基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高,脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養物都對智力發展有利。
五、腰果
腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。
腰果當中還有豐富的蛋白質,碳水化合物,維生素B和其他營養元素,腰果當中的維生素B是非常豐富的,腰果中的維生素B可以和花生芝麻相媲美,維生素B可以緩解疲勞,補充體力特別適合在懷孕期間會感覺到疲勞的孕婦。腰果當中含有豐富的維生素A由於孕婦在懷孕期間不能擦拭化妝品這一類的護膚品,可以選擇吃一些腰果起到美容養顏護膚的功效。孕婦食用腰果可以增加孕婦的抵抗力,避免病變病毒的侵入。
圖文轉載於網絡
(本文來自:百度寶寶知道 孕期知識庫)
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