火鍋三不宜
（1）涮羊肉不宜不熟，雖然七八分熟的羊肉片吃起來才有味，但容易染上旋毛蟲病；
（2）吃炭火火鍋時間不宜過長，因為室內溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會產生一氧化碳，容易使人中毒；
（3）不宜貪食火鍋湯，火鍋多是煮肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟後所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫「嘌呤」的物質，經肝臟代謝生成尿酸，引發痛風病。
吃蟹後忌食柿子
蟹性寒，柿子亦性寒，雖然二者均口味極佳，但切忌同時食用，會導致對胃的傷害，尤其是胃寒者，會引發急性胃病。
忌吃有黑斑的紅薯
表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌的汙染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，對人體的肝臟有毒。這種毒素水煮、蒸和火烤均不能破壞其生物活性，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
忌食用過量橘子
橘子是含熱量較大的水果，一次性過多食用，會導致「上火」，出現口舌燥、咽喉腫痛等症狀。因此，橘子不宜食用過多，且食用時應把每囊橘子外包裹的須一起吃下，可大大減少上火。若已「上火」，可用海帶50克，洗滌後切碎，煎水代茶飲，可「去火」。
忌食未醃透的酸菜
未醃透的酸菜含有大量的亞硝酸鹽，進入人體血液循環中，將正常的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白，使紅細胞失去攜氧功能。導致全身缺氧，出現胸悶、氣促、乏力、精神不振等症狀。此外。亞硝酸胺類化合物還是致癌物質。
水果禁海鮮
有些人經常吃海鮮，尤其是長期居住在海邊的人們特別有吃海鮮的口福。但是有些水果和海鮮不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鮮同時食用的話，就會導致嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疾病。
因為水果中的鞣酸會和海鮮中的蛋白質反應生成不容易被人體消化吸收的沉澱。不僅如此，由於鞣酸的抑制消化液分泌的特點，會使食物凝固，長時間滯留在食道內，進而引起發酵。
蔥禁豆腐
這個不用我說，「小蔥拌豆腐」這道菜也是人盡皆知。可這道菜啊，雖然傳了千百年，可還真是不科學。豆腐中的鈣質會和大蔥裡面的草酸結合成草酸鈣，這和菠菜豆腐不能吃是一個道理。草酸鈣是沉澱，不容易消化不說，還妨礙了人體對鈣質的吸收。
茶葉禁雞蛋
想必您一定想起來「茶葉蛋」。是的，茶葉中有酸性物質會和雞蛋中的鐵元素結合，生成的物質不好消化不說，還會對胃有刺激作用。
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