玩紫砂壺的朋友很多喜歡泡養段泥壺,因為段泥壺泡養出來的前後變化是很大的,所以特別有成就感,而且不同的茶葉泡養,變化也不同,特別有個性。但是有個問題就是,段泥壺太難養了,一個不小心,就容易泛黑,顯得特別髒!
段泥壺總是吐黑該怎麼辦?昨天跟丁亦琴老師溝通中,老師針對這個問題指出,段泥壺養花,很大原因是因為在泡茶前的1-2個月,經常用茶水淋壺造成的。
段泥比其他的泥料氣孔要大一些,所以更容易吸附查中的茶漬,而茶漬附著在壺身上則會泛黑,如果經常用茶水淋壺而沒有及時徹底的清洗乾淨,則會造成段泥壺養花的情況,而這種情況其實並不是吐黑。
養段泥壺用什麼茶葉好?
段泥壺要養好,首先我們要選擇好合適的茶葉,一般來說,段泥壺適合泡養綠茶、白茶、鐵觀音生普之類。其實原因無非有兩點:
第一,段泥相對透氣性要好一些,而綠茶這種是不適合燜泡的茶葉,用段泥來說是比較合適。
第二,也是從養壺的角度說,段泥壺的確顏色很淺,如果堆積深色的茶垢,又沒有及時的清理,那一定會把紫砂壺「養花」,所以,如果從方便的角度來說,淺色系的茶葉可能更適合段泥壺。
但是以上觀點也不是絕對,上述推薦的茶是因為這幾種茶湯顏色淺不容易養臟。
切忌泡剩茶養壺,有些養壺的人,認為飲剩的茶汁留在壺裡有助於壺的養成,這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜茶會有陳湯味,對紫砂壺損害很大,而且這樣的茶水不衛生,飲用對身體不利。
養壺切忌心急,這是個漫長的過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細砂布、砂紙拋光布!