嬰兒需要補DHA,你知道DHA對嬰兒的發育有什麼好處嗎?

2020-12-17 騰訊網

寶寶健康聰明是所有家長最大的心願,準媽媽在孕期就要保證營養均衡,為寶寶的生長發育提供物質基礎。嬰兒需要補DHA嗎?答案是肯定的。DHA能夠促進寶寶的大腦發育,對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用。

嬰兒需要補DHA嗎

嬰兒需要補DHA嗎?答案是肯定的。DHA對小寶寶的大腦發育和視網膜發育都起著十分重要的作用。

DHA屬於長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質的10%為DHA,為大腦中含量最高的脂肪。同蛋白質、胺基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養要素之一。日本兒童智商之所以高於歐美兒童,也在於日本兒童喜歡食用的海產品中DHA的含量極高。

DHA對兒童腦發育及行為的作用表現在以下方面:

1、DHA對寶寶腦神經生長發育至關重要

人的大腦約有1011億個神經元,這是大腦具有複雜功能及智慧的基礎。腦的發育要經過細胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等複雜過程,營養素和能量是腦發育的物質基礎。0~6歲是人大腦發育的關鍵時期。DHA 是胎兒和兒童大腦發育的一種必需微量營養素,DHA 可以促進神經網絡形成,使神經遞質的釋放和傳遞信息的速度加快;並能對傷亡的腦細胞起到明顯的修復作用。在妊娠的最後三個月,胎兒腦部的DHA會增加3~5倍,從而對兒童的腦發育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作「腦黃金」。

2、DHA對嬰兒視覺發育起重要作用

人類大腦所獲得的信息,其中有60%來自於視覺,因此,視覺的功能直接影響著兒童的反應能力、空間知覺和知覺速度。DHA是視網膜的重要組成物質, DHA缺乏時視覺功能受損,表現為視敏度發育遲緩,對光信號刺激的注視時間延長,從而影響嬰兒的反應能力和觀察能力。有研究顯示:162名非早產兒攝入含DHA的配方乳,1年後視力檢測時在視力表上增加了一行。

3、DHA對兒童智能發育的重要作用

兒童的智能包括觀察力、記憶力、思維能力、想像力和創造力。0~6歲是兒童智能發育的關鍵時期。有研究顯示在這一時期補充了DHA的孩子在認知、語言、運動等方面的能力較其他孩子有明顯的提高。DHA缺乏時胎兒腦細胞的分裂增殖就會發生障礙,嚴重缺乏時則會造成腦細胞發育遲緩和智力水平低下。孕婦DHA嚴重攝入不足可生出極低體重兒,表現為精神發育遲滯,思維靈活性、語言表達能力、理解能力與精細運動均低於正常兒。

什麼食物中含DHA

從日常飲食中攝取人體所需的DHA是最方便最安全的方法了。準媽媽一定要清楚地知道什麼食物中含DHA,為生出一個健康聰明的寶寶做好準備。

1、母乳

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。如:日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。

2、魚類:海鮮、魚眼、魚磷

凡是魚鱗閃閃發光,背部為青色的魚,都含有大量DHA,魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸—歐米茄-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

3、藻類:海帶、海藻油提取

直接從藻類中提取DHA,這些藻類包括微藻、植物油對穩甲藻以及其它的裂殖壺菌屬,這種補充劑不含EPA; 海帶:海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

4、亞麻籽油、植物油、馬齒莧魚油

亞麻籽油、醬油、芥花籽油也是歐米茄-3脂肪酸豐富的來源,亞麻籽油為最好

5、乾果類

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

6、DHA製品:魚油膠囊、深海魚油提取物

其中包含DHA和EPA藥品、保健品。

7、大豆、木耳

含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力,同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

8、雞蛋、蛋黃

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

9、骨頭

骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁裡,有無數海綿狀的細孔,這裡儲藏著豐富的營養。把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較,它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多;至於磷、鈣含量更是其它食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營養成分比植物性食品更易為人體所吸收。

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