夏天，對女人來說最重要的事情就是美白了，畢竟一白遮百醜，買衣服也隨便挑顏色，不用怕顯黑。但是美白這件事，在夏天真的挺難的，因為太陽真的太猛了，紫外線也特別強，稍微一個不小心，捂了一個冬天的白皮，一下就被曬黑了。它是「天然褪黑素」，女人每天吃1點，能淡斑美白，肌膚水潤Q彈。今天我給大家推薦一道美白菜，西蘭花蒸雞蛋，美白的同時還能補充身體的營養物質，特別好，也比較簡單，三兩下就能吃，大家跟我來看看吧！
西蘭花蒸雞蛋
By 姊姊！
配料：
西蘭花 適量、蝦 5隻、雞蛋 2個、精鹽 2克
烹飪步驟：
1.西蘭花切小塊
2.用水炒熟放碗中
3.蝦去殼和頭
4.用水炒熟切小塊
5.雞蛋加溫水和鹽攪拌均勻
6.把雞蛋液倒入西蘭花碗中蒸8分鐘
7.然後把蝦仁倒進去蒸3分鐘，吃的時候加少許的油就可以了，不加也可以
烹飪小貼士：
小貼士：1、 西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富，它的礦物質成分比其他蔬菜更全面。2、 西蘭花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美白效果。3、 買西蘭花時最好以花蕾青綠、柔軟和飽滿，中央隆起的作為選擇目標。「吃幼齒，補身體」可作為選購西蘭花的評判準則之一，就是說西蘭花的幼嫩程度在於花蕾，含苞未放的就是嫩西蘭花，口感較好。參考文獻 張忠 《食品營養學》
大家喜歡吃西蘭花嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。