一個月重了5公斤,你搞清楚是在增肌還是增肥?

2020-12-22 愛健身的魔獸

吃得越多長得就越多,你認同嗎?

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多練,多吃,就能多長肉……吃的量是別人的2倍,為了更有效果,還安排一天吃7頓,努力過後,一定是增肌的進行時嗎?

然而,增肌是一種生活方式,合理更重要,在探討飲食時間和恢復的同時,我們也討論為什麼增肌那麼難?想比別人更快一步,你得更了解你自己。

用增肥來增加肌肉是好方法嗎?你需要知道:

到了一定程度後,攝入再多的食物不會加快增肌的速度。身體在一個月內最多增加幾磅肌肉,所以不要以為增加的體重都是肌肉。不搞砸增肌的最佳方法,是不要用增肌作為吃垃圾食品的藉口。

暴飲暴食?

讓體型變大,必須吃東西,這無可厚非。如果身體的增肌基礎不夠,力量訓練就無法增加肌肉,除非攝入足夠的卡路裡和營養來支持肌肉的生長。

如果沒有攝取足夠的營養,身體就不會處於最佳的肌肉生成狀態。如果吃得不夠,即使訓練刻苦,也有可能掉肌肉。

增肌沒有那麼快!

如果吃得不夠,肌肉生長就會停滯,但這並不一定意味著吃得越多,肌肉就會長得越多。

很多小夥伴想練出健美身材可能犯的最大錯誤之一:為了刺激更多肌肉生長而吃太多垃圾食品,最終導致體脂率也同步上升。

身體塑造肌肉的能力是有限的,建立的肌肉數量取決於身體用攝入的蛋白質合成新肌肉組織的能力,身體的蛋白質合成能力又取決於自然的睪丸激素水平、睪酮與皮質醇比率、胰島素敏感性、肌肉纖維成分和基因。

我們可以想吃多少就吃多少,但不能改變身體與生俱來的蛋白質合成能力。所以,吃得過多只會變得更胖。

身體就像是一個建築工人

把肌肉想像成要建造的房子,胺基酸是建造房子的磚塊,它們來自攝入的蛋白質。攝入的碳水化合物和脂肪是付給工人的工資。

工人代表著參與蛋白質合成過程的因素(主要是睪酮),胰島素是把磚送到工人手中的卡車,它在運送營養物質到肌肉細胞中扮演著重要角色。如果工人沒有得到足夠的磚(蛋白質),就不能以最快的速度建造房子。所以,蛋白質攝入不足會減緩肌肉生長。

如果沒有給工人足夠的營養,他們就沒有動力努力工作,房子建的就很慢。如果你削減工人的工資,他們甚至可能會生氣,繼續罷工,並開始拆除房子(分解代謝是由於熱量攝入過低)。因此,沒有攝入足夠的蛋白質或熱量來支持肌肉生長,會導致肌肉增長緩慢。

如果開始輸送更多的磚(增加蛋白質攝入)給工人會發生什麼?他們可以更快地建造房子,因為不缺乏原材料。

在某種程度上,輸送更多的磚塊並不會讓建設速度持續加快。工人們只能在一定的時間內完成一定的工作。例如,如果工作人員每天可以為牆壁添加1000塊磚,那麼每天給他們2000塊磚是沒有用的,這超出了他們的工作能力,多餘的磚塊就會浪費。

如果增加工人的工資(增加熱量攝入),就會提高他們的積極性,因此會更快地建房子。但就像磚塊一樣,工資增加到某個點後,也會對建房的速度不再有影響,因為工人達到他們的體力極限,在這之後即使繼續增加工資,也無法讓工人給房子添磚的速度再加快。

肌肉生長和體重

在最佳情況下——完美的飲食、訓練、補劑和恢復——男性平均每周可以增加0.25到0.5磅的瘦肌肉,這是在身體的自然速度所允許的量。所以我們說的可能是一個月增加1到2鎊,這聽起來可能不多,但是一年的訓練就會增加12到20磅。

在增肌的同時,也可以在不增加脂肪的情況下增加更多的體重。當圍度增加後,也增加了肌肉中儲存糖原和水的空間,更多的肌肉就是更多的糖原。

一個受過訓練的人每100克肌肉組織可以儲存40克糖原。因此,如果增加10磅新肌肉(4545克),就會增加約4磅(1.8公斤)的糖原存儲。由於水儲存和糖原,如果你增加了10磅肌肉,你的體重實際上會增加約14磅(假設沒有增加任何脂肪)。

如果每個月增重超過3磅,那可能是增加了脂肪。

顯瘦的門檻

如果每個月長几磅肉幾乎是不可能的,那怎麼會有那麼多的人聲稱自己增加了大量肌肉卻沒有變胖呢?這就是所謂的「顯瘦的門檻」。

這是指讓你看起來很瘦的最高體脂比例。對於大多數男性來說,這個比例在10%左右。還有一個會讓你開始看起來胖的最低體脂比例。對於大多數男性來說,這一比例約為18-20%。但在這兩個比例之間有一個區域,體脂在這個區域變動,身材看起來幾乎沒區別。

在這個區域中,即使增加了幾磅脂肪,肉眼也看不出區別,而且你也不夠瘦,沒有明顯的肌肉線條,所以也不能將肌肉分離程度作為判斷標準。

這是因為你每天都在看自己,所以可能不會注意到外表上的細微變化。大多數男性,當他們的體脂在13% 到16%之間,肉眼幾乎看不出差別。

但如果你重200磅,體脂從13%增加到16%意味著脂肪增加了6磅!一個人很可能在3個月內增加了6磅肌肉,6到7磅脂肪,和2磅糖原,但他會認為自己增加了15磅實心肌肉,因為體脂比例在一定範圍內變化,所以身材看起來差不多。

重複幾次這樣的訓練周期,最後會增加15到20磅脂肪!

增肌和減肥:好還是壞?

傳統的健美方式無非是增肌和減肥階段。這兩個階段都使用極端的方法來達到相反的效果。

就增肌而言,成功與否通常是通過稱上數字的增加來衡量的,而不太考慮外表。一些小夥伴甚至建議強迫進食,不做任何可能減緩增肥的體育活動,比如有氧運動。

在減肥階段要通過節食來減少脂肪的攝入。要做到這一點,必須嚴格限制卡路裡攝入,增加有氧運動或其他體育活動來加速消耗脂肪。

關於增肌和減肥還有兩個大問題。

問題1:它限制了打造肌肉的時間。

減肥並不支持肌肉的生長。對於一個愛好者來說,是不可能在增肌的同時大量減脂。當在減脂階段減少卡路裡攝入時,就不會增加肌肉。在大多數情況下,減脂過程中你會掉肉。

如果花六個月增肌,再花三個月減肥,那後面這三個月就不會增肌。如果不增肌,就會有更多的肌肉生長時間,因為不需要花很多時間去減肥。

問題2:脂肪細胞增生。你可以通過增大現有組成部分(肥大)或增加組成部分的數量(增生)來增加結構的大小或體積。

脂肪細胞(脂肪細胞)像小袋子。往袋子裡放的脂肪越多,袋子就越大。但是這些袋子只能裝這麼多脂肪,而我們的身體是為生存而建造的存儲機器。因此,裝不下後,它會增加脂肪細胞,從而增加脂肪儲存。

暴飲暴食一段時間後,身體會增加脂肪細胞的數量。雖然可以通過減少脂肪來清空現有的脂肪細胞,但不通過手術是不可能去除脂肪細胞的。身體可以製造脂肪細胞,但不能去除它們。

脂肪細胞越多,身體就越容易儲存脂肪。所以讓身體增加脂肪細胞,就是讓身體更容易儲存脂肪,增加減肥的難度。攝入大量垃圾食品會刺激脂肪細胞增生,隨著時間的推移,這會讓你更難以減掉脂肪而更容易增加脂肪。

分析了那麼多,小夥伴們應該有了新的想法,嘗試調整自己的飲食計劃,讓合理飲食加快肌肉的進步。

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