雞腿蔥山東省章邱短蔥白品種。高90100釐米,單株重250750克,葉粗、管狀,肉肥厚,蔥白高2530釐米,橫徑3.36.5釐米,略彎曲形似雞腿;肉質緻密、堅實、潔白、辛辣味濃,品質上,宜炒、燒或做餡。
對葉蔥又名大對葉,河北省品種。株高8095釐米,葉粗、管狀,有對生葉35對,單株重250400克,每667平方米產量40005000千克。蔥白髙3040釐米,橫徑3釐米,圓柱形,基部稍粗;晚熟、抗寒、抗病、耐寒、耐貯藏;味甜稍辛辣,宜生、熟食和做焰。
隆堯大蔥河北省隆堯名特產。株高80100釐米,單株重400500克,蔥白高2024釐米,上細淺綠色,下粗而潔白,基部膨大,橫徑5.8釐米;中晚熟,耐旱、耐熱、耐貯藏運輸,抗逆性強;質地緻密、肥嫩爽脆、辛辣味濃,品質上。又分疙瘩蔥和雞腿蔥兩種。前者頭大而圓,如球似拳;後者亭亭玉立,莖長盈尺。均適宜炒、燒、做餡食與脫水加工外銷。
日本蔥由日本引入,又名西田大蔥。株高80釐米,單株重350500克,每667平方米產量30004000千克。有分櫱,葉色深綠,葉較細而緊湊,抗風,蠟粉多。晚熟,耐寒、抗病蟲、耐貯運。味辛辣,宜熟食。
錦藏日本培育。葉色濃綠,葉短直立,抗倒伏,耐熱,適收期長,適於加工出口。
元藏日本培育。植株粗壯,葉片直立,蔥白緊實,長45釐米。耐寒、耐病,抗葉銹病。適於加工出口。十國-本太日本培育。生長旺盛,葉色濃綠,蔥白長4045釐米。整齊、硬度大、高產、抗抽薹。晚抽-本太引自日本。生長勢強,葉色濃綠,蔥白長4045釐米。整齊、硬度大、耐熱、耐寒、抗抽薹,適於春、初夏栽培與加工出口。
東京夏黑1號由日本引入。蔥白長3040釐米。耐熱、整齊、硬度大,高產,適於夏季栽培。
東京夏黑2號日本品種。葉色濃綠,蔥白長40釐米。肉質緻密,品質好。早熟、耐熱、高產,適於加工出口。
白樹日本品種。生長旺盛,蔥白緊實,肉質緻密,纖維細,風味佳,商品性好。耐寒、耐熱、抗病,秋冬收穫。適於保鮮出口和速凍蔥花加工。
小春日本品種。生長旺盛,葉直立,色濃綠,柔軟有香氣。耐寒,早春不易抽薹,抗病,尤其是霜黴病。分櫱多,作為小蔥、中蔥的商品性好,適於保鮮出口和速凍蔥花加工。
九條太日本品種。葉色濃,肉厚,耐寒,分櫱34個,抗抽薹。富含香氣,品質佳,蔥白部長,為蔥白、蔥葉兼用種,多作冬蔥利用。
長寶日本品種。長勢旺盛,葉片濃綠,稍短,不易折斷。葉鞘堅實有光澤,蔥白長40釐米,整齊度好,耐熱、耐寒、高溫季節生長旺盛,冬季低溫不黃化褪色。抗銹病、霜黴病,適於保鮮出口和速凍蔥花加工。
長悅日本品種。葉片直立,濃綠色,不易折斷,抗抽薹,分杈少,整齊度高,可周年生產上市。蔥白長4550釐米,緊實有光澤。耐熱、耐寒,適于越冬密植栽培,口味佳,適於保鮮出口和速凍蔥花加工。
金長日本品種。葉片直立,較細,葉鞘頸部緊抱,蔥白長40釐米,緊實有光澤,整齊度好,產量高、品質上、商品性好,適於保鮮出口和速凍蔥花加工。
金長3號日本品種。葉色深綠,早熟,葉鞘緊實,蔥白長45釐米,耐寒,適於冬季、早春播種,提早上市,需良好肥水管理,不宜過早培土。適於保鮮出口和速凍蔥花加工。
明彥日本品種。生長強健,葉片直立,濃綠色,葉鞘頸部緊實,不易折斷,蔥白長40釐米。品質優良,耐寒,高產。抗銹病、霜黴病。秋冬收穫。適於保鮮出口和加工速凍蔥花。