石獅肉粽店在石獅有著較久的歷史,其已成石獅人,乃至許多外來人員眾所周知的名小吃。石獅肉粽店的每一樣食材都是經過精心挑選,糯米、滷肉、滷蛋、香菇、蓮子、蝦米每一樣都是精選,只有精選才能做出最好的肉粽。
這裡的肉粽分量十足,而且香味逼人,入口油而不膩,糯米Q且不粘牙,這是肉粽做得好不好的依據所在。很多人吃肉粽都不自覺的把肥肉挑出來,但這裡的肥肉肥而不油,怕吃了會肥的朋友可以放心食用。
肉粽裡的香菇,蓮子,蝦米的搭配十分完美,味道都結合到了一起,再加上甜辣醬(這是必不可少的)、蒜泥、滷汁及一些特製的調味料,使整個肉粽吃起來特別入味!再搭配上一碗大骨湯,飽足感瞬間爆棚。
【石獅肉粽店】
【石獅肉粽店美食】
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