老五娘從來不喜歡吃西餐,但是唯有一道菜她讚不絕口,那就是蔬菜吐司卷。老五給她做過一次,她很喜歡吃。但是老五後來錯了,有一次讓她看到了製作的過程,她從此就不喜歡吃老五做的吐司卷,百般挑剔。其實老五明白,她是覺得老五浪費了。
蔬菜吐司卷是一道非常有趣的菜,裡面可以根據自己的心情加上各種菜,不僅可以用來哄老娘,更可以用來哄MM,以老五自己的親身經歷來說,沒有哪個女人能拒絕這道美味,前提是你絕對不要讓她們看到製作過程,不然,老的嫌貴,小的嫌肥!
材料:吐司麵包、火腿、雞蛋、沙拉醬、奶酪起司。
做法:
1.雞蛋打碎下鍋煎成蛋皮備用。
2.麵包要選那種四方的吐司,最好是全麥的。要用刀切去麵包的硬邊。去掉的硬邊可以作為裡面的餡。用工具把吐司壓大點,老五有時候乾脆用個玻璃杯壓,方便。
3.去邊後對半切成兩塊,用工具把火腿削成薄片備用。同樣用工具把奶酪也削出來備用。
4.然後將蛋皮切成吐司3/5大小左右,放在吐司上面,並擠上一點點番茄醬。
5.把吐司放在最下面,上面依次放上火腿絲、奶酪絲、沙拉醬和蛋餅等若干你喜歡的材料。
6.然後將吐司捲起用壽司簾壓實。沒有壽司簾,用手直接卷也行,不過對於技術的指數要求的更高而已。
綠色美味——奶油口蘑濃湯
菌類是老五認為非常環保,非常綠色的一種食物,而用菌類和奶油做出來的濃湯,則是最美味、綠色的一種溫情。話說自從老五實驗出這個濃湯的做法之後,就開始腹誹必勝客那28元一位的價格,究竟是在賣環境,還是賣湯。
別帶MM去必勝客花幾百元吃西餐了,在家用幾元就能搞定的,即展示了廚藝又奉獻了愛心,同時還告訴MM,你是一個有情調的男人,這是多麼完美的舉措啊。
材料:口蘑、麵包屑、奶油、鹽、胡椒粉。
做法:
1.將口蘑洗淨髮好,從中間一分為二,或者切片備用。
2.在鍋內放水燒開,加入口蘑和奶油,慢慢攪動,讓湯汁變成奶白色的濃稠的感覺。如果還覺得稀,可適當兌些牛奶。
3.感覺口蘑已經熟後,就在裡面加入適量的鹽、胡椒粉、雞精等調味品。
4.最後當湯盛出來的時候,在碗中,厚厚地撒上一層麵包屑即可。
整個過程不超過5分鐘,然而口昧一樣的濃稠美妙,怎麼樣?28元1小碗的口蘑奶油濃湯,不難做吧。
今天老五就為大家介紹到這裡啦,如果您覺得意猶未盡的話,可以關注老五的百家號!