哈嘍哈嘍，大家下午好呀！
在這篇文章開始之前，小編先給大家來一個靈魂拷問：今天的晚餐吃什麼？
如果你也像小編一樣每天都在苦惱著同樣的問題，那小編建議你將這篇文章看完，保證你不僅對吃啥目標清晰，而且看完後食慾大開~
在咱們遵義，有這麼一條美食街——不僅有著琳琅滿目的當地特色小吃，而且每一種小吃都敲便宜！實惠！還美味！
它就是遵義人民無人不知、無人不曉的——撈沙巷！
來到撈沙巷的第一件事肯定是將撈沙巷從頭到尾都走一通啦~
先看看撈沙巷的小吃種類，再決定先吃什麼後吃什麼，這才是資深吃貨吃不胖的秘訣哦！
必點小吃1——炒米皮
炒米皮是遵義最常見的小吃之一，大到店鋪小到街上的各個小攤攤。每個老闆都是炒米皮的研發者，帶有自家獨特的味道。
但是小編認為撈沙巷的老闆炒出來的米皮味道更加與眾不同——別的老闆都是用一個大鐵盤一鍋炒，而撈沙巷的老闆都是單份炒的。
這種小鐵盤比較薄，易受熱；這樣炒出來的米皮表層會微微帶點焦黃，吃上去既有爽滑的口感，也能品到它的焦脆，二者相結合，口感上得到了完美的升華~
在這裡，小編要告訴大家，炒米皮還有一個搭配：就是和土豆泥混合在一起炒哦！
但小編更喜歡分開來吃，畢竟合在一起才一份，這「小小的」份量才不能滿足小編的胃啦！
必點小吃2——鍋貼
吃鍋貼小編喜歡包子和餃子一起，對於一個麵食愛好者來說，當然不能放過任何一種麵食啦！
老闆家的鍋貼都是現做現賣的，所以各位朋友在吃鍋貼的時候一定要小心燙嘴哦。
咬一口鍋貼，酥脆的表皮清脆可口，軟綿的外身柔軟無比；再搭配上滿滿的肉餡和汁水，超香的餡料在口中爆開……
別拉著我，老闆，再來一份！
必點小吃3——蝦扯蛋
和蝦扯蛋相似的小吃還有章魚小丸子，雖然它們看著相似，但小編認為兩者還是有很大區別的。
比如在口感上，章魚小丸子比較軟，還帶有一點點章魚的腥味兒；蝦扯蛋相對於章魚小丸子來說，蝦味沒有那麼腥。蝦的外殼配上表層的麵皮顯得整體更加酥脆，口感更好。
海苔配上蝦扯蛋對於一個愛吃海苔的吃貨來說這哪抵擋的了啊！海苔將蝦扯蛋原有的鮮香味升華了一個度，吃起來真是美味無比~
必點小吃4——豆腐圓子、洋芋粑、煸魷魚
咳咳，是這樣的哈，將這三款小吃一起介紹是因為賣這三款食物的店家都是挨在一起的嘛，嘿嘿~
小編一般會先點幾個炸脆的豆腐圓子和洋芋粑，再請炸魷魚的老闆將炸好的魷魚送到洋芋粑的這家，這樣就可以同時品嘗到三種美味的小吃啦！
PS：炸豆腐圓子和洋芋粑，對油溫和炸的時間長短的要求很高，只有兩者都平衡好了，才會炸出外酥裡嫩的豆腐圓子和洋芋粑呀~
炸好的豆腐圓子表層酥酥脆脆的，將它夾開，都能看到嫩白的豆腐，筷子輕輕一戳就碎。大家在吃的時候一定要給它夾開冷一會兒，然后里外裹上老闆家的自製辣椒麵或溼蘸水~
（實力誇老闆，就算是一個人去也可以點兩份蘸水，幹辣椒麵和溼蘸水都不另收費的喲！）放入口中慢慢咀嚼，滿滿的幸福感湧上心頭。
魷魚吃起來就是麻辣口味啦~但不是單純的麻和辣喲，還有一種魷魚的醇香，不腥、肉多且不柴；再配上老闆家的秘制醬料，最後再撒上一把靈魂蔥花，真的誰吃誰賺到！
小編可以毫不誇張的說，這是小編吃過最好吃的魷魚，沒有之一！
必點小吃5——滷豬皮
大家可能只知道豬皮含豐富的蛋白質，有著美顏養容的功效~卻不知道豬皮還可以滋陰補虛、清熱利咽呀！沒關係，現在小編告訴你了，趕快拿小本本記好喲！
如果去到店裡你給老闆說來一份豬皮，老闆不僅會貼心將豬皮剪成小塊，還會用糊辣椒、醃蘿蔔、折耳根、蔥花等配料將它攪拌均勻呈現在大家的面前。
可能大多數朋友吃的滷豬皮是滷好的整塊豬皮，但這個滷豬皮配上老闆家的佐料不僅保留了原有的滷料味還提升了整體口感，味道真的很好。
必點小吃6——奧爾良燒烤
逛吃了一天小吃也該嘗嘗「大菜」啦！說到燒烤這真的是貴州人的心頭愛哈，各種生鮮蔬菜肉類，只有你想不到，沒有貴州人烤不出。
既然說是「大菜」，那肯定要多吃些肉類咯：雞翅、雞腿、牛肉、雞爪、烤腸一樣都不能少，畢竟大口吃肉才能身體棒棒哦！
將醃好的雞腿放在炭火上，烤至五成熟，刷上奧爾良秘制醬料，慢慢等待，直至雞腿表層出現微焦且奧爾良醬料全部入味，就歐克啦！
一般老闆端上來的燒烤都會撒上一層蔥花和折耳根，畢竟這是貴州人的標誌呀！噴香的味道聞得你直流清口水，今晚燒烤，即刻安排！
必點小吃7——草莓芒果慕斯
吃了一天油膩膩的小吃、燒烤，最後該來一塊草莓芒果慕斯清清腸道了，不然長時間這樣猛吃油膩的食物胃會受不了喲！
看了小編給大家推薦的撈沙巷小吃大家有沒有一點心動呢？紅色遵義歡迎您來旅遊呀！
最後，大家有什麼想吃的小吃或食物可以都留言告訴小編喲，小編會憑藉在遵義生活了兩三年的吃貨經驗為大家推薦各種美味小吃的！
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請記住我，我是你最可靠的美食推薦小能手！
是你的魔鬼小編呀~~
明天見~嘿嘿~