買袋裝米時,甭管啥牌子,只要有這幾組數字的,就是國標一級大米

2020-12-19 養一隻冬菇

民以食為天，大米作為全國人民都離不開的主食之一，買的時候千萬不能含糊，市面上有兩種大米，一種是散稱大米，一種是袋裝大米，最大的區別就是價格，散裝米雖然便宜，但除了價格明明白白以外，保質期卻是迷，而袋裝大米雖然貴點，起碼新鮮，真空包裝袋，能將大米很好的儲存起來

一碗香噴噴的米飯，除了和水質以及所用鍋具有關以外，大米的質量才是最關鍵的，換句話說只要買到優質大米，無論怎樣蒸都是軟糯清香，晶瑩剔透的，很多人買大米都是看牌子，其實重點應該看的是包裝袋上的這幾組數字，若是有的，就是國標一級大米，快看看你家有沒有？

一、GB/T19266

我們都知道中國的五常大米最香，五常市雖然大，但種出來的大米絕不夠全國人民食用，所以市面上有很多都是假的。五常市優質的自然資源，賦予了當地大米獨特的品質，在這種氣候下收穫的大米，質地堅硬，米粒油亮，吃起來香甜，蒸好以後，將一碗米倒進另一個碗裡，空碗裡會掛滿油珠，絕不會掛一粒米，然而GB/T19266這組數字就是真五常大米的標籤，能遇到純碎看運氣，快看看你家是不是

二、GB/T 18824-2002

盤錦大米是遼寧省盤錦市的特產，2008年，盤錦大米還被指定為「北京奧運會專用米」，盤錦獨特的地理位置，也造就了盤錦大米獨特的口味，色澤透亮，軟糯清香，口感和五常大米完全不一樣，咀嚼時有甜味，米飯冷卻後不易回生，口感依然很好

三、GB/T22483

這個執行標準的大米是「原陽黃金晴」，產地為河南省原陽縣，原陽縣本來就是優質大米的傳統產地。早在東漢時期，原陽米已是宮廷專用米，這種米「晶瑩剔透，軟筋香甜」，油性十足，不用菜也很好吃。可惜如今原陽黃金晴現在已經很少見了，隨著黃河河道的變化，影響了種植區域，導致符合GB/T22483的黃金晴大米非常少了

四、GB/T20040

黑龍江方正縣的富硒米，以外觀白潤光澤，形狀好看，氣味香而著稱，不僅口感好，還含有豐富的硒元素而被百姓喜愛，方正富硒香米被中國糧食協會評為「放心米」，暢銷30多個省（市），並出口到海外。你家的是這種米嗎？

我們買大米的時候一定要看產地，有這樣一句文言文：「桔生淮南則為桔，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也，雖然都是大米，但不同的產地種出來的完全不是一種口味，不同的陽光，水質，土壤決定了大米的口感

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