買大米時,包裝上顯示這3個字,不管啥牌子,只要不過期,趕緊買

2020-12-23 小Q美食養生記
優質大米

大米是大部分地區的主要食品，其含有人體所需營養的64%以及近90%微量元素，是我們平時最重要的食品。大米的主要營養物質是糖類，其次是蛋白質，以及少量的脂肪。人們午餐和晚餐大多數是麵食或大米飯為主所以購買大米是人們到菜市場的主要目的之一。

大米

吃大米肯定要選擇牌子，看看產地，什麼樣牌子的好，什麼樣的大米才是優質大米？買大米時，包裝上顯示這3個字，不管啥牌子，只要不過期，趕緊買。超市的大米一般有兩種，一種是超市特供的散裝大米，另外一種就是常見的品牌包裝大米。大多數我會選擇包裝的品牌大米，因為這樣的大米相對來講是有保證的，而且攜帶比較方便，出了超市門方便運回家。

GB/T標籤

品牌大米都是有國家標準的，只要符合這個標準，就是優質大米，可以放心選購。這個標準就是大米的特有標準字母「GB/T「開頭標籤，因此只要看見這個標籤，不過期就趕緊購買，假如購買大米時，包裝袋沒有「GB/T「這3個字，那麼不管啥品牌，做了什麼廣告都不要購買。

各種品牌的大米

優質大米顏色清白略有透明，整體飽滿均勻，而劣質的大米往往比較碎，大米的米身會有多個裂痕，就好裂開的玻璃沒有完全碎開一樣，甚至會出現黑斑。優質的大米有米香味，放嘴裡一嚼嘎嘣脆，有點粘牙，而劣質大米有股發黴味道。平時買大米時要注意這些優質大米特有的標誌。

優質大米

大米按照產地來劃分，東北的大米比較優質，因為氣候相對寒冷，生長周期較長，因此東北大米要香，吃起來較糯。這片遼闊的黑土地，生長的大米吸收了足夠的鉀、磷、氮等各種微量元素，雨水充足，而且灌溉的水源純淨，這些特有的地域特點保證了東北大米的優良，因此也非常吸引消費者選擇。

大米

東北大米的特點硬度高，主要是蛋白質含量高的原因，如果大米的蛋白質含量越高透明度就越高，硬度也越強；東北大米都有不同程度的小白斑，優質的東北大米是心白，而劣質大米是表皮白，如果是「心白」證明蛋白質含量高，如果是表皮發白則表示澱粉糖類的含量高；大米有陳米和新米之分，當大米放的時間較長的時候會出現陳化現象，色澤會變晦暗，口感較差，吃起來不糯，而且陳米的味道有黴味，不像新米含有米香味。真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1，腹白少，膠質率高，米色清亮透明。

大米除了熬粥，大多數選擇蒸飯，而米飯蒸得好不好是需要一定技巧的。蒸飯的時候放幾滴香油，最好選擇專用的電飯煲，這樣蒸出來的米飯又白又糯，而且大米的香味比較濃。一般蒸米飯水淹沒大米兩指左右即可，水太多會比較軟，少了會夾生，吃的時候硌牙還不好消化。如何選購大米，做出香噴噴的大米飯，今天就說到這裡了，如果你喜歡就點個讚吧！

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  • 買大米時,不管啥牌子,只要包裝上有這3個字母,放心買
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  • 買大米時,認準包裝上這幾個數字,不管啥牌必定是好大米,值得買
    買大米時，認準包裝上這幾個數字，不管啥牌必定是好大米，值得買大米白面是咱中國人餐桌上不可缺少的主食，尤其是大米，在中國那真是有不可動搖的地位。目前市面上銷售的大米，分為大米和優質大米，優質大米還分為三個等級，這個等級是按照加工的精度來劃分的，優質一級，優質二級，優質三級，這個等級不代表營養程度，因為大米的營養很多都在保護層和皮上，加工的越為精細，口感越好，但是營養價值反而會越低。
  • 買大米時,別只看價格和牌子,就看包裝上「這行字」,都是好米
    買大米時，別只看價格和牌子，就看包裝上「這行字」，都是好米日常生活中，我們吃得最多的主食就是大米和麵粉，尤其是大米，在經過高溫蒸煮後所釋放的香味和食用的口感，受到很多人的喜愛。如今市面上的大米從種類到品牌多到數不勝數，如何在琳琅滿目的大米中挑選到優質的國標好米呢？今天就來跟大家分享一下，挑選到你的小技巧，在買大米的時候不要只會看牌子了，好的大米上包裝上都有「這行字」，可別再忽略了。
  • 買大米時,看到包裝上這幾個數字,不管什麼牌子,直接買就是了
    買大米時，看到包裝上這幾個數字，不管什麼牌子，直接買就是了大米對中國人來說非常重要，那是我們餐桌上的主食。而中國大米品牌也非常多，可以說是讓眼花繚亂了。今天就來和大家好好這個大米。這大米在市場通常可以以粒形和粒質來區分，大致可以分為三類：秈米、粳米、和糯米這三類。我們所說的大米，就是粳米和秈米，這粳米主要產區在華北和東北，這粳米質地硬而韌，吃起來有黏性油性大，吃著感覺柔軟；秈米的產地在湖南、湖北、廣東、廣西、四川這些地方米質脆，吃起不粘細膩。
  • 買大米時,認準包裝上這行字,無論什麼牌子,都是國標好米
    買大米，關鍵看準米袋上這一行字，不管什麼牌子，都是好大米。散裝大米和袋裝大米的區別雖然散裝米的價格普遍低於袋裝米，但長期暴露在空氣中，不知道被多少人摸過，沾染灰塵細菌受到汙染，無論香味、口感還是營養都比袋裝大米差很多。特別在炎熱潮溼的環境中，散裝米容易滋生各種細菌，有些散裝米致癌物黃麴黴素超標，吃了對人體有害。
  • 買牛排,不管啥牌子,只要包裝上有「這行字」,多半是「合成肉」
    隨著人們生活水平的日益增長，在各個方面都發展得很好，就拿餐飲這一行來說吧，如今的人是越來越享受生活了，在吃的方面是越來越講究精緻的營養的食物，像西餐這種用餐方式就非常入現代人的眼，平常周末或是過個啥節日的，就喜歡去西餐廳用餐，這不前幾天剛好過了個520、521
  • 買牛奶時,只要包裝有這3個字,不管什麼牌子,都是國標好奶!
    購買牛奶時，只要包裝上這三個字，不管哪個牌子，都是國標的好牛奶！每個人都好，只有生活中的美食和美麗是無與倫比的。居住條件好了，牛奶已是大多數人的首選飲品，記得小時候喝牛奶都是打散的，現在村裡有養牛的把擠出的牛奶裝成一個大桶到處叫賣，只是喝起來不方便，需要煮沸，不能隨身攜帶，現在也有這種散牛奶，但總覺得沒有包裝的喝起來衛生，大家買牛奶要散裝還是成品呢？購買牛奶時，如果包裝上沒有這三個字，就不要再買便宜的，全是勾兌牛奶！
  • 買醋時,認準包裝瓶上這行字,不管什麼牌子,都是優質醋,放心買
    作為最常用的調味品，很多食物的烹飪、涼拌、做配料等等都會需要用到醋，醋風味獨特，味道酸爽，能讓人胃口大開，所以買一瓶好醋是很必要的。我們去買醋的時候，貨架上擺滿了各種各樣包裝以及各種品牌的醋，價格也是五花八門，讓人挑花了眼。好的醋吃起來不僅酸度足夠，還會帶有獨特的糧食香味，讓人回味無窮。但是一些不太好的醋，吃起來口感和營養都大打折扣。
  • 買牛奶時,不管是啥牌子,只要標籤上有這「三個字」,都是純牛奶
    買牛奶時，不管是啥牌子，只要標籤上有這「三個字」，都是純牛奶。牛奶是我們日常生活中很常見的飲品之一，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣質和多種微量元素，可以給身體提供營養，補充蛋白增強免疫力，尤其是正在長身體的小朋友，每天都少不了牛肉的攝入，基本每天都要早晚各一瓶牛奶。
  • 購買大米,只需認準包裝上這行字,不管啥牌子,都是國標好大米!
    購買大米，只需認準包裝上這行字，不管啥牌子，都是國標好大米。米飯，是我們天天都要吃的食物，特別是在南方，一天不吃飯那可真是餓得慌，想要吃上一口香噴的米飯，選對大米就尤為重要了，我們去超市選購的時候，各種各樣包裝的大米常常能讓我們看得眼花繚亂，各大品牌和各種地域生產的大米究竟它們之間有什麼樣的差別，該怎麼選擇質量好，口感佳、品質有保證的大米，這裡面也是充滿了學問。
  • 買大米時,別只看價格和牌子,認準包裝上「這行字」,才是好大米
    一碗香噴噴的白米飯，軟糯香甜、晶瑩剔透、粒粒分明，一看就叫人食慾大增，沒有菜也能造3大碗。要想做出好的米飯，首先要選購優質大米，但是面對超市琳琅滿目的大米，人往往會眼花繚亂，往往會只看牌子和價錢，其實這是完全不對的，買大米時，別只看價格和牌子，認準包裝上「這行字」，才是好大米。
  • 買大米時,別看牌子,牢記「3個1,2個2」,不管貴賤,都是好大米
    買大米時，別看牌子，牢記「3個1，2個2」，不管貴賤，都是好大米大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『買大米時，別看牌子，牢記「3個1，2個2」，不管貴賤，都是好大米！』作為主食，家家戶戶都少不了大米。
  • 買牛奶,無論啥牌子,只要包裝有「3個字」的,全是純牛奶
    買牛奶時，如果包裝缺少「生牛乳」3個字的，一律不是純牛奶。不是所有的牛奶都是純牛奶的。 ，這些牛奶都是商家一些噱頭罷了，打著加強營養的口號，事實上就是口味發生了一些變化，從營養上來看，幾乎可以忽略不計的。
  • 買火腿腸,不管什麼牌子,只要包裝上有「這行字」,就是上等香腸
    市面上的食材很多，但是豬肉太貴，你不妨給家人吃火腿腸，但是很多人可以輕易買到「毒火腿腸」，這是非常不安全和有害健康的。現在市場上有很多品牌，比如雙匯和王中王等等，但並不是更好的越貴，很多人買東西的時候會出錯。
  • 買火腿腸,不管是啥牌子,只要包裝上有「這行字」,全是假火腿!
    說到火腿腸的話，想必大家一點兒都不陌生吧，平日裡應該也沒有少吃，像很多家長就經常會買一些在家裡放著，偶爾拿來炒菜、做早餐或給孩子們當零食吃。火腿的味道以及口感確實很優秀，也很容易讓人吃上癮，不過，現在的火腿種類太多，價格都各有高低，牌子也都是不同的，那麼我們當家長的在選購火腿腸的時候到底該買哪一種比較好呢？
  • 買大米時,精明人不看牌子不看價格,就看包裝上這行字,都是好米
    大米是我們日常生活中主要吃到的一種糧食，尤其對於南方人來說，一天三頓都離不開，對於大米的做法，種類也是很多，大米粥，蒸大米飯，炒大米，將大米做成米花做米糕，用大米做發糕，吃法可多了，今天跟大家分享的不是大米的吃法，而是大米的挑選小技巧，說到這，可能有不少人會說，挑選牌子價格貴的不就行了
  • 買酸奶時,認準包裝上有「這行字」,無論什麼牌子,都是優質奶
    買酸奶時，不管啥牌子，只要奶瓶上沒有「這行字」，全是飲料奶。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。酸奶是生活中最常喝的飲品，比起牛奶，它更容易被人體吸收，酸酸甜甜的味道也更受歡迎。買酸奶時，不管啥牌子，只要奶瓶上沒有「這行字」，全是飲料奶，其實不管買啥酸奶，只需要看配料表一行字，就知道是不是真酸奶了，這行字就是蛋白質的含量，只要蛋白質大於2.3，酸奶的純度就比較高比較純，如果低於這個數值，酸奶含量就比較低了，就是飲料型酸奶了，儘量少購買。
  • 買蠔油時,不管啥牌子,缺少這「2個字」,都是劣質蠔油
    買蠔油時，不管啥牌子，缺少「2個字」趕緊放下，都是假蠔油。蠔油是我們做菜時的常見調味品，廣東人尤其喜愛用蠔油調味，加入了蠔油一起炒的菜，比醬油更鮮更香，而且成菜看著更有食慾。一、看蠔油包裝上的配料表生蠔是製作蠔油的主原料，我們買蠔油的時候，首先要看配料表上有沒有「蠔汁」2個字，最好就是寫著「鮮蠔汁」的，沒有這兩個字的蠔油千萬不要購買。
  • 買火腿腸時,不管啥品牌,只要包裝有「這些字」,都是低等假肉腸
    猶記得小時候不喜歡吃飯，最喜歡吃的就是各種火腿腸了，每次吃上2根立馬就能解決溫飽問題，而且那個時候感覺火腿腸基本都是純肉做的，營養很高，但是現在卻不會這麼覺得，火腿腸也有等級之分，也有真肉腸也有假的肉腸。火腿腸從當初最單純的豬肉腸現在已經增加到了雞肉腸、牛肉腸、口味也從單純的原味增加到了現在的玉米味、藤椒味、麻辣味等等，怎麼吃都好吃。
  • 買東北五常大米,包裝上有「這行字」再買,確保是正宗原產地
    買東北五常大米，包裝上有「這行字」再買，確保是正宗原產地「民以食為先，食以米為先」，大米是我們日常生活中必不可少的食物。大米是稻穀經清理、礱穀、碾米、成品整理等工序後製成的成品。大米在國家標準中，執行標準是GB/T 1354，按照品質上來分有四個等級，分別是一等、二等、三等、四等，一等為最高等級。但是大米好吃與否，與水稻的品種、種植方式、產地、所用水源都有很大的關係。當然新米要比陳米口感更好，大米儲存的時間越長口感越差。