自己一個人去吃牛排其實是一件非常享受的事情，只是有那麼一點點小小的尷尬，可能大家也會遇到。那就是自己一個人去吃牛排的時候，如果想要去上衛生間，那可怎麼辦？
吃牛排當然了，如果是我們平時吃的那種普通牛排館，那只要和服務生講一下就好。如果你是去那種正規高檔的西餐廳，可能下面介紹的刀叉大法，你們可以學習一下了。
刀叉大法在西餐禮儀當中，有一個分支就是餐具的禮儀。因為西餐經過了長年的發展演變，刀叉作為重要餐具，在正式場合已經是一種突顯個人文化素質的一個表現。比如說左叉右刀的拿法，刀尖要向上，刀口要向內。盤子前面橫放湯匙，主食靠左邊，餐具靠右邊等等。
吃西餐先給大家看一張圖，看到這麼多刀叉的時候，你是不是已經有點犯怵了呢？因為叉子裡面就有分沙拉叉、魚類叉和肉叉，而刀子呢也可以分出切肉刀、魚刀、頭盤刀等。
西餐餐具以上是一個比較基本的西餐餐具的禮儀風範，這個可能離我們的生活有點遠，那麼讓我們回歸到比較接地氣的吃牛排上面吧。當你吃牛排吃到一半，想要去衛生間，或者說有事要離開一下的時候，該怎麼辦呢？
我們的刀叉就是一個最好的標誌牌。刀叉的擺放有講究，講究到懂行的人一看你的刀叉怎麼擺，就能夠把你吃這頓牛排的心情給猜得個七七八八。先講一個最普通最直接的，進餐過程中需要暫時放下刀叉，那麼就把你的刀叉交叉的放在餐盤上，這就代表著你還沒有吃完，只是暫時離開而已。如果已經吃完的呢，就直接把刀叉並排著斜斜放在餐盤上。
刀叉擺盤另外再給大家科普幾個刀叉的擺放姿勢，把刀叉擺成十字樣呢，是表示自己還沒有吃完，只是在等第二份菜餚。把刀叉以一種非常糾結扭曲的樣子放在餐盤上的，就很能表現出你對這頓餐點的不滿意。
刀叉擺法怎麼樣，學會了嗎？其實有時候學學這些西餐禮儀還是不錯的，可別覺得在我大中國，這些知識沒用，在外國人學習我們的筷子和文化的時候，我們同樣也接觸著外國人的餐桌禮儀，互相學習互相交流，美食的文化才會有更好的交融和發展。