中式雪茄「道」與「術」

2021-01-10 東方菸草網

  雪茄菸是舶來品。

  在人們眼中,雪茄菸與紅酒或者威士忌的搭配,成為一種高雅生活方式的標誌。

  近幾年,我國推動雪茄菸發展的戰略步伐越來越快,提出了打造中式雪茄菸的發展方向。

  什麼是「中式雪茄」?當前,一個普遍的共識是:文化內涵要彰顯中國元素,產品口味要適合中國消費者偏好,營銷模式要形成中國特色。換言之,就是要多一點中國元素、多一點中國味道、多一點中式渠道。

  實現這一目標,既要重道,也要重術。

  中國傳統文化源遠流長。探索發展中式雪茄,從包裝到口感,都要尋找中國人熟悉的味道,做出一些中國人自己的情感和韻味,讓其更符合國人的審美和價值取向。這是發展中式雪茄的「道」之所在。有了這個「道」,中式雪茄就有了魂兒。

  中式雪茄的發展之「術」,要從兩個層面看。

  一是生產層面。近年來,國產雪茄發展迅速,品質大幅提升,但並不意味著中式雪茄已經成型。當前,要儘快建立一套生產標準,建設一支專業團隊,建成一套適應市場的管理、運行機制。這是中式雪茄持續發展的基礎保障。

  二是銷售層面。雪茄菸不同於捲菸,雪茄菸的營銷更不能照搬現成的捲菸發展模式。因此,要探索適應雪茄菸發展的組織機構、業務流程、運行標準和考核機制,建立起一套科學、合理、全面、實用的商業企業雪茄菸營銷模式和方法體系。

  當然,發展中式雪茄並不意味著摒棄國際交流合作。如何借鑑、吸收和消化國外成功品牌的發展經驗,實現自我突破和成長,也是中式雪茄亟待探討的發展命題。畢竟,中式雪茄成功與否,最終還要靠市場檢驗。

(姜兆華)

四川中煙:築起雪茄「長城」

本報記者 黃德磊

「長城」雪茄卷制現場。

四川中煙供稿

  在四川成都寬窄巷子,有一處別致的院落,臨街為古色古香的「長城」雪茄精品店,後院是被好吃嘴熱捧的火鍋店。一者是四川特產,一者是四川美食,生意相得益彰。

  地域特色與雪茄文化相融合,為「長城」雪茄品牌發展構建了新模式。數據顯示,今年1~10月,成都市累計銷售雪茄1935萬支,銷售額達2219.3萬元,分別同比增長74.3%、72%,其中「長城」佔據主流。

  成都市菸草專賣局(公司)有關負責人說,「長城」雪茄銷售數據持續向好,除了菸草商業企業的營銷策略,也離不開四川中煙工業有限責任公司精心打造中式雪茄品牌的努力。

溯源:百年積澱

  四川中煙生產雪茄的歷史最早可追溯到1895年,真正實現產業化則始於1918年四川什邡益川工業社的創立。

  益川工業社是當時國內最早、規模最大的雪茄菸生產基地之一。據記載,該社鼎盛時,常年僱有固定員工300餘人,年產雪茄1億支,產品暢銷全國。

  新中國成立後,什邡縣政府接管益川工業社,隨後籌備成立了四川溫江專區益川煙廠。歷經10年努力,煙廠成功研製出「長城」牌雪茄,因其品質優良、風格獨特,隨後榮獲大馬士革國際金獎、巴拿馬銀獎。

  「源於這段榮耀歷史,『長城』雪茄知名度得到空前提升,在國內雪茄品牌中始終保持領先地位。」四川中煙副總經理吳鋼說。

  2006年,「長城」雪茄被評為「中國雪茄最具影響力品牌」;2009年,「長城」雪茄被評為「亞洲最具影響力雪茄品牌」。

  在吳鋼看來,四川中煙有著超過100年的雪茄技術積澱,又歷經幾十年持續創新,「長城」的跨越式發展正得益於此。

  尤其是2003年以來,在國家菸草專賣局「建設中國雪茄第一生產基地」部署下,雪茄項目成為菸草行業特色產業和經濟增長亮點,「長城」雪茄進入快速發展階段。

  2007年,雪茄生產業務從什邡捲菸廠脫離,長城雪茄菸廠成立。新廠繼承傳統技藝,融合現代技術,逐步形成了具有四川特色的雪茄菸生產體系,推出一系列風格獨特的雪茄新品,「長城」品牌知名度和市場影響力迅速提升。

定位:中式特色

  這些年,隨著中國經濟突飛猛進,對外交流日益頻繁,雪茄消費文化在國內逐漸興起。

  但因為種種原因,國產雪茄始終以中低端形象「面世」,以古巴雪茄為代表的國外雪茄品牌佔據了大部分高端市場份額。

  近年來,以「國產雪茄要在四川率先破題」為己任,從原川渝中煙到現在的四川中煙,都圍繞國產雪茄發展進行了艱辛探索。

  四川中煙認為,堅持中式特色、打造中式雪茄,才能形成國產雪茄的核心競爭力。

  在這一思路指引下,四川中煙以「長城」為品牌依託,在產品研發中融入中國味道、堅持中式標準,在品牌宣傳中側重中國元素、樹立中高端形象,成為國內雪茄界打造中式雪茄的先行者。

  吳鋼認為,「長城」雪茄的現有成績,更多源於對中式特色的堅持,即四個「得益於」:得益於歷史悠久的傳統工藝,得益於裝備的創新升級和技術改造,得益於對原料的高品質追求,得益於中式雪茄文化與品牌的大力傳播。

  為提升雪茄技術,四川中煙早在「十一五」時期就與荷蘭皇家阿吉奧雪茄公司、美國阿塔迪斯公司實現合作。

  2010年2月,原川渝中煙與阿吉奧公司籤署合作協議,在雪茄原料、產品研發、技術改造等方面正式合作。當年12月,阿吉奧公司首席配方師威廉·奧維維德被聘請為配方顧問,與長城雪茄菸廠共建產品研發團隊。

  2011年4月,長城雪茄菸廠易地技改完成。新廠裝備一流、產能50億支,是全球最大的單體雪茄工廠。加上不斷升溫的國際合作,四川中煙中式雪茄發展邁向更高層級。

  長城雪茄菸廠廠長張建偉介紹說,在阿吉奧公司的支持下,長城雪茄菸廠先後研發了「長城」(騎士國際)系列、「長城」(迷你國際)系列機制雪茄,於2011年在中國和歐洲市場上市銷售。

  「這是中國雪茄市場首款真正意義的國際合作產品,標誌著中式雪茄技術與國際並軌。」張建偉說,同時,與阿吉奧公司的合作,也為長城雪茄菸廠共享全球優質原料提供了可能。

  目前,基於中式雪茄探索,四川中煙已經形成新菸葉快速堆積發酵、低溫醇化發酵、加料發酵、煙支立式水分平衡、遞疊反轉層式卷制等七項核心技術,實現了降低水分、改良色澤、醇和煙味、增加香氣、減少刺激等效果。

  在中式雪茄品牌快速發展的當下,雪茄產銷格局正在發生變化,「東方風格」愈發明顯。如何抓住發展中式雪茄的最佳機遇,成為四川中煙思考的重點。

  答案聚焦三點:藉助菸葉技術工藝,構建醇和甜潤的雪茄菸品類特色;優化國際合作,在技術和設備上確保領先;依託營銷體制改革,加大工商協同、終端建設、文化傳播力度。

  如今,「三項舉措」已顯效果。「長城」高端新品「長城」(132秘制)、「長城」(傳奇1號)一經推出,就受到消費者青睞,市場佔有率在同類雪茄產品中具有明顯優勢。

  在高端引領下,四川中煙雪茄業務增長快速。2015年1~11月,四川中煙累計銷售雪茄突破5億支,同比增長25%,長城雪茄菸廠整體稅利達到3.3億元。

  基於「長城」在中式雪茄品牌矩陣中的獨特地位,2015年11月16日至17日,國家局局長凌成興在四川菸草調研時強調:支持「長城」雪茄超常發展,把「長城」雪茄打造成中國第一、世界知名的雪茄品牌和雪茄企業。

  高端產品蓄勢待發,產業政策支撐有力。未來,「長城」雪茄發展將迎來廣闊空間。

湖北中煙:匠心打造「中國味兒」

張瑩

技術人員正在進行雪茄菸葉組方實驗。

馬曉潔攝  

  中式雪茄,不僅要「中國造」,更要彰顯中國特色,突出中國味道。

  近年來,湖北中煙工業有限責任公司以傳承百年的「中雪壹號」配方為基礎,不斷創新核心工藝技術,打造出了具有「中國味兒」的「黃鶴樓」雪茄品牌。

  「中國味兒」,源於獨特配方、特色工藝,更源於雪茄團隊的「匠心」。

特色工藝,醇化出「中國味兒」

  配方決定雪茄的口感和品級。

  「黃鶴樓」雪茄配方有著悠久歷史。1916年,南洋兄弟菸草公司重金聘請了一位當時非常有名的玻利維亞配方師,在其雪茄組方基礎上,結合東方文化和國人的口感要求,調製出了「中雪壹號」雪茄。20世紀40年代,「中雪壹號」風靡全國,並一度成為饋贈外賓的禮品。

  2004年,湖北中煙在傳承「中雪壹號」配方的基礎上,針對國內消費者的需求偏好,嘗試在雪茄中引入中式烤菸技術,創製出「香柔順喉」的口感風格,奠定了「黃鶴樓」雪茄的風格基礎。

  如果說「中雪壹號」配方奠定了「黃鶴樓」雪茄的風格基礎,那麼獨具特色的工藝,則賦予了「黃鶴樓」雪茄區別於國外產品的「中國味兒」。其中,尤其值得一提的,是菸葉的醇化工藝。

  湖北宜昌三峽,恆溫恆溼的天然溶洞。經頂級技師手工選出的優質雪茄菸葉,要在這裡經過2~4年窖藏。湖北中煙雪茄配方師劉利平介紹說,之所以選擇天然溶洞窖藏,是因為溶洞內特有的微生物可以與茄葉有機成分發生良性醇化作用,去除茄葉青雜氣,提升柔和度與飽滿感。

  經過窖藏醇化的茄葉,隨後要經過菸葉技師的再次精挑細選,進入「朗姆微醺」之旅。在這一環節,不同規格產品所使用的茄葉,分別要經過不同香型朗姆酒浸潤、晾曬,反覆數次,茄香中便融入了朗姆酒的酒香。

  最後,汲取朗姆酒精華的茄葉,還要經高溫燻蒸,放置於香杉木桶中經過180天自然醇化,使茄香、酒香、杉木香慢慢融合。

  菸葉醇化,僅僅是雪茄製作的開端。醇化後的菸葉,經過雪茄技師精心卷製成成品後,還要經低溫乾燥平衡水分、除菌增香,並在恆溫恆溼環境下,靜置於香杉木桶中窖藏養護兩年。

  「一支『黃鶴樓』雪茄的誕生,要歷經221道工序、4次窖藏,其間涉及百餘項專利技術和特色工藝。」劉利平介紹說。歲月生香,正是這份醇化積澱,造就了「黃鶴樓」雪茄醇厚豐富的「中國味兒」。

精益求精,讓「中國味兒」更濃更足

  配方和工藝造就「中國味兒」,而要保持「中國味兒」、改善「中國味兒」,則離不開雪茄團隊的精益求精、孜孜以求。

  傳統上,國產高檔雪茄的製作,多使用巴西等南美國家的優質進口菸葉,但優質進口菸葉市場供應畢竟有限。湖北中煙瞄準古巴雪茄菸葉在海南試種成功的契機,從2010年開始,便與當地菸葉技術團隊開展科研合作,打破了原料供應的瓶頸。

  海南菸葉具有菸葉油分充足、色澤鮮明均勻、香氣濃鬱飽滿、餘味舒適乾淨且清甜生津的特性,風格鮮明突出,但在應用上還存在一些不足。

  對此,湖北中煙雪茄團隊聯合產地開展攻關,通過多種田間管理手段、生物酶轉化、水洗去除部分游離態氯離子等技術,在菸葉品質提升上取得了階段性成果。海南菸葉在「黃鶴樓」雪茄中得到部分應用,「黃鶴樓」雪茄的中式特徵愈加突顯。

  「木桶貯存發酵工藝」是突出「黃鶴樓」雪茄風格特色的關鍵工藝。試驗中,木桶選材、溫溼度控制等問題讓雪茄團隊頗費了一番周折。經過雪茄研發團隊和骨幹卷制技師一年多的反覆試驗,木桶貯存發酵場體、木桶材質選擇和製作安裝、溫溼度控制等問題都先後得到了解決。

  作為雪茄品質和吸食感官的重要指標,吸阻控制是雪茄研製過程中必須解決的關鍵問題。在純手工卷制雪茄吸阻檢測方面,行業尚無標準的檢測工具和檢測方法。為解決這一難題,湖北中煙雪茄團隊通過「請進來」、「走出去」等方式,加強與行業同仁交流,自主研發了一種雪茄夾具,開發了「捲筒卷制」等方法,吸阻問題得到有效解決。2013年,「黃鶴樓」雪茄在第一屆海南雪茄節上獲得組委會頒發的「最佳卷制獎」;今年,湖北中煙雪茄菸卷制技師在行業首次手工雪茄菸卷制技師崗位等級(四級)試鑑定中獲得第一名。

  「黃鶴樓」手工雪茄的品質,近年來得到了中外雪茄客的充分認可。2015年,高端雪茄品牌「黃鶴樓」(公爵)銷量突破3萬支,位居國產高檔雪茄榜首,成為國產雪茄高端形象品牌。此外,湖北中煙積極開拓國際市場,2015年雪茄出口銷量2500萬支,達成出口意向8000萬支。

  「面對古巴、多米尼加等國家眾多一線國際品牌的競爭,中式雪茄的發展任重道遠。」湖北中煙雪茄菸廠廠長王劍說,「十三五期間,『黃鶴樓』雪茄還將從優質雪茄菸葉國產化、特色工藝升級改造、全面提升卷制技藝以及不斷豐富產品品規等多個方面著手,不斷提高內在品質,進一步凸顯產品的『中國味兒』。」

安徽中煙:內外兼修「中國風」

本報記者 邢如飛

工人們正在對用於茄衣製作的雪茄菸葉進行處理。

安徽中煙供稿

  12月18日,記者來到安徽中煙工業有限責任公司蚌埠捲菸廠蒙城雪茄菸生產部。在生產車間,一片片菸葉經過卷制茄芯、煙支定型、卷制茄衣、上茄帽等工序後,變成了一支支外表美觀的雪茄。在蒙城,一支品質優良的雪茄要經過200多道工序、長達數月甚至成年的平衡與醇化,才能與消費者「見面」。

  近年來,安徽中煙加快推進雪茄菸品牌塑造,在把控原料品質、提升生產質量的同時,為「王冠」雪茄品牌注入了更多中國元素。富有活力、滿是「中國範兒」的「王冠」得到了越來越多的認可。「十二五」期間,「王冠」雪茄規模穩健增長,結構快速提升。2013年,安徽中煙成為行業第二家銷量和收入均超億的雪茄企業。2014年,「王冠」雪茄成為行業手卷雪茄大品牌之一。

修內:多一點中國味道

  「雪茄在中國發展,原料問題很難突破。」安徽中煙技術中心副主任徐迎波接受採訪時,首先提出制約中式雪茄發展的瓶頸。

  目前,世界公認的優質雪茄出產自古巴等南美洲國家,他們使用自己生產的菸葉卷制雪茄。但受制於當地菸葉出口禁令,古巴雪茄原料到不了中國捲菸工業企業手中。

  「客觀條件不可能改變,但經過走訪調查和技術攻關後,我們發現,壞事也能變好事。」

  原來,世界知名雪茄吸味濃鬱,受到國外雪茄客廣泛認可,但在中國,雪茄客們對「大勁頭」並不「感冒」,而是喜歡「柔、甜、潤、綿」的口感,追求雪茄菸氣的醇香、口感的醇和、餘味的醇淨。

  如何選擇原料,突出國人喜歡的口味?

  一方面,拿不到古巴進口原料,安徽中煙就將視角轉向了巴西、多米尼加等允許出口菸葉的國家,選擇與頂級原料品質相近的菸葉;另一方面,他們依託國內優質晾曬煙產區,建設自己的原料基地,從種植環節開始,指導菸農生產,並優中選優,拿到了最能突出「中國味道」的好原料。

  突出「中國味道」,原料是基礎,配方設計是關鍵。

  在安徽中煙雪茄研究所,研究員趙瑞向記者介紹說:「雪茄的製作過程就像是包餃子。要讓『包出的餃子』美味可口,餡和皮同樣重要。」

  「皮美」——國產雪茄的茄衣多使用進口優質原料,安徽中煙研發出一套特殊的發酵技術,解決了白肋煙刺激性強的不良特性,凸顯其獨特的口味優勢,將國產優質白肋煙用於茄衣製作。

  「肉厚」——在茄芯、茄套製作上,安徽中煙強調與大自然「親密接觸」。以茄芯為例,他們在菸葉上塗抹糯米汁,經過二次發酵後,將香氣不佳、勁頭過大的白毛煙轉化為香氣豐富、勁頭適中的糊毛煙,配製出風格突出的配方。為了讓菸葉香氣更加自然,安徽中煙與專業單位合作,開展菸葉與天然植物、富香產品的香氣融合研究,將香草、可可、紅酒、果汁等加入到菸葉二次發酵過程中,使菸葉的香氣更加豐富。

  此外,安徽中煙注重產品養護,將生產出的雪茄存放在一定溫度、溼度條件下繼續發酵,並設置了養護標準,確保在養護的半年中,茄衣、茄皮、茄芯實現水分平衡,更好地彰顯品質優勢。

  就這樣,「中國味道」被完美融進每一支「王冠」雪茄中。

養外:加一些中國元素

  雪茄菸與傳統捲菸受眾略有不同。雪茄客更關注和享受過程,將這個過程當作一種儀式。

  正因如此,雪茄客對品質感的追求強於傳統捲菸消費者。內在的「中國味道」凸顯後,安徽中煙又在外在的「中國元素」上下起了功夫。

  在安徽中煙營銷中心二樓的雪茄吧裡,記者看到,古色古香的布置、牆上掛著的「道德經」竹簡、角落裡設置的茶吧無不凸現出「中國元素」。「我們會定期組織雪茄客來這裡舉行品鑑活動。」安徽中煙營銷中心副總經理喬宇笑著說,「讓大家更了解我們的產品,了解雪茄的製作、歷史。」

  順著指引,記者見到了幾款富含「中國元素」的「王冠」產品。

  「王冠」(智者)採用竹盒、竹筒包裝。竹,生而有節,是君子的象徵;散發清新芬芳氣體,可以豐富雪茄香氣。同時,外包裝上印製《道德經》,將東方文化與源自西方的雪茄完美結合,以東方智慧詮釋中式雪茄。

  「王冠」(國粹)靈感源自中華戲劇精粹——京劇。他們在茄筒上印製了京劇臉譜,為雪茄客們提供了中式雪茄、中國「國粹」文化的雙重體驗。

  「王冠」(梅蘭竹菊)力求傳播梅蘭竹菊「四君子」的「傲、幽、堅、淡」精神。包裝上,他們以白色為主體顏色,宣紙裝裱,配以梅蘭竹菊經典名畫。

  從中國傳統文化的融合與創新,到中式口味的提煉與體驗,安徽中煙立足於打造中式雪茄的標誌性文化品牌,為舶來品注入了煥然一新的中國氣息。「不少消費者都喜歡我們包裝上的『中國元素』,甚至開始收藏產品的雪茄茄筒。」喬宇說。

  安徽中煙不僅僅滿足於產品上中國元素的浸潤,在服務上,他們嘗試有中國特色的雪茄文化推廣模式。他們面對高端產品受眾,提出了「雪茄定製」的新概念。今年,在國家局、中國捲菸銷售公司的部署下,安徽中煙與北京、合肥、廣州、深圳四家商業企業開展了雪茄菸「定製」項目。

  所謂雪茄定製,是指安徽中煙針對消費者對中高端雪茄吸味、口感、尺寸、包裝形象等方面的差異化、個性化需求,為他們提供特色服務。換句話說,就是消費者「列菜單」,安徽中煙「來上菜」。

  王政不僅是資深雪茄客,還是大陸唯一獲得古巴菸草雪茄專家證書的古巴雪茄專家。半年不到,他已經定製了四批次「王冠」(梅蘭竹菊)和「王冠」(古建三絕)雪茄。

  在接受電話採訪時,王政介紹說,他經營了一家雪茄菸俱樂部,按照會員們的口味習慣,他列出了「菜單」。安徽中煙在接到訂單後,調整配方,按照顧客的需求,調製出符合要求的具有中國元素風格的口味,並在雪茄茄標和包裝盒上印製了俱樂部的名稱。

  「對於中高端客戶,我們的定製起到了很好的品牌、品質宣傳作用,也讓更多的人了解到『王冠』雪茄。」喬宇解釋說,「定製項目的試點成功充分說明只要找準了客戶需求,完善產品和服務,具有『中國味道』和『中國元素』的中式雪茄完全能夠獲得高端雪茄零售客戶和雪茄客的接受和認可。」

山東中煙:探路「中式渠道」

本報記者 楊衛中

雪茄客們在零售店的雪茄吧裡分享雪茄文化。

山東中煙供稿

  「雪茄菸在消費群體、消費習慣、保存條件、配套設施等方面與捲菸有著較大的差別。」談起雪茄菸品牌推廣工作,山東中煙工業有限責任公司雪茄菸製造中心副主任王建華指出,「現有的國產雪茄品牌推廣多參照捲菸模式,難以適應雪茄菸自身產品形象和消費特點。」

  不可否認,就知名度和美譽度而言,國產雪茄與古巴、墨西哥等國家知名雪茄品牌相比,仍然存在一定差距。

  但,這並不意味著國產雪茄的品質不如別人。綜觀國內雪茄菸生產企業,各地生產能力與技術水平可同國外比肩,甚至在一些方面還略勝一籌。只是,受品牌知名度和國內雪茄文化等因素影響,中式雪茄離消費者需求還有一定的距離。

  國產雪茄與消費者之間,需要一座橋梁。

  作為國內四家主要雪茄菸生產企業之一,山東中煙近年來著力建立適合雪茄產品特色的品牌推廣模式,架設起了一座雪茄產品和消費者之間互通的橋梁。

  「雪茄菸品牌推廣要符合其自身品質特性,以社會圈層和重點零售客戶為對象,工商協同推進,建立成體系、立體化、高效率的品牌推廣模式。」王建華如是說。

  如何建立適合雪茄產品特色的品牌推廣模式?探索,從山東中煙所在地濟南起步。

  山東中煙與山東省濟南市菸草專賣局(公司)共同成立了國產雪茄菸特色品牌推廣項目領導小組,制定了《國產雪茄菸特色品牌推廣實施方案》,系統推進雪茄品牌推廣工作。

  雪茄是一種文化的載體,其品牌的推廣,更多的是雪茄文化的傳遞,這也是雪茄之所以為雪茄的根本。

  而文化的傳遞,離不開有效的傳播途徑,更離不開好的平臺和載體。

  現如今新媒體的快速發展,給雪茄文化的傳播提供了一條便捷通道。藉助微信等新媒體,山東中煙建起了文化傳播平臺,組建雪茄客交流群,實現了雪茄文化傳播、雪茄品牌展示及雪茄客情感交流的集合統一。

  「我們在微信公眾號中設置了查詢模塊,方便雪茄客們查看雪茄零售終端位置。」王建華介紹說,「下一步我們將探索和電子地圖相結合,為雪茄客提供更加便捷的查詢以及導航功能,方便他們到實體店中切身感受雪茄魅力。」

  零售終端,無疑是承載雪茄文化的有效平臺和載體。

  距濟南核心商圈泉城路不遠,有一家規模較大的零售商店——軍星商貿中心。這裡是雪茄客們常常光顧的地方,因為這裡有一間裝修別致的雪茄吧,可以供大家暢談交流,品味雪茄。

  類似的地方,在濟南還有多個。

  山東中煙和濟南市局(公司)在共同選擇零售客戶建設雪茄吧的同時,著力推進專店專櫃建設,打造了一批雪茄菸旗艦店、雪茄菸展示示範店等特色終端,通過建設雪茄品鑑專區、設置雪茄專櫃、展示雪茄專用工具等方式,營造雪茄文化氛圍。

  為「上門客」營造良好氛圍之外,山東中煙還結合高端雪茄消費特點,主動走上門,與高端車隊、企業家俱樂部、高爾夫會所等社會圈層合作舉辦品鑑會,傳播雪茄文化,推介雪茄品牌。

  任何事情,都離不開人的支撐,推廣雪茄品牌文化也是如此。

  鄧文臣是山東中煙雪茄菸製造中心銷售處一名工作人員,他不僅是銷售「大拿」,同時也是雪茄文化專家:既了解雪茄品吸、品鑑等專業知識,又能展示雪茄卷制功夫,還能走上臺宣講雪茄歷史文化。

  「我們的雪茄團隊既是文化『播種機』,又是品牌『宣傳隊』。」 王建華說。

  結合雪茄菸消費階層實際情況,山東中煙提出了建設「一專多長」複合型人才隊伍的工作思路,要求管理、銷售、宣講、技術等專業人員在練好專業本領的基礎上,全面掌握雪茄銷售、卷制、品吸、宣講等相關知識,做到一崗多能,為品牌推廣工作穩步推進提供了基礎支撐。

  「這是商業公司客戶經理、電訪中心工作人員進行培訓的現場,這是重點零售客戶雪茄菸知識培訓現場,這是消費者雪茄菸知識講座現場……」打開一張張資料照片,山東中煙雪茄菸製造中心綜合管理員兼宣講師周世潔介紹說。

  零售終端是面向消費者的窗口,也是雪茄品牌成長的「沃土」,山東中煙更是注重提升這方「沃土」耕耘者的素質。他們針對客戶經理、零售客戶積極組織開展培訓工作,向他們傳授雪茄菸的歷史文化、品牌內涵、產品品鑑及營銷技巧等知識,切實發揮零售終端在品牌推廣中應有的作用。不僅在濟南,他們還先後在全國其他15個省的35個重點市場舉辦培訓班,對1萬多人進行了培訓。

  與此同時,他們將注意力集中到消費者身上,著力加強消費者資料庫建設,並根據消費者情況進行分類服務管理,不斷發揮消費者在品牌宣傳以及產品質量監督方面的作用,最大程度貼近市場、貼近消費者的需求。

  經過不斷努力,山東中煙初步搭建起了一條連接產品和消費者的橋梁,雪茄品牌文化的傳播、消費者信息的反饋有了順暢的通道,雪茄品牌的成長也實現了加速前進。今年一到三季度,濟南市場實現國產雪茄銷售309.14萬支,同比增長142.5%,其中魯產雪茄銷售54.23萬支,同比增長472.05%。更可喜的是,山東中煙「泰山」(巔峰)系列雪茄也在前不久舉辦的中國雪茄節上被評為「中國最受青睞的雪茄」,「泰山」品牌被評為「明日之星」,「泰山」成為中外雪茄客們非常看好的雪茄品牌。

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    新海南客戶端、南海網、南國都市報12月13日消息(記者 鍾圓圓)12月13日上午,2020第八屆海南(儋州)雪茄文化旅遊節活動之一的雪茄品鑑評分大賽開賽。來自海南東方市的鄭勇珍等6名雪茄客脫穎而出,獲得前6名。
  • 作為大眾入門雪茄,這煙獲得了國內外雪茄客和同行的認可
    國產雪茄菸王冠大家一定很熟悉,中式雪茄菸中的典範,以手卷雪茄為主打,以機制雪茄開闢平價市場,取得了巨大的成功,為舶來品雪茄注入了中華文化底蘊,以東方智慧開拓雪茄市場,獲得了國內外雪茄客和同行的認可。王冠雪茄創牌於1978年,屬於新生代年輕雪茄品牌,雪茄界的後起之秀,旗下的雪茄多以全葉卷為主,而且該品牌還率先出口,成為了引領國內雪茄走出國門的先峰。王冠迷你雪茄是一款平價的雪茄,主要針對國內工薪階層而創,在全國各地廣泛銷售,深得廣大消費者的喜愛和推崇,是一款經典的大眾入門茄。
  • 教育的道與術
    教育的「道」就是教育的戰略,教育的「術」就是教育的具體戰術。古語說,不謀全局者不足以謀一域;不謀歷史者不足以謀一時。仔細想想也可以遷移過來闡述教育道與術的關係。所有這些做法都生動體現了教育教學「術」發展,可惜的是缺乏對教育教學總體的「道」把握。從哲學來講,道是事務的根本,術是事務發展方法途徑。二者對立統一,相輔相成,缺一不可。只強調術的運用,不考慮整體的燈塔,必然會迷失方向;只考道的運用,只考慮燈塔的照耀,不結合具體的實際考慮具體問題具體分析,必然會被現實的困難阻斷。
  • 九大國產雪茄菸品牌,你抽過幾種?
    隨著雪茄進入中國這麼多年,國內也出現了一些生產雪茄的公司。今天小編來給大家說說咱們國產的九大雪茄菸品牌(排名不分先後),看看您有抽過哪幾種? 文章結尾有投票喔!!!
  • 班級管理的「道」與「術」
    作為科學的研究者與藝術的踐行者和鑑賞者,該從「道」即教育理念上去不斷提升自己,還是該不斷追逐「術」即教育管理方法?這是值得我們每個班主任認真思考的問題。目前班主任界普遍對「術」的追求更為熱衷,作者們也往往迎合廣大班主任所好。可真的有那种放之四海而皆準的「萬能膏」?
  • 談談賺錢的道與術
    道適合專注,術適合變通。圖源網絡01賺錢的道與術作者說到:我們在日常生活讀的書,絕大多數都屬於道,而很少術。道即道理,在絕大部分的情況是不會改變的;而術即方法,是會千變萬化的。賺錢也是如此,以前可以靠購買房地產獲得資產,但是如今完全行不通。雖然術行不通,但是賺錢的道是沒有改變的。
  • 小紅書運營的「道」與「術」
    中國自古以來講究「道」:大凡天下之學問,萬事成敗,皆不出道與術;所以運營也能講出道與術,只要你能弄懂了這兩點,運營出一個優質的帳號,基本是順其自然的,但你放心,我今天不是來跟你講玄學的,許多人搞不清楚道和術到底是什麼意思,到底有什麼區別?
  • 阿斯湯加的術與道
    前幾天在群裡和一些湯友又討論起來術與道的問題。隨著這段時間的練習對這個有了一些新的理解。
  • 第六屆「中國雪茄之鄉」全球推介之旅將於11月6日開幕
    新華網發(周樂鵬 攝)  10月28日上午,第六屆「中國雪茄之鄉」全球推介之旅系列活動新聞發布會在成都金牛賓館舉行。據悉,活動將於11月5日至11月8日在什邡市舉辦。屆時,國內外近600名嘉賓將齊聚「中國雪茄之鄉」什邡,一同感受雪茄文化,體驗「中國雪茄文化名城」的生活格調。
  • 長城故事會▏茄人茄話:中國雪茄博物館 蘊藏著「東方力量」
    雪茄文化傳播當如何破題?博物館,成為四川中煙人的首選之要。2017年11月8日,四川什邡長城雪茄廠,一方紅綢緩緩落下,「中國雪茄博物館」幾個燙金大字在初冬暖陽中格外耀眼,中國雪茄博物館在此正式開館。 尋根、溯源、探秘,這座外形為燃燒雪茄的博物館,氣勢恢宏,呈現著中國雪茄發展的壯闊歷程和輝煌前景。
  • 長城故事會 ▏茄人茄話⑥:中國雪茄博物館 蘊藏著「東方力量」
    2017年11月8日,四川什邡長城雪茄廠,一方紅綢緩緩落下,「中國雪茄博物館」幾個燙金大字在初冬暖陽中格外耀眼,中國雪茄博物館在此正式開館。尋根、溯源、探秘,這座外形為燃燒雪茄的博物館,氣勢恢宏,呈現著中國雪茄發展的壯闊歷程和輝煌前景。這是國內第一座以雪茄為主題的專業性博物館,通過館內場景感受、藏品人文憶想、品牌故事挖掘等方式尋根中國雪茄之鄉、溯源中國雪茄百年、探秘中式制茄技藝。
  • 雪茄品鑑進階八-雪茄與清酒的搭配如何?
    古茄匯小組成員討論了雪茄和清酒的搭配。Rajan Rengasamy不僅是他的國家阿聯的Habano侍酒師評委,還在2013年成為了清酒師的年度最佳侍酒師。在最近的一次討論中,我們從他們身上學到了很多。
  • 迷你雪茄不是真正的雪茄
    迷你雪茄不是真正的雪茄 新手不要選擇迷你雪茄 很多剛開始接觸雪茄的人會選擇迷你雪茄作為自己雪茄進階的第一步。這完全是一個錯誤的策略,新手最不應該選擇迷你雪茄。
  • 特寫:古巴優質手卷雪茄誕生記——訪古巴最大雪茄廠
    新華社發(華金·埃爾南德斯攝)  新華社哈瓦那3月1日電 特寫:古巴優質手卷雪茄誕生記——訪古巴最大雪茄廠  新華社記者朱婉君  伴著播報員的朗讀聲,位於古巴哈瓦那市中心的拉科羅納雪茄廠內的工人們正有條不紊地卷制雪茄。  專人讀書讀報是古巴雪茄菸廠的「標配」,為長時間工作的捲菸工帶來娛樂。
  • 小雪茄是什麼 小雪茄怎麼抽 新手挑選雪茄
    雪茄的尺寸、規格非常多,挑選起來不容易,小雪茄就是比普通雪茄稍微小一號的雪茄,小雪茄怎麼抽?新手如何挑選雪茄?一起來看看。 小雪茄是什麼  從身材上來分:雪茄>小雪茄>迷你雪茄 小雪茄不等於迷你雪茄,迷你雪茄都是利用現在制煙技術做成捲菸狀的,用的是切碎了的雪茄菸葉卷制而成,小雪茄的組成構造和大雪茄一樣的。
  • 為什麼西方紳士們都選擇單支購買雪茄 蘇州雪茄
    大家好,我是自由雪茄的自由君。本訂閱號文章為雪茄愛好者交流學習分享之用,希望大家能夠以茄會友,在有共同愛好的基礎上增進友誼、共享雪茄帶來的歡樂。喜歡的朋友可以關注本訂閱號,雪茄耗時耗錢,謹慎入坑。雪茄是菸草製品的一種,非常奇怪的是,除了雪茄以外的其他菸草製品例如:香菸、菸絲、嚼煙、鼻煙等都是整盒或者整包購買,而雪茄卻可以拆開包裝單支購買。單支購買就必須拆封,使得雪茄愛好者們難以通過包裝的防偽標識等識別雪茄真偽,增加了假貨橫行的風險,並且與國人的整盒購買習慣不同,但是,這確實不僅僅是一種傳統,而且是真正雪茄愛好者們的日常所需。
  • 長城故事會 ▏指間春秋①:卷制大師劉浩:被雪茄成就的人生
    正是那一次活動,劉浩見到了被上海菸草博物館收藏的「益川工業社」的石刻牌匾,見到了屬於四川什邡的模擬煙田,見到了「132」秘史的記錄,讓他激蕩出投身中式雪茄的激情情懷與篤定信念。魚雷型手工雪茄,因其獨特精美的外形和所需的高超技藝,成為當時卷制工們攻堅克難的對象。當時正值古巴九級卷制大師巴爾德斯女士來華作手工雪茄卷制表演,劉浩和同事們尋道而去。劉浩驚嘆於九級卷制大師的精湛技藝,用手機拍攝了卷制大師卷制魚雷型雪茄的全過程。